家乡咸酸饭的做法

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  咸酸饭的做法

  标签：米饭的做法 炒米饭的做法 米饭怎么做好吃

  咸酸饭正宗做法/图解/步骤： 1. 预先将咸肉从冰箱冷冻室内取出，置于水中浸泡一夜。这样做，除了化冻，也是为了降低肉的咸度，更是为了增加肉质的水份，使得最后成品的咸肉粒的吃口不会干硬。 2. 将处理过的咸肉一分为二，一半用来做咸酸饭，一半用来做另一道本帮美味，腌笃鲜！ 3. 将咸肉切小块。 4. 将莴笋叶洗净，切细。 5. 将切细的莴笋叶在盆中用手反复揉搓，以去除叶子中影响口感的涩味。 ...[ 查看全文 ]

  风被方程式

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  咸酸饭的吃法

  标签：咸酸饭 茎叶蔬菜

  咸酸饭 1.大米淘洗干净，涨上一会，放在其他锅里煮开。 2.卷心菜和胡萝卜切碎，香肠切片。 3.热油锅，炸黄豆成金黄色后捞出，再煸炒卷心菜和胡萝卜，最后将炸好的黄豆放入，加盐和鸡精，适当多放一些，炒匀。 4.把半熟的饭倒入铁锅，将菜与饭拌匀，放上香肠片，加盖用小火煮，每隔5分钟用铲子搅拌一次，防止焦糊，约3次以后，饭的香味就会飘满整个屋子了。 5.关火，盖上盖子再闷一会，吃的时候就会有...[ 查看全文 ]

  爱尚闫远远1314

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  咸酸饭怎么做

  标签：咸酸饭

  咸酸饭 1.大米淘洗干净，涨上一会，放在其他锅里煮开。 2.卷心菜和胡萝卜切碎，香肠切片。 3.热油锅，炸黄豆成金黄色后捞出，再煸炒卷心菜和胡萝卜，最后将炸好的黄豆放入，加盐和鸡精，适当多放一些，炒匀。 4.把半熟的饭倒入铁锅，将菜与饭拌匀，放上香肠片，加盖用小火煮，每隔5分钟用铲子搅拌一次，防止焦糊，约3次以后，饭的香味就会飘满整个屋子了。 5.关火，盖上盖子再闷一会，吃的时候就会有...[ 查看全文 ]

  ok安全兔

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  家乡米粉酸的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  家乡米粉酸 1.把适量的罗秀米粉放到开水锅里煮熟，水里放点油和盐可以避免米粉粘连，在此期间把蒜拍碎把紫苏切碎，青瓜切成片状 2.米粉熟后捞出来放到一个大的碟子里晾凉 3.芝麻洗干净放锅里炒香后放到一个干净的碗里 4.锅里放油盐下青瓜爆炒一下，加入适量白醋，马上装到碟子里，不能炒久否则会变软，口感就不脆了 5.锅洗干净放适量油，油热时加进切好的蒜，紫苏，盐爆炒一下马上关火 6.放进晾凉的...[ 查看全文 ]

  仙鹤点水

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  家乡咸草鸡的吃法

  标签：鸡肉 鸡肉的做法 鸡肉怎么做好吃

  家乡咸草鸡 步骤 1.把盐和一把花椒放进无水无油的炒锅中，翻炒至盐微黄关火冷凉。 2.鸡肉半只洗净待用 3.找一个保鲜膜铺在下面，炒好的盐和花椒均匀的涂抹 4.用保鲜膜包裹好，放入冷藏室，冷藏12小时以上 5.冷藏过的鸡肉，拿出来洗净花椒和盐，放入一个炖锅中，放适量葱姜 ，煮半小时即可 6.煮好的鸡肉迅速放入冰水里，这样可以使肉更有弹性 7.均匀的切块，倒一点香脆沾着吃...[ 查看全文 ]

  rain求缘

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  家乡米粉酸的吃法

  家乡米粉酸 1.把适量的罗秀米粉放到开水锅里煮熟，水里放点油和盐可以避免米粉粘连，在此期间把蒜拍碎把紫苏切碎，青瓜切成片状 2.米粉熟后捞出来放到一个大的碟子里晾凉 3.芝麻洗干净放锅里炒香后放到一个干净的碗里 4.锅里放油盐下青瓜爆炒一下，加入适量白醋，马上装到碟子里，不能炒久否则会变软，口感就不脆了 5.锅洗干净放适量油，油热时加进切好的蒜，紫苏，盐爆炒一下马上关火 6.放进晾凉的...[ 查看全文 ]

