四喜丸子清汤教程图解

四喜丸子清汤教程图解的相关文章

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  四喜丸子基本教程

  标签：四喜丸子 菜系

  四喜丸子的做法 四喜丸子做法和步骤1葱白切成末；生姜切出3片备用，其余切成末；荸荠去皮切成细碎的小丁；所用调料放进小碗，搅拌均匀备用；2瘦肉切成石榴子大小的小粒；肥肉比瘦肉更小一些的粒；混合肥瘦肉粒，并少量多次加入清水，边加入边顺同一方向搅拌，直到3大勺清水全部加入，搅拌到肉馅上劲；3加入鸡蛋，顺原来的方向搅拌均匀；加入其它所有腌料和荸荠粒，仍顺原来的方向，搅拌均匀；带上一次性手套...[ 查看全文 ]

  26营自强

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  四喜丸子

  标签：家常菜 四喜丸子

  四喜丸子 四喜丸子是鲁菜的经典名菜之一,由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四 大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。今天小编分享的是美食菜谱频道的四喜丸子教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱四喜丸子是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 四喜丸子 的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  吃烧烤的牛魔王

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  奶奶的四喜丸子的图解教程

  标签：肉馅

  玉米胡萝卜糯米珍珠丸子的做法步骤 1. 准备好所有的材料 2. 糯米提前2小时用开水泡开 3. 猪肉，胡萝卜切片，玉米刨粒 4. 把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎 ...[ 查看全文 ]

  wang0070112

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  四喜丸子怎么做 迷你四喜丸子的做法

  标签：东北菜 家常菜

  看着如此迷你可爱的四喜丸子，你是否也跟小编一样变得有食欲起来呢？这道菜入口软糯、香气四溢，实在是叫人赞不绝口。如果你也喜欢这道菜，就赶紧来学习迷你四喜丸子的做法吧。   1.将猪肉洗净剁碎。 2.把荸荠洗净去皮切碎，葱姜切末。 3.将鸡蛋打入猪肉馅中，加入生抽、料酒、葱姜末、荸荠、香油、白胡椒粉拌匀。   4.再加入干...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  四喜丸子的吃法

  标签：四喜丸子 四喜丸子的家常做法 猪肉

  四喜丸子——年夜饭必备菜 1、先将猪肉馅加少许花雕和生粉搅匀，搁置一旁，去腥。 2、将胡萝卜一根切小块，放在搅拌机里搅碎，至成糜状，放盐或者生抽少许、葱少许、桂皮粉、姜少许、八角半颗、少许橄榄油，把它们混合到猪肉馅里去，这时猪肉馅就不会特别干涩口感就会很好。 3、将玉米粒罐头、马蹄（我买的是罐头，没有新鲜的）切成碎粒，玉米稍微切切就行，马蹄也不能太小，这样没有口感，也可以根据...[ 查看全文 ]

  王亲亲OYE7

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  四喜丸子 的做法

  四喜丸子 1. 准备食材。五花肉馅600g。葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。水淀粉少许，鸡蛋清一个。 2. 先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌。使其上劲儿、起腻。 3. 往肉馅里放入酱油继续搅拌匀均。然后分次加入葱水，每次少加一点，全...[ 查看全文 ]

  国产先生很oK

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  四喜丸子的做法 糯香四喜丸子怎么做

  标签：家常菜

  这就是做好的糯香四喜丸子。   1.准备好所需食材。 2.将玉米和泡好的香菇切碎，胡萝卜擦丝。 3.把玉米、香菇、胡萝卜、糯米、豌豆、耗油、盐、鸡精、生抽、香油均匀搅拌，入锅蒸上三十分钟，直到变成糯米馅。   4.将五花肉剁碎，加入鸡蛋、干淀粉、葱姜末、生抽、老抽、二十三香、盐、鸡精、料酒、糯米搅拌成肉馅。 5.蒸好的糯米...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  【图】四喜丸子的做法

  标签：家常菜 四喜丸子

  四喜丸子 的做法步骤 1. 准备食材。五花肉馅600g。葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。水淀粉少许，鸡蛋清一个。 2. 先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌。使其上劲儿、起腻。 3. 往肉馅里放入酱油继续搅拌匀均。然后分次加入葱水，每次少加一点，全部搅拌匀均后，再放入分次姜水继续。 4. 加入少许的盐，鸡精，蛋清继续朝一个方向搅拌。紧接着倒入水淀粉。用力搅拌，直到搅...[ 查看全文 ]

  曾经在雨中等你

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  迷你四喜丸子的做法

  标签：迷你四喜丸子

  五花肉切成小丁，加入葱姜末和淀粉拌匀。 加入两个鸡蛋再次拌匀。 将馒头搓成末，放入肉馅中。 ...[ 查看全文 ]

  天罡大阳手

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  四喜丸子的家常做法

  标签：四喜丸子 四喜丸子的家常做法 根茎蔬菜

  四喜丸子——年夜饭必备菜 1、先将猪肉馅加少许花雕和生粉搅匀，搁置一旁，去腥。 2、将胡萝卜一根切小块，放在搅拌机里搅碎，至成糜状，放盐或者生抽少许、葱少许、桂皮粉、姜少许、八角半颗、少许橄榄油，把它们混合到猪肉馅里去，这时猪肉馅就不会特别干涩口感就会很好。 3、将玉米粒罐头、马蹄（我买的是罐头，没有新鲜的）切成碎粒，玉米稍微切切就行，马蹄也不能太小，这样没有口感，也可以根据...[ 查看全文 ]

