腊味煲仔饭（铸铁锅版）的做法

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  铸铁锅腊味排骨煲仔饭的吃法

  标签：主食

  铸铁锅腊味排骨煲仔饭 1. 大米洗净用水泡半小时； 2. 排骨用酱油蚝油老干妈拌匀按摩，腌制一小时以上 米加水入锅，中火烧开； 转小火煮五分钟，至锅内水基本烧干，都是大泡泡； 将香肠腊肉腌好的排骨铺在米饭上，继续小火煮15分钟 ...[ 查看全文 ]

  无敌12345go

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  铸铁锅版煲仔饭的吃法

  标签：主食

  铸铁锅版煲仔饭 取东北米与丝苗米各半，浸水一小时以上。用两种米，是为了各取米的优点，东北米的糯香、丝苗米的干爽，这样不至煲出的饭太粘，也不会太散。 新鲜豌豆，剥壳。家中有小朋友的，可以带小朋友边剥边玩，每次用豌豆荚做小船，都很受小朋友的喜爱哦。[ 查看全文 ]

  wuliuyin234

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  铸铁锅煲仔饭的吃法

  标签：主食

  铸铁锅煲仔饭 1. 柿子椒切段，自然成为圈圈形状，<br>香葱切碎 2. 香肚或香肠切片 3. 淘米，大米入铸铁锅，加水，加小半勺食用油，盖盖子中火蒸熟。 码入香肠、柿子椒、打入一枚鸡蛋，撒上香葱，盖盖子小火蒸15分钟。 关火！不要开盖子焖5分钟！红烧汁和生抽1.5:1混合。...[ 查看全文 ]

  方与圆之父

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  豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版的做法

  标签：鸡肉

  怎么做豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版好吃 豉汁排骨腊肉煲仔饭 豉汁排骨腊肉煲仔饭 —— 用电饭煲也能蒸出带锅巴的煲仔饭 很喜欢吃煲仔饭，饭店里的豉汁排骨煲仔和辣味煲仔总是难以取舍，干脆在家做了豉汁排骨加腊肉的煲仔饭，两种味道一网打尽，对于美食，我承认，我有些贪心哦。 家里没有砂锅怎么办？没有了焦香的浸满肉汁的锅巴可是一大损失啊！没关系，用电饭煲一样做出带锅巴的煲仔！小小窍门...[ 查看全文 ]

  丶Q757856333档

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  staub铸铁锅煲仔饭的家常做法

  标签：主食

  staub铸铁锅煲仔饭 我一般用泰国米和五常大米，先把大米淘洗净，放入水让大米浸泡2-3小时，加入少量盐、鱼露、生抽、蚝油等调料 小火预热锅后，盖上盖子，改为中火10-15分钟，这个时候可以去炒鸡蛋干等配好的菜料，加入铸铁锅里，盖上盖子，改为小火10分钟，关火焖半小时 ...[ 查看全文 ]

  tingying田颖

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  豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版的家常做法

  铸铁锅版快手煲仔饭 1. 大米淘洗干净后，用清水泡发30分钟，这样可增加大米的松软口感，同时也更容易使得大米入味，泡米的过程中可以将香肠切片，西兰花焯水待用 2. 将洗干净的珐琅铸铁锅擦干水份后，在锅内壁及锅底均匀涂抹一层植物油后将泡发的大米放入锅内，水量达到食指第一关节的三分之二处即可（因为铸铁锅的特殊锁水设计，烹饪过程中水分消耗极少，因此水量比普通锅具少三分之一） ...[ 查看全文 ]

  闷骚小娘们06

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  怎样做煲仔饭一厨作铸铁锅版最好吃

  煲仔饭一厨作铸铁锅版正宗做法/图解/步骤： 1 大米淘洗干净后，用清水泡发30分钟，这样可增加大米的松软口感，同时也更容易使得大米入味，泡米的过程中可以将香肠切片，西兰花焯水待用。 2 将洗干净的珐琅铸铁锅擦干水份后，在锅内壁及锅底均匀涂抹一层植物油后将泡发的大米放入锅内，水量达到食指第一关节的...[ 查看全文 ]

  创造一切1

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  怎样做珐琅铸铁锅-铁锅腊味饭最好吃

  珐琅铸铁锅-铁锅腊味饭正宗做法/图解/步骤： 1. 米两小杯，水的量比高压锅煮饭时多一点比电饭锅少一点，八百度火力烧滚后盖锅盖五分钟，五分钟后将腊肉腊肠等平铺米上转五百度火力五分钟，五百度五分钟后沿锅边缘滴几滴油令其渗透到底部，盖锅盖保持五百度火力再五分钟。两档火力三个五分钟，完美！喷香！ 搜索珐琅铸铁锅-铁锅腊味饭做法大全[ 查看全文 ]

  筱情baby

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  豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版 1.鸡肉切块，用耗油，生抽，糖，姜丝，生粉腌制10分钟。 2.小油菜不加油炒熟备用。 3.凉油加豆豉和葱花炒香后，加入鸡块一起煸炒。 ...[ 查看全文 ]

  prince小郝

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  豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版怎么做最好吃

