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家常大馄饨的教程
【家常馄饨】荠菜肉馄饨的做法步骤
1. 准备工作:鸡蛋一个,打散
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2016-04-16
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家常大馅馄饨的做法步骤 1. 面粉加水揉至光滑备用,热水泡花椒备用。 2. 葱姜切碎,混合猪肉馅剁成肉糜。 3. 混合肉馅中打一个鸡蛋,放花椒水(花椒滤出)、料酒、酱油、盐、鸡精、香油,一个方向搅拌均匀。 ...
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菜肉大馄饨的做法 菜肉大馄饨做法和步骤1中午腌好的肉馅(材料:猪肉、海米、水、香油、盐、生抽、糖、白胡椒粉);油菜碎加香油拌匀,加入肉馅拌匀;包馄饨;2烧水的同时,洗香菜,打散一个鸡蛋,水开了下馄饨;煮馄饨的同时煎蛋饼,香菜切碎,蛋饼切丝;盛出馄饨,加盐、虾皮、紫菜、香菜、蛋饼丝,再加一点香油、白胡椒粉,OK! 3小贴士:1.、肉馅最好自己搅,加入足量的水使肉馅粘稠上劲,肉馅不柴好...
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飞扬不会飞523
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大馄饨 1. 打一只鸡蛋蛋猪肉馅儿里搅匀,再加入切好的姜沫,葱末,加少许盐,适量生粉和料酒搅拌,拌匀后再加入香油提香。 2. 包馄饨,蘸水对折后再翻转捏实成元宝状。 ...
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荠菜冬笋鲜肉大馄饨的做法步骤 1. 荠菜拣洗干净,以沸水稍加汆烫后沥水,切碎,挤去多余水份. 2. 冬笋剥去笋衣,切碎. 3. 猪梅肉和去皮的生姜一并绞成肉糜,加入鸡蛋、料酒、盐、味精.和荠菜、冬笋拌匀.馅料就完成了. ...
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qq836068209
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菜肉大馄饨的做法步骤 1. 猪肉馅中放入姜末、料酒、盐、糖、生抽和五香粉,顺时针搅拌 2. 拌匀,闻到香味后,用保鲜膜封好,静置半小时 3. 将荠菜洗净,汆水,剁碎 4. 将剁碎的荠菜分两次拌入肉馅中 ...
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大馅儿馄饨的做法步骤 1. 肉馅要选肥瘦适中的,我选的肥瘦比例是1:3 2. 大叶芹切碎(也可添加其它青菜比如蒜苗)放入肉馅中 3. 葱我用了粗的一整颗,切碎放入肉馅中 4. 姜切碎...
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鲜肉大馄饨的做法步骤 1. 肉馅加入姜末,蒜末,耗油,