  LuiZaZa

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  四喜丸子怎么做

  标签：家常菜 四喜丸子

  四喜丸子 1.1212肉馅放入盐、白胡椒粉、姜粉拌匀。加入生抽、蚝油、香油混合，加入少量的清水顺一个方向搅拌上劲。放入一枚鸡蛋和葱花顺着一个方向搅打 2.2121办好的肉馅再放入碎马蹄丁一同办好 ...[ 查看全文 ]

  爱覆水难收99

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  私房 . 四喜丸子的家常做法

  标签：烹饪食谱

  私房 . 四喜丸子 1. １、五花肉 洗淨剁成碎沫，雞蛋 荸薺 老薑切碎沫 雞蛋 小蔥切細( 蔥白部分 ) ，順時鐘攪打至上勁。 ２、加入 麵包糠 ，繼續攪打均勻及上勁。 ３、加入 料酒 ，再繼續攪打均勻及上勁。 ４、揉成圓滾滾的大胖丸子( 800g我做成剛好10顆 )，柔好丸子外皮均勻沾上 水澱粉 。 ...[ 查看全文 ]

  伪货屋

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  怎么做四喜丸子好吃

  标签：四喜丸子 四喜丸子的家常做法

  准备食材。五花肉馅600g。葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。水淀粉少许，鸡蛋清一个。 先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌。使其上劲儿、起腻。 ...[ 查看全文 ]

  孙哈眼

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  四喜丸子怎么做好吃

  标签：四喜丸子 四喜丸子的家常做法 猪肉

  四喜丸子 1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细； 2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁； 3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀； 4、将肉馅团成丸子； 5、锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油； 6、砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮...[ 查看全文 ]

  温bing

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  四喜丸子如何做好吃

  标签：四喜丸子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四喜丸子 1.将猪肉洗净，瘦的剁成细小的肉末，肥的部分切成小肉，将肥瘦两种肉混合在一起 2.藕切成小碎粒，葱切成末 3.将花椒水分次打入肉馅，每次朝通一个方向搅...[ 查看全文 ]

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  炖四喜丸子怎么做

  标签：菜系

  炖四喜丸子 1.将猪肉剁成末，放入盆内，加入精盐、味精和胡椒粉，顺一个方向搅拌； 2.倒入清水（250毫升）和鸡蛋液继续搅拌，再加入干淀粉拌匀，分成四份，团成球状，投入烧至六成热的油锅内炸至金黄色，捞出沥净油； 3.葱、姜切末； 4.将白菜洗净，切成条； 5.将锅置于火上，放入植物油烧热，用葱末、姜末炝锅，加入酱油、精盐、味精、料酒，倒入高汤和炸好的肉丸烧沸； 6.用小火炖20分钟左右，下...[ 查看全文 ]

  Skyxwander

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  四喜丸子怎样做最好吃

  标签：四喜丸子 四喜丸子的家常做法 茎叶蔬菜

  四喜丸子 将豌豆苗洗净，点缀在盘中外圈待用。 猪肉馅中调入大葱花、姜末、酱油（1汤匙，15ml）、料酒（1汤匙，15ml）、盐、鸡蛋和水淀粉（2汤匙，30ml），用筷子顺一个方向不停搅打上劲，直至将猪肉馅搅拌黏稠。 把和好的猪肉馅分成4份，用手蘸上少许清水，再团成大肉丸。 大火烧热锅中的油，待烧至八成热时，分别将大肉丸轻轻放入，并小心的推滚肉丸，使其能够均匀受热保持形状，（因肉丸较大，一般...[ 查看全文 ]

  棒邦棒

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  怎样做四喜丸子最好吃

  四喜丸子正宗做法/步骤： 将豆腐用勺子压成碎末，然后连同胡萝卜粒、香菇丁、鸡蛋一起放入肉馅里，然后加入15ml蚝油、6克白糖、5克姜末、3克五香粉、3克白胡椒一起拌匀 肉馅沿着同一个方向搅打，直到肉开始上劲出筋，此时可以根据自己的口味添加适量的盐、香油，再次拌匀即可 然后用手将和好的肉馅团成直径约为2-3厘米大小的丸子，用手勺勺压紧，轻轻地...[ 查看全文 ]

  零度00绝杀

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  怎样做四喜丸子才好吃

  标签：四喜丸子 四喜丸子的家常做法

  四喜丸子 1. 葱姜花椒水泡半小时，五花肉剁成馅，荸荠去皮剁碎。 2. 肉馅加入料酒，鸡蛋，五香粉，葱姜花椒水分四次徐徐加入，期间不断搅拌，放入荸荠搅上劲，揉成四个大丸子。 3. 放入油锅中炸至金黄色捞出。 4. 取一大碗，放点高汤（清水代替也可以），放入生抽，香油，盐和剩余的葱姜花椒水调匀，放入炸好的丸子上蒸锅蒸一小时。 5. 油菜开水焯熟摆在盘底...[ 查看全文 ]

  烟染暖阳

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  四喜丸子怎样做才好吃

  标签：四喜丸子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四喜丸子 1.肉馅放入盐、白胡椒粉、姜粉拌匀。加入生抽、蚝油、香油混合，加入少量的清水顺一个方向搅拌上劲。放入一枚鸡蛋和葱花顺着一个方向搅打 2.办好的肉馅再放入碎马蹄丁一同办好 ...[ 查看全文 ]

  zero0零

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