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爆炒肉片的图解教程
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1. 备好所需材料,清洗干净
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2016-04-16
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CEO钕仔
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大杨喇子
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爆炒猪肝的做法步骤 1. 将猪肝在水里泡一会洗干净,猪肝切片,辣椒切滚刀,姜蒜切丝,葱切段 2. 用生粉和料酒把猪肝腌制10-15分钟(我用的是白酒) 3. 将腌制好的猪肝冲洗干净,以免炒的时候粘锅 ...
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泡椒爆炒肥肠的做法步骤 1. 买回猪大肠,放锅里煮几分钟,不要太久噢,然后捞起。 2. 将捞起的肥肠用剪刀剪开,清洗里面的脏物质,直到看不见任何脏东西为止,清洗干净。(一定要清洗干净噢,负责那味你明白的,嘿嘿)切成3~4厘米的小段。 3....
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专属静的天空
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爆炒酸辣猪肚的做法步骤 1. 猪肚放碗里,隔水放入高压锅中,大火上气转小火后十五分钟关火。蒜切末,姜切片,蒜台一厘米左右长,香菜两厘米左右长,红辣椒斜切长圈圈,酸辣椒切碎! 2. 高压锅下气后打开锅盖取出猪肚冷水清洗降温!猪肚切约四厘米长0.7厘米宽条状!猪肚沥干水! 3. 锅...
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水煮肉片的做法 水煮肉片做法和步骤1粉丝放入冷水中泡软,白菜切成小块,猪肉切成0.3厘米左右的薄片,大蒜切成蒜末备用。 2切好的肉片,加入少许小苏打,盐巴,鸡精和一大勺黄酒抓匀腌制20分钟。 3锅中加入少许水,烧开后加入切好的白菜焯熟,放在碗底,然后加入粉丝烫软捞出放在白菜上备用。 4锅中加入3汤勺的油烧热,加入少许花椒与干红辣椒爆香,然后加入郫县豆瓣酱与川味香辣料(火锅料等川...
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家常肉片的做法步骤 1. 将里脊肉洗净切厚片,红辣椒洗净切片,木耳,青菜心洗净切块,葱姜切丝。 2. 炒锅注油烧热,下入葱姜丝爆锅,随即倒入肉片翻炒至熟,加酱油,盐,料酒,辣椒,木耳,青菜心翻炒,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。 小贴士 肉片滑嫩,辣香爽口 家常...
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木耳炒肉片的做法步骤 1. 步骤一:把干木耳泡发,里脊肉用料酒淀粉生抽腌制(⌒∇⌒) 步骤二:锅里放油爆炒葱姜蒜,放入泡发的木耳,加生抽,少量的糖, 步骤三:迅速炒熟加鸡精装盘( ̄∇ ̄) 小贴士 制作这道菜非常简单,关键之处就是里脊肉必须要腌制,这样做出的肉口感才嫩滑(⌒∇⌒), 芹菜木耳炒肉片的做法步骤 ...
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