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糯米鸡的教程
糯米鸡的做法步骤
1. 五花肉,香肠切丁
2. 糯米泡一小时后加香肠丁,放平时做饭的三分之一的水。上锅蒸
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2016-04-16
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糯米鸡
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荷叶糯米鸡的做法步骤 1. 鸡腿拆骨切小块放蚝油,生抽,料酒腌制30分钟以上 2. 糯米提前一天泡好 3. 香菇切小块 4. 糯米,香菇,香肠和鸡腿肉拌匀,腌鸡腿的汁水倒进去,糯米多...
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糯米鸡的做法 营养糯米鸡在家做 糯米鸡是人们喜爱吃的食物之一,鸡肉的营养价值很高,有人体生长所需的必要元素,小孩子和老人可以多吃点鸡肉,有助于骨骼的生长,那么大家知道糯米鸡的做法吗?糯米鸡怎么做会比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下糯米鸡的做法大全。 糯米鸡 材料 鸡,糯米,冬茹,瑶柱,油,盐,芝麻。 做法 1、鸡掏空,鸡内放...
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糯米鸡的做法与步骤 1. 梅头肉(带少量肥肉)切丁,加入生抽、料酒、蚝油、花椒粉拌匀腌制。 2. 粽叶洗净后煮10分钟,剪掉头尾,用清水泡上,备用。 3. 糯米浸泡8小时以上,沥水。 4. 糯米加少量生抽拌匀,不喜欢的这步可省。 5. 取两张粽叶,在靠近一边的三分之一处放上三勺糯米,加...
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荷叶糯米鸡 (1)荷叶浸泡2小时,长糯米浸泡1小时后,沥干水份备用。 (2)将材料(4)的虾仁去除肠泥后洗净,用沸水汆烫,水份沥干后备用。后腿肉丁、香菇丁、蘑菇丁用沸水汆烫过,将水份沥干备用。 (3)起油锅,将作法(2)的材料入锅炒香,加入调味料(1)一起拌炒均匀,等水滚后,再用调味料(2)勾芡,完成后放凉即为馅料。 (4)将长糯米用大火蒸1小时,取出后加入调味料(3)搅拌均匀,再加入调味料(4)拌匀备用...
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荷香糯米鸡的做法与步骤 1. 1.准备好原材料:鸡腿去骨后切成小丁; 糯米泡水半个小时; 红萝卜切成小丁; 2. 2.鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味,搅拌均匀腌制一下; 3. 3.泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的橄榄油搅拌均匀; 4. 4.荷叶用淡盐水泡上十分钟, 再冲洗干净; ...
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武汉小吃 – 糯米鸡 牛肉提前卤好。糯米泡一上午。香菇和木耳提前泡发。 香干、香菇、木耳、卤牛肉切丁。太小没吃头,太大一会不好捏。葱切圈,姜和蒜切末。 ...
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粽香糯米鸡的做法
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1糯米淘洗干净,浸泡12小时,中间换几次水。 2鸡肉切成一厘米见方的丁。 3鸡肉丁调入一勺植物油,一勺生抽,两滴老抽,半勺蚝油,适量花椒粉,生姜粉,盐,鸡精,葱花,蒜末搅拌均匀,腌制两个小时。 4把泡好的糯米和腌制好的鸡肉混合。 5粽叶和草绳浸泡12小时,再入沸水中煮一下,为了消灭细菌灰尘。 6取一片粽叶,折成漏斗形,加入馅料,压实, 两边的叶子向中间压...
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荷香糯米鸡的家常做法
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荷香糯米鸡 1.先将鸡腿去骨切小块(皮随你去不去)后加老抽、料酒、盐、香油、蚝油、一点糖拌匀,花菇板栗通通处理好后切丁,干贝撕成丝,和鸡块拌在一起,腌上两小时; 2.油锅烧热后把所有材料倒进去翻炒,将泡花菇的水加进去,再加点盐、老抽和糖,总之要看起来浓油酱赤的才好,另外要稍微偏咸一点,这样才能让味道渗进糯米; 3.糯米洗净浸泡一小时左右,沥水后上屉蒸熟,拌一点点粟米油和细盐。 4....
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(马来)糯米鸡的做法步骤 1. 把香菇泡发,糯米浸泡好,腊肠去肠衣切片备用。 2. 鸡肉切块,加入香菇,腊肠片和所有腌料一起腌制至少一个小时。 3. 锅里热上2 大勺油,把红葱片下锅炒酥后加入糯米一起炒,如果用的是葱酥就热油后把葱酥加入...
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禁闭岛大颖议
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粗粮糯米烧卖 1. 备材料,糙米,红薏米提前泡透 2. 在电饭煲内放糙米,红薏米,适量的水先煮 3. 待水沸后下油、糯米与盐、胡椒粉 4. 继续煮 5. 待粗粮饭煮至起气泡时下虾皮 6. 饭类焖至熟透 7. 饭盛起后晾凉,拌入葱花 8. 用饺子皮包进粗粮饭,做成烧卖状 9. 沸水入锅 10. 中火蒸8分钟即可 ...
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梦里佳期邀月明
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五谷糯米鸡的做法 五谷糯米鸡做法和步骤1糯米、高粱米、麦仁提前浸泡12小时以上;鸡腿洗净,切小块,用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌30分钟;高粱米、麦仁煮5分钟;棕叶入沸水中焯烫一下,然后捞出冲净. 2将糯米、高粱米、麦仁倒入腌过的鸡肉中;香菇丁、玉米、豌豆也倒入鸡肉中,一起拌匀。 3用棕叶包好。 4上锅蒸40分钟即可 5小提示:高粱米、麦仁、玉米、豌豆可随自己的喜好来放,也可换成其它...
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广东早点糯米鸡的吃法
自制糯米粉 1. 糯米淘洗干净后,加足清水浸泡一个晚上 2. 糯米加水放入搅拌机内搅拌成细腻的米浆 3. 取一个大碗,铺上一层纱布,将米浆倒进去 4. 沥干水分 5. 第一次滤好的样子 6. 将纱布清洗一下,然后再把糯米粉团放入 7. 再用手挤干多余的水分,摊开如图的样子 8. 用手捻散,放晾干即可 腊肉土豆糯米饭 1. ...
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乐观却也疲惫5
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荷叶糯米鸡的家常做法
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荷叶糯米鸡 鸡腿肉洗净擦干水分,切成2cm见方的小块,再调入生抽和绍酒腌制15分钟。 干香菇用热水泡发,同冬笋和广味香肠一起切成1cm见方的小丁。 糯米提前浸泡2-3小时,再放入锅中蒸熟,随后盛出并将米粒打散。 在糯米中放入豌豆、香菇小丁、广味香肠小丁、冬笋小丁、鸡肉块和盐搅拌均匀。 将新鲜荷叶刷洗干净,背面向上,取适量糯米鸡肉馅料放在中间,先将底端向上折叠包住糯米,接着将左右两端的...
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