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2016-04-16
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砂锅排骨烩菜的做法
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回锅排骨 苹果选择的两道菜是五圆蒸鸡和回锅排骨,相比之下我觉得做排骨更方便一些,而且家人也爱吃。苹果给我找了个报纸上刊登的菜谱,我仔细看过,发现还要加炸过的土豆条,感觉特别怪,就像回锅肉里也不会放这样的配菜,所以还是根据个人口味爱好进行了改良。成品我是非常满意的,吃起来特别的香,只觉得排骨放少了,以前经常做炖排骨,回锅排骨还真的是头一回做,直接秒杀饭店的菜肴,最近越...
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怎么做排骨烩菜好吃
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砂锅汤菜的家常做法
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砂锅排骨的吃法
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大烩菜正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊肉切成小拇指粗的条,家里有宝宝所以切的比较短 2. 加料酒,盐,一点点花椒抓匀腌制二十分钟左右 3. 打两个鸡蛋摊成蛋饼,我两个鸡蛋做了三个 4. 所有配菜都切好,来张合照 5. 腌好的里脊肉加淀粉,面粉,五香粉,挂上糊下油锅,图片是我第二次复炸,一共炸了三次 6. 这是最后的成品,因为加了花椒和五香粉,特别的香 7. 爆香蒜片和葱花...
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腊排骨砂锅的做法步骤 1. 切好的腊排骨,温水浸泡8小时以上...去除多余的盐份,中途4小时的时候要换一次水。PS:水凉了没关系,只要倒的时候是温水就行。 2. 准备蒜片和葱段,我家没生姜了,用姜粉代替的,最好还是生姜。 3. 砂锅烧热,倒少量...
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砂锅炖排骨的做法图解
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冬日砂锅菜:砂锅豆腐的吃法
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泡菜烧排骨 之前买了芥菜、豇豆和嫩姜,自己做泡菜,虽然现在购买泡菜也很方便,但是还是更喜欢自己来做。之前一般都是做酸菜鱼,肉末炒酸豇豆,这次试试新的搭配,用酸爽的泡菜来搭配人见人爱的排骨,没想到,味道还真好,酸菜吸收了排骨的香味,排骨在酸菜的搭配下更加的鲜嫩,吃多几块也不腻人。 泡菜烧排骨 原料:排骨400g,酸豆角150g,酸菜(四川酸菜)100g,泡姜50g,野山椒10个 ...
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1:准备好所有食材:腌好的排骨、豆腐、姜蓉、蒜蓉、香菜。 2:豆腐切成小块、芹菜切段。 3:烧热锅倒入橄榄油,放入姜蒜蓉爆出香味。 4:倒入腌好的排骨,盖上锅盖。 5:煎至两面呈焦黄色。 6:调入适量生抽、白糖、胡椒粉以及XO酱以及适量水,盖上锅盖大火焖数分钟。 7:打开锅盖汁即将收干。 8:倒入豆腐,慢慢翻动,调入适量盐。 ...
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砂锅汤菜的吃法
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