  标签：主食

  豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版 1. 鸡肉切块，用耗油，生抽，糖，姜丝，生粉腌制10分钟。 2. 小油菜不加油炒熟备用。 3. 凉油加豆豉和葱花炒香后，加入鸡块一起煸炒。 4. 鸡块变色后加入香菇和泡香菇的水少量，炒到7成熟，加香油出锅。 5. 米饭煮到...[ 查看全文 ]

  海角ad431

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  爆米花一厨作铸铁锅版的家常做法

  标签：爆米花 零食

  锅底放一勺色拉油。 将玉米豆铺平放入珐琅锅锅底。 开中火，当爆开一到两个玉米花后，盖上锅盖可听到锅内噼里啪啦的声音。 ...[ 查看全文 ]

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  简单版腊味煲仔饭的做法

  标签：主食

  简单版腊味煲仔饭 米洗净1：1.5的水浸泡一小时 腊肠切片生姜切丝[ 查看全文 ]

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  蒜香黑虎虾（铸铁锅版）的家常做法

  蒜香黑虎虾（铸铁锅版） 1. 黑虎虾洗净剪去黑线，大蒜切蒜泥，小葱葱白切长段，葱叶切葱花备用。铸铁锅热锅后倒入橄榄油和黄油，油热后倒入蒜泥爆香，再倒入黑虎虾，微炒一下，虾变色即可。烤箱180度预热。 2. 虾变色即可关火，表面撒入葱白段。 3. 连...[ 查看全文 ]

  命运831

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  铁板豆腐（铸铁锅版及普通版）怎么做

  铁板豆腐（铸铁锅版及普通版） 豆腐切成约1公分左右的厚片，吸干表面水分，先在其中一面撒盐。撒盐的那面向下，放入锅内煎。煎的时候在朝上的那面再撒一层薄薄的盐。待底面颜色微微有些泛金黄，就可以翻面继续煎。煎至相同颜色捞出备用。 在铸铁锅内倒少许油，开中火先预热三分钟，然后下入...[ 查看全文 ]

  976385047

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  土豪版腊味煲仔饭的家常做法

  标签：主食

  土豪版腊味煲仔饭 拿一个沙煲，先热一下，下油，要沾满锅壁，这样饭才不会粘才会有锅巴，最后也不用洗得那么辛苦。 下水，盖上盖子烧开。 水烧开后下淘洗好的丝苗米（外面比较讲究的煲仔饭是几种米拼在一起的，因为会更有口感和层次，但是家里吃没那么高级...[ 查看全文 ]

  超级北京外地人

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  米饭的绝配—泡菜豆腐锅（铸铁锅版）的家常做法

  米饭的绝配—泡菜豆腐锅（铸铁锅版） 1. 这种切件泡菜量和大小都很合适，很方便。一定要正宗韩国辣酱。 2. 泡菜铺底 3. 用洋葱煎一下五花肉 4. 煎好的五花肉铺在泡菜上面。我的洋葱切多了，于是直接放里面了，免得浪...[ 查看全文 ]

  地宇之父

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  铸铁锅版西班牙海鲜饭怎么做最好吃

  铸铁锅版西班牙海鲜饭 1. 大虾、青口贝、鱿鱼圈洗净备用。洋葱、彩椒、西红柿切小丁，黑橄榄切小圈，蒜头压蒜泥。藏红花用少许热水泡。 2. 铸铁海鲜锅热锅，加入黄油，分别把大虾、鱿鱼、青口贝略煎，中途可适当添加黄油。煎好的海鲜盛出备用。海鲜锅洗净。 3. 海鲜锅热锅后，加入黄...[ 查看全文 ]

  wangbo198728

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  媲美大排档的粤式砂锅饭（铸铁锅版）的做法

  媲美大排档的粤式砂锅饭（铸铁锅版） 1. 在铸铁锅底部及四周内壁刷一层油，放入洗好的米，加水没过米面（从米面上测量大概是食指第一节的中位置） 2. 盖上盖子中火煮十分钟至水面咕噜咕噜冒泡 3. 期间准备配菜，香肠莲藕切片，胡萝卜切小块，香菇泡发对半切，菜椒切长条 4. 米饭水面冒泡后放入香肠胡萝卜，继续煮五分钟 5. 沿米饭四周淋...[ 查看全文 ]

  ★冬の阳★

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  正宗腊味煲仔饭（北鼎版）的做法

  标签：主食

  腊味煲仔饭（北鼎版） 1. 所有材料洗净，大米事先泡三四个小时，腊肠三分之二切丁，剩余斜切片。香菇切丁，香菇水备用。大蒜切末。 热锅下蒜末爆香，注意小火，滤水后入泡好的米，倒入少许蒸鱼豉油（最好用耗油，我家用完了）以及美味鲜，依次再倒入香菇末跟香肠末，搅拌均匀炒香，大概三分钟出锅，倒入北鼎的隔水盅内。...[ 查看全文 ]

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  正宗砂锅腊味煲仔饭(简单版)的做法

  标签：主食

  砂锅腊味煲仔饭(简单版) 米淘好后泡一个小时。砂锅摸一小层油，放入米和水。大火煮开，然后转小火加盖。 土豆拿水煮熟。 萝卜条、腊肉、广味香肠、姜切片备用。 期间一直小火煮着。 看米...[ 查看全文 ]

  不理你你懂得

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