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2016-04-15
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芥末香酥鸡腿的做法 芥末香酥鸡腿做法和步骤1将鸡腿洗净,然后将鸡皮下拉,在肉的两面各划2刀,为了让鸡腿入味。然后把橄榄油、面包屑和芥末之外的调味品倒入碗中,略加适量的水,调成腌料汁,鸡腿充分蘸取腌料,入冰箱腌制1晚,中间最好把鸡腿翻面一次;2拿出鸡腿,用厨房用纸把多余的料汁吸干,然后把鸡皮恢复原状;鸡腿上均匀涂抹芥末,一条腿一勺,然后均匀裹上面包屑; 3烤盘上涂抹2勺橄榄油,然后...
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炸耦合 1.藕切片。用水泡起来 2.准备用来做馅的。肉,葱,姜。馅放料酒香油生抽盐鸡精调味 3.把两藕中间塞上馅,然后沾上面糊,炸就好了。不过真的是超级难弄,我面糊要么太稀要么...
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香酥虾 1. 虾清洗干净,减去虾须,延后背剪开挑去虾线 2. 清洗干净后倒入20毫升料酒腌制15分钟 3. 这个时候就把葱、姜、蒜、甜椒切碎 4. 倒去料酒,用厨房纸巾吸干虾的水份,放在淀粉中,裹匀 5. 锅中加入油,我的油量较少,是分3次炸的 6. 炸至金黄色捞出沥干油 7. 锅中做底油,放入葱姜蒜爆出香味 8. 再倒入甜椒爆香 ...
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