云吞的菜谱教程

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  云吞饺子的做法步骤 1. 从市场买回来的猪肉馅，再加点青菜 2. 云吞皮，2块钱大概40张 3. 生菜一颗，泡水去沙子 4. 接下来就是包云吞啦(๑• . •๑)把肉馅放在云吞皮上，两边抹...[ 查看全文 ]

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  鲜虾云吞菜谱教程

  标签：鲜虾云吞 瘦肉

  鲜虾云吞面的做法步骤 1. 准备所需材料。 2. 猪肉和虾肉剁成沫，再放入大碗内，加入姜沫、葱沫、盐、白糖、料酒、鱼露、生粉、食用油、蚝油。 （留出一部分整虾） 3. 然后把它打搅上劲，整虾用料酒和盐抓腌一下。 ...[ 查看全文 ]

  wyywcb

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  炸云吞的图解教程

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  炸云吞的做法步骤 1. 把猪肉挆碎，加调味料搅拌均匀 2. 把肉放进云吞皮里包好，如此类推 3. 放适量油下锅，油滚把包好的云吞下锅，慢火炸至金黄色到全熟就可以了！捞起来放点辣椒粉完成。 炸云吞的做法步骤 1. 准备好材料； ...[ 查看全文 ]

  为的一口气ZL

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  鱼肉云吞教程图解

  标签：瘦肉

  鱼肉云吞的做法步骤 1. 准备材料 2. 放料理机打成泥 3. 添加调料，儿子不喜欢姜的味道所以没放 4. 包好 5. 开...[ 查看全文 ]

  小诸great

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  鲜肉云吞教程图解

  标签：鲜肉云吞 肉馅

  鲜肉云吞的做法步骤 1. 大葱切末，放入肉馅中，香菜洗净切小段备用，鸡蛋打散备用； 2. 调馅：肉馅中加入生抽2茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、鸡粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、姜粉1茶匙、麻油1茶匙、盐适量延一个方向搅拌，边搅拌边分次加入水； ...[ 查看全文 ]

  wenhua9863

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  双耳云吞教程详细

  标签：云吞

  双耳云吞正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好猪肉馅 2. 泡好的木耳，搅成沫。 3. 银耳也剁成沫 4. 然后把葱花沫，银耳，木耳，还有生抽，香油，五香粉，十三香，盐，放到一起搅拌，可以放入一个鸡蛋为了口感更好！ 5. 好了，搅好的肉馅就可以包了，这里我用的是买的皮，所以得用到水！这样买的皮做出来的云吞，漂亮，自己也可以做皮，就是做饺子的皮就可以！ 6. 包好的云吞，可以马...[ 查看全文 ]

  至少有你00

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  港式云吞教程图解

  标签：肉馅

  炸云吞（含云吞皮做法）的做法步骤 1. 面粉200克，加适量的清水拌均； 2. 揉成光滑的面团，静放20分钟； 3. 等待醒面的时候剁馅。猪瘦肉洗净，剁碎，放盐、油、生粉、料酒、酱油、生姜碎末拌均腌制5分钟； ...[ 查看全文 ]

  budgangua9780

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  鲜虾云吞的图解教程

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  鲜虾云吞面的做法步骤 1. 准备所需材料。 2. 猪肉和虾肉剁成沫，再放入大碗内，加入姜沫、葱沫、盐、白糖、料酒、鱼露、生粉、食用油、蚝油。 （留出一部分整虾） 3. 然后把它打搅上劲，整虾用料酒和盐抓腌一下。 ...[ 查看全文 ]

  hutai222

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  牛肉马蹄云吞的图解教程

  标签：肉馅

  松软香脆#马蹄鸡肉米卷的做法步骤 1. 马蹄，北方叫葧荠，小朋友发音不准，念成鼻涕… 2. 去皮 3. 鸡肉糜，加胡椒粉，葱姜蒜粉和一点点盐，腌制10分钟 4. 香菇几朵，洗净 ...[ 查看全文 ]

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  广式虾仁云吞的图解教程

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  【简单几步蒸出光滑如镜面且鲜香细嫩的蛋羹】虾仁蒸蛋的做法步骤 1. 备好原材料：鸡蛋，虾仁，小葱； 2. 虾仁处理干净后，调入适量盐、胡椒粉抓匀，腌制十分钟； 3. 蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水（开水烧开后，需放凉至温水状态，才能使用）...[ 查看全文 ]

  寿持疑

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  胡萝卜芥菜云吞的图解教程

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  猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法步骤 1. 猪肉洗净剁碎，胡萝卜、香葱洗净切碎，姜剁成末，放一起。 2. 先把猪肉馅分次加些许清水，搅匀，让水吃到肉里，再加调料把馅儿拌匀，顺一个方向搅拌上劲。 3. 鸡蛋磕入碗中，加一点点盐搅匀，也可以不加盐哦！ ...[ 查看全文 ]