  小桥流水CRV

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  咸酸炒鸡胗的做法

  标签：鸡胗

  怎么做咸酸炒鸡胗好吃 酸辣鸡胗 酸辣鸡胗又是一个下饭菜,酸爽脆嫩,夏天吃起来很过瘾,大汗淋漓,绝对能多吃一碗饭,减肥的朋友慎重呀,这个菜掌握好火候是关键,鸡胗一定不能炒老了,老了就不脆嫩好吃了 酸辣鸡胗 材料：鸡胗，姜，蒜，酸豆角，泡椒， 调料：盐，鸡精，酱油，糖 酸辣鸡胗的做法 1：鸡胗切片，用料酒抓匀，腌制15分钟。 2：姜蒜切沫。 3：酸豆角切碎，泡椒切碎。 4：...[ 查看全文 ]

  罗翊州B

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  家乡米粉酸如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家乡米粉酸 1.把适量的罗秀米粉放到开水锅里煮熟，水里放点油和盐可以避免米粉粘连，在此期间把蒜拍碎把紫苏切碎，青瓜切成片状 2.米粉熟后捞出来放到一个大的碟子里晾凉 ...[ 查看全文 ]

  爽朗的下天

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  怎样做家乡米粉酸才好吃

  标签：面食

  家乡米粉酸 1.把适量的罗秀米粉放到开水锅里煮熟，水里放点油和盐可以避免米粉粘连，在此期间把蒜拍碎把紫苏切碎，青瓜切成片状 2.米粉熟后捞出来放到一个大的碟子里晾凉 3.芝麻洗干净放锅里炒香后放到一个干净的碗里 4.锅里放油盐下青瓜爆炒一下，加入适量白醋，马上装到碟子里，不能炒久否则会变软，口感就不脆了 5.锅洗干净放适量油，油热时加进切好的蒜，紫苏，盐爆炒一下马上关火 6.放进晾凉的...[ 查看全文 ]

  风暴团

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  怎样做家乡米粉酸最好吃

  家乡米粉酸正宗做法/图解/步骤： 1.把适量的罗秀米粉放到开水锅里煮熟，水里放点油和盐可以避免米粉粘连，在此期间把蒜拍碎把紫苏切碎，青瓜切成片状 2.米粉熟后捞出来放到一个大的碟子里晾凉 3.芝麻洗干净放锅里炒香后放到一个干净的碗里 ...[ 查看全文 ]

  q649110412

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  正宗闽南咸饭的做法

  标签：闽南咸饭

  闽南咸饭 1. 将鱿鱼干剪成长条状鱿鱼干、香菇、虾米、甘贝要彻底洗干净后再浸泡40分钟浸泡后的水不要倒掉收集起来要加入米饭一起煮的;包菜切成条状用淡盐水浸泡30分钟大米也洗净再泡水30分钟; 2. 将浸泡好的香菇和各种海鲜干货捞出沥干浸泡的水也全部收集在...[ 查看全文 ]

  饭饭同学552

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  闽南咸饭的家常做法

  标签：闽南咸饭

  闽南咸饭 1. 将鱿鱼干剪成长条状鱿鱼干、香菇、虾米、甘贝要彻底洗干净后再浸泡40分钟浸泡后的水不要倒掉收集起来要加入米饭一起煮的;包菜切成条状用淡盐水浸泡30分钟大米也洗净再泡水30分钟; 2. 将浸泡好的香菇和各种海鲜干货捞出沥干浸泡的水也全部收集在...[ 查看全文 ]

