东北酱骨头的做法

东北酱骨头的做法的相关文章

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  东北酱骨头基本做法

  标签：东北酱骨头 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  东北酱骨头的做法步骤 1. 骨头买的时候请店家剁成块，回来凉水下锅煮沸去沫焯净捞出。 2. 锅中加热水放入焯好的骨头，加上姜、花椒、大料、料酒，煮至肉能扎动放盐，将肉煮熟，最后放入葱蒜、生抽、老抽调好味大火收汤即可。 东北酱骨头的做法步骤 1. 将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除...[ 查看全文 ]

  思绪理性一点

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  东北酱骨头的吃法

  标签：东北酱骨头

  东北酱骨头 1. 准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。 2. 在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫。 3. 凉锅热油，下排骨翻炒，少许料酒和酱油、白...[ 查看全文 ]

  夏日的猫天蝎

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  怎样做东北酱骨头才好吃

  标签：东北酱骨头 猪肉

  东北酱骨头 １、猪骨可用猪棒骨、猪脊骨、猪排骨等，我这三种都用了； ２、一次酱猪骨的量最好多一些，这样肉味更浓厚，我用了三斤多，刚好一大锅； ３、去除猪骨中的血污最好用清水浸泡六个小时，期间换几次水，飞水容易损失肉味。我因为没有那么多时间，浸泡了两个小时，又稍飞了一下水，没有煮太长时间，尽量减少肉味的损失； ４、炖猪骨的香味可以根据现有的材料来选择，只有花椒、大料也没关系，...[ 查看全文 ]

  v疯狂兔子v

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  东北酱骨头如何做好吃

  标签：东北酱骨头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东北酱骨头 1.将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污。 2.榨菜疙瘩冲洗沥水后切厚片。 3.将榨菜片码放在砂锅底部。 ...[ 查看全文 ]

  阿噢额00

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  东北酱骨头怎么做最好吃

      说到东北菜，就不能说东北酱骨头，大快朵颐劲儿就透着一股东北人豪爽的性格。 1将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污 2榨菜疙瘩冲洗沥水后切厚片 3将榨菜片码放在砂锅底部 4将猪骨放入锅中，加入葱姜、八角2粒、桂皮一小节，足量清水 5大火烧至汤开后打净浮沫 6将老抽2勺、干黄酱1勺调匀 7将酱料调入锅中，转至小火慢炖 8炖至1小时左右，肉烂 9大火略微收...[ 查看全文 ]

  Johnxiayu

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  怎么做自制东北酱骨头好吃

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  自制午餐肉的做法步骤 1. 猪肉切成小块，放一小勺盐拌匀腌渍5分钟，放盐可以增加肉的黏性，做出的午餐肉更加结实成型。可选择8分瘦肉2分肥肉或7分瘦肉3分肥肉的肉类。 2. 用料理机绞打成细腻的肉糜，手剁也可以，但最好是用料理机或绞肉机。 3...[ 查看全文 ]

  mcsezzk

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  东北酸菜骨头炖冻豆腐的做法

  东北酸菜骨头炖冻豆腐 1. 煮锅中放入凉水，放入猪脊骨，大火煮沸后，撇去浮沫，捞出猪脊骨； 2. 炒锅中放油，油热后放入八角、花椒、葱、姜爆香，放入猪脊骨翻炒均匀，加料酒烹香，倒入足量热水没过骨头，大火煮沸，小火煮两个小时； 3. 冻豆腐切块...[ 查看全文 ]

  ld901229

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  正宗酱骨头的做法

  标签：酱骨头

  东北酱骨头 将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污。 榨菜疙瘩冲洗沥水后切厚片。 ...[ 查看全文 ]

  茶亦♂转凉

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  酱骨头的家常做法

  标签：酱骨头

  酱骨头 1. 主辅料：猪骨头、大料、桂皮、陈皮、香叶、葱、姜。 2. 猪骨头洗净，冷水入锅，放入一半陈皮，中火烧开后煮2分钟。 3. 捞出冲洗干净。 4. 起锅热油、放入大料、桂皮，用小火将其煸炒出香味。 5. 再放入葱姜、香叶、陈皮煸炒均匀。 6. 放入洗净的猪骨头，烹入料酒。 7. 加入酱油。 8. 翻炒至均匀上色。 ...[ 查看全文 ]

  uudms

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  东北大骨头怎么做

  标签：东北大骨头

  东北大骨头 1. 大骨头过水煮一下。捞出，倒掉水。 2. 锅放水，放入大骨头，葱段，姜片，辣椒，蒜瓣，八角，香叶，盐等，大火烧开，小火慢煮…… 3. 煮一小时左右，肉熟即可，沾蒜泥那味道一个字：香，骨髓可以用吸管吸掉～～[ 查看全文 ]

  音乐路上陪你走

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  酱骨头的吃法

  标签：酱骨头

  酱骨头的做法 酱骨头做法和步骤1猪骨头斩成大块（一定要大块哈，大骨从中间斩开成两截就可以了），用水冲净表面的血沫，再放入清水中浸泡约一小时，期间换几次水；锅内放入适量的水烧开，放入猪骨煮3至5分钟，撇净汤面上的浮沫；然后将猪骨捞出，用水洗净表面的血沫，沥干待用；2准备好各种调料（生姜拍破，大蒜去皮）；锅内放油，下入黄豆酱，小火将其炒香；汤锅内放入适量的水（约2000毫升），放入调料1中...[ 查看全文 ]

  雪佛兰婚庆车队

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  正宗酱大骨头的做法

  标签：酱大骨头

  1 猪腿骨买的时候让超市的员工辗成大块头一条腿骨辗成5段 2 准备好调料包、姜、大料及所用水性调料 3 腿骨放清水盆里洗净泡去血水每个半小时换次水多换几遍水。 4 锅里放半锅水烧开后放大骨 5再次开锅后煮8分钟捞出,煮肉的水倒掉不要。 6将猪骨用水冲洗干净血沫顺便拔掉猪皮上的毛 7 洗净锅，锅里放水，水量以漫过骨头为宜。烧开后将腿骨放入， 8依次放入水性调料 9调料...[ 查看全文 ]

  么有在路上

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  正宗东北大酱的做法

  东北大酱 1、酱块做法;先将黄豆淘净，泡一天，然后放入锅里煮熟，小火再焖一夜。 2、取出用搅拌机搅，搅完后摔成长方形酱块，用牛皮纸包好。放在不太干燥的地方发酵。（没有搅拌机，可用刀剁碎）。 ...[ 查看全文 ]

  阳光下的冷zp

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  正宗东北酱茄子的做法

  标签：东北酱茄子

  东北酱茄子 首先，把茄子切成条状，长4-5厘米左右，厚0.5厘米，（也可依个人刀法切）.将油倒入锅内烧至七成热（油不要太少，因为茄子下锅后较吸油），分别将切好的茄子片下锅煎熟捞出，盛盘备用。 将葱、蒜、辣椒切好，豆瓣酱稀释后备用。 ...[ 查看全文 ]

  小孩不小444

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  正宗东北酱脊骨的做法

  标签：东北酱脊骨

  东北酱脊骨 1. 新鲜的脊骨放一个大盆里。（我第一个盆小了，第二个图换大的了，哈哈。另外由于光线的问题，骨头的颜色有些偏差，请忽略哈） 2. 用冷水浸泡脊骨。 3. 大概一小时后把脊骨的血水倒掉，换新的冷水继续浸泡 ...[ 查看全文 ]

  SSHENNNAIXXIN

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  东北酱土豆的做法【图文】

  标签：家常菜 东北酱土豆

  东北酱土豆的做法步骤 1. 五花肉切丁、葱姜切片备用； 2. 锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入五花肉，煸炒至出油，加入料酒烹香，加花椒粉，倒入适量酱油没过五花肉； 3. 土豆去皮用刀挖成块，放入锅中，翻炒均匀，加盖焖四十分钟； 4. 放入尖椒、香菜，加盖焖二十分钟即可。 家常东北土豆炖豆角的做法步骤 1. 葱姜蒜切段，豆角掰成两段，土豆用刀切成方块 2. 锅热放油，...[ 查看全文 ]

  过客_yxy

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  东北酱茄子的家常做法

  标签：东北酱茄子 宴客菜

  茄子洗净擦干茄子表面 农家酱备好 锅内油烧热 ...[ 查看全文 ]

  玉雅翡翠珠宝店

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  东北蘑菇酱的家常做法

  香煎土豆蘑菇 1. 土豆去皮切小块 2. 双孢菇对半切四瓣 3. 平底不粘锅倒油（量要比平时炒菜多一些），放土豆块煎制 4. 煎至表面微黄即可 5. 把多余的油倒掉 6. 放入双孢蘑菇翻炒 7. 将双孢蘑菇炒至变软 8. 加少许盐、鸡精粉炒匀 9. 鸡蛋打在碗里加少许盐、鸡精搅散 10. 将蛋液淋在上面 11. ...[ 查看全文 ]

  轮毂修复喷漆

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  酱骨头的图解教程

  标签：酱骨头 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  酱骨头的做法步骤 1. 将猪骨头剁成大一点的块，放在清水中泡6个小时左右，中间换几次水，泡出血水 2. 锅中放水，温水时下入猪骨，去掉浮沫 3. 加入老抽，白糖，黄酱，豆瓣酱 4. 再准备一个料包：生姜，葱，大料，花椒，香叶，桂皮...[ 查看全文 ]

  Mrs___sunshine

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  东北酱茄子做法图解

  东北酱茄子正宗做法/图解/步骤：                   1 茄子洗净擦干茄子表面                   2 农家酱备好                   3 锅内油烧热                   4 下入茄子...[ 查看全文 ]

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