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糯米蛋基本做法
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1. 糯米浸泡后蒸熟备用(天冷我用温水泡了2小时
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2016-04-15
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糯米烧卖的做法步骤 1. 所有食材切丁,肉绞成茸,饺子皮的边乾薄。 2. 肉末加葱,盐,料酒,鸡精,生抽拌匀 3. 糯米隔水蒸熟,油锅先爆炒胡萝卜香菇木耳,接着放肉末翻炒加生抽调味,放入蒸好的糯米饭加老抽上色,把泡香菇的水放适量进去翻拌...
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糯米烧麦的做法 糯米烧麦做法和步骤1糯米提前一天泡好,中间要换几次水。泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟(或放在蒸锅里蒸熟)蒸好趁热捣松。肉馅加盐,鸡精,老抽拌匀,胡萝卜切丁,香菇提前泡发切丁,浸泡香菇的水留着。 2饺子皮用擀面杖在周边再擀薄一些。炒锅烧热,倒入油将肉馅先放入炒香。变色后将胡萝卜丁和香菇丁也一起加入煸炒。 3加入蒸熟的糯米饭。加入生抽,老抽调色。再根据口味添加少许...
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