  钻石小生mu

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  闽南咸饭的做法【图解】

  标签：家常菜 闽南咸饭

  闽南咸饭的做法步骤 1. 准备好三种材料 2. 把五花肉下锅煸出油，煸出香味 3. 炒好五花肉后把菜干，海蛎干放进去一起翻拌一下，加入盐，少量酱油调色，然后一起倒入装有米的电饭锅，放入适量水开始煮 4. 个人偏爱夹生饭，咸饭硬硬的口感更好 闽南咸饭的做法步骤 1. 将鱿鱼干剪成长条状,鱿鱼干、香菇、虾米、甘贝要彻底洗干净后再浸泡40分钟,浸泡后的水不要倒掉,收集起来,要加入...[ 查看全文 ]

  麻梨天地

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  咸饭的吃法

  标签：咸饭 主食

  咸饭 胡萝卜洗净切丁 芦笋切丁，香菇切丁 五花肉切小条 鱿鱼干切丁 锅内放油烧热 油热后下五花肉煸炒变色 放海米 ...[ 查看全文 ]

  k不死终会出头

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  豌豆咸饭的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  豌豆咸饭 1.干香菇要先泡软，洗干净之后，切成小丁。海米如果比较大的话，最好也切小一些，如果是小只的就无所谓了。 2.五花肉也切成小丁。这个时候就可以把米饭蒸上了，跟平时是一样的，就先不用管了，开始炒料。 3.热锅，倒少许油，先把五花肉丁充分的煸炒，炒出多余的油份，炒到五花肉丁表面有一些焦黄，然后放入香菇丁和海米，炒出香味，再放入豌豆，然后就可以调味了，盐要多放一点，因为不光要料...[ 查看全文 ]

  黄乐升

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  电饭煲煮咸饭的做法

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  电饭煲煮咸饭的做法步骤 1. 木耳一小把 2. 胡萝卜一小节 3. 香菇2/4个 4. 黄瓜一小节 5. 香肠一小根 ...[ 查看全文 ]

  神武打炮

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  咸酸炒鸡胗的吃法

  标签：猪肉

  咸酸炒鸡胗 1、鸡胗洗净，撕去内层黄色的薄膜，再次洗净。先在鸡胗上每隔0.5cm切入一刀，深入但不切断，然后在垂直切好的刀痕的方向切成片状备用。 2、酸笋切成片状。泡辣椒切碎。香葱切段。蒜切片。老姜切丝备用。 3、大火烧开煮锅中的水，放入切好的鸡胗片汆烫片刻，迅速捞出控干水分。 4、大火加热炒锅中的油至5成热，放入香葱段、老姜丝、蒜片和切碎的泡椒煸炒出香味，然后放入酸笋片翻炒3分钟，...[ 查看全文 ]

  1点点的蓝1

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  怎样做上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版）最好吃

  上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版）正宗做法/图解/步骤： 香肠切片 咸肉切丁 准备好菜饭里的荤菜 青菜洗净 青菜切碎 大米淘好，放入电饭煲，按照米的杯量加入水。三杯米，水倒到电饭煲3刻度。 拌入香肠和咸肉，...[ 查看全文 ]

  fenshoudashi41

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  咸饭（高丽菜饭）的做法

  咸饭（高丽菜饭） 1. 香菇泡发，切片爆香。 2. 干贝蚵干泡一会儿，爆香。 3. 五花肉切丝爆香后加入酱油，翻炒，加入胡萝卜丝和高丽菜，炒香。 ...[ 查看全文 ]

  gcysjb27h

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  香咸菠萝饭的家常做法

  标签：面食

  香咸菠萝饭 1.糯米与菠萝肉混合（不放糖）放进菠萝碗中，隔水蒸30分钟 2.虾仁先用盐、料酒腌10分钟，锅中放水烧开，将豌豆、虾仁分别焯一下水沥干 3.锅内放少许油烧热，倒入焯水过的豌豆、虾仁和菠萝丁、西红柿丁翻炒一下，加调料勾上薄欠起锅，取两大勺与蒸好的菠萝饭拌合即可 菠萝船花饭 1.鸡蛋炒七分熟，备用； 2.锅中放油，将泡发的海米炒香，放入米饭、鸡蛋、翻炒一分钟； 3.加入菠萝小块...[ 查看全文 ]

  北京龙腾制冷

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