  南方先进文化

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  木须肉的菜谱教程

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  迷迭香美食| 木须肉的做法步骤 1. 猪里脊、鸡蛋、黄瓜、木耳、黄花等备料 2. 干木耳、干黄花温水泡10分钟 3. 里脊切薄片 4. 加入半勺淀粉、半勺料酒、少许盐腌制里脊 ...[ 查看全文 ]

  冀鸿旗

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  腰果的菜谱教程

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  黄瓜腰果炒虾球的做法 黄瓜腰果炒虾球做法和步骤1将黄瓜、虾洗净，备好腰果；2黄瓜去皮，虾去皮去虾线，腰果用微火炒至微黄；黄瓜切小丁，虾用剪刀剪成小段，腰果用手掰碎；3剪好的虾段放入碗中，加姜汁、淀粉抓匀备用；4锅里加水烧至七成热时放入虾，用笊篱轻轻推动，开锅后捞出；5锅烧热倒油，油热入黄瓜丁，虾段煸炒，加蒸鱼豉油再煸炒一会即可出锅。 6小贴士： 1、无需加盐，蒸鱼豉油本身就是咸的；2...[ 查看全文 ]

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  茴香的菜谱教程

  标签：茴香

  三鲜茴香饺子的做法 三鲜茴香饺子做法和步骤1猪肉切小丁，用盐、少许酱油、鸡精码味半天；茴香去老梗，洗净后切细；木耳提前泡发，摘净，切碎；熏干切小丁（豆腐干也可）； 2将茴香倒入适量花生油（防止杀盐出水），和匀；打入一个鸡蛋，再把其他切碎的原料加入，调入适量盐、鸡精，顺同一方向搅拌上劲即可。 3和面。面粉里加少许盐和一个鸡蛋，这样的饺子皮比较筋斗，煮的时候不容易破；面团揉得不...[ 查看全文 ]

  索斯幽魂

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  菜花的菜谱教程

  标签：菜花

  干煸菜花的做法 干煸菜花做法和步骤1准备材料。 2锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香；3锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香；放入猪肉丁，炒至肉变色；倒入一汤匙生抽；放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟；加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可。 4烹制心得：1．要等葱姜蒜、干辣椒爆出香味儿后再放入主料；2．喜欢吃辣的同学，可以多加点干辣椒，辣味浓会更...[ 查看全文 ]

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  包粽子，详细的做法步骤 1. 粽叶的头和尾剪掉，放到盆里用热水浸泡，包的时候就不容易破。 2. 糯米要泡十分钟。 3. 红豆 4. 拿两片叶子从中间叠加 ...[ 查看全文 ]

  木落时分的爱恋

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  鸡蛋炸酱的做法 鸡蛋炸酱做法和步骤1准备材料，豆瓣酱、鸡蛋、葱；将鸡蛋打在碗中；鸡蛋液搅拌均匀，取一个小碗，取适量豆瓣酱和水放碗中；炒锅里倒油，待油五成热时倒入打散的蛋液； 2蛋液倒入锅中后，开小火，用筷子不停的画圈搅拌；将鸡蛋炒散成鸡蛋花；将豆瓣酱和水搅拌均匀，倒入炒散的鸡蛋里；3火熬煮，因为酱咸，没放太多，喜欢颜色重的可以加少许老抽和生抽提色；小火煮至汤汁收稠，撒葱花，加少许糖...[ 查看全文 ]

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  鲍鱼的菜谱教程

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  茄汁扒鲍鱼的做法 茄汁扒鲍鱼做法和步骤1鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净，然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少； 2用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去，将整片软体分离，翻转后，你会发现鲍鱼的内脏，然后去除，只留下贝肉； 3冲洗干净后的鲍鱼和壳就可以用来做菜了，在鲍鱼肉上交叉打花刀，葱姜蒜分别剁碎备用； 4鲍鱼放回壳中，在上面撒葱姜末，均匀淋入少许蒸鱼豉油，冷水上锅，开锅...[ 查看全文 ]

  月光_舞曲

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  鲜虾云吞面的图解教程

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  鲜虾云吞面的做法 鲜虾云吞面做法和步骤1鲜虾剥取虾仁，洗净去砂线，一小部分虾仁切成丁，剩余的虾仁与瘦肉一起，加入除香油外所有调味料（姜末、料酒、鱼露、盐、白胡椒粉、糖、水），用料理机打成肉糜，取出肉糜，加入香油和肥肉丁，向一个方向搅拌至上劲，最后加入虾仁丁拌匀成云吞馅。 2面粉、盐加鸡蛋揉和成很硬的面团。因为鸡蛋大小也不同，就没有写面粉的量。我是先加了一杯（150g），又慢慢加了...[ 查看全文 ]

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  包子的做法步骤 1. 先把酵母放入一碗温水中大概40度左右的温水，然后放一点点糖这样有利于酵母的活动，和面以后静置一小时后看到面里有小洞洞就证明发好了，大概是原体积的2倍 2. 发面的同时搅拌肉馅，往肉馅里打水，一点一点的放，肉馅上劲儿以后放生抽、盐、剁碎的葱姜 ...[ 查看全文 ]

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