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夏季养生:六款健康白食—夏日养生首当其“吃”

我们都知道药补不如食补,黑色的谷物比较有利于身体健康,也比较受到大家的追崇,那么白色食物呢?

1、大豆

专家介绍,大豆的营养成分中,蛋白质含量可达到大约40%,同时还含有多种人体必需的氨基酸,可提高人体免疫力,增强体质。大豆所含的油脂多为不饱和脂肪酸,还含有丰富的卵磷脂,可帮助乳化血管里的胆固醇,防止血管硬化,再加上大豆皂甙(一种植物营养素)有降低血脂的作用,因此,每天食用一定量的豆制品可帮助预防心血管疾病,保护心脏。

2、牛奶

牛奶是出了名的富钙食品,其所含的钙质容易被人体吸收,是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。

3、燕麦、大麦

燕麦、大麦不仅含有近10%的蛋白质,更是我们获取能量物质——碳水化合物的主要来源。

4、白萝卜、菜花等十字科食物

白萝卜、菜花等十字科食物含有芥子油。芥子油味辛辣,可以促进肠蠕动,防止便秘,减少大肠中毒素的自我排解,有利于预防大肠癌。

5、大蒜

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2015-07-07 标签:

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