铸铁锅版豆角土豆炖排骨的教程
铸铁锅版豆角土豆炖排骨的做法步骤
1. 排骨洗净，锅做水，放入2片生姜，开锅后把排骨放入抄一下，热水再次开锅即可，捞出排骨沥干水份备用。
2. 豆角手掰长条状，土豆切厚长条，切少许葱花和姜丝。
3. 铸铁锅上火，锅微热后倒入少量食用油，油热后放入葱花和姜丝，炒出香味，倒入排骨、豆角和土豆，稍稍翻炒。加入生抽、盐、糖、排骨酱。铸铁锅水分挥发不严重，加入小半碗水即可。
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2016-04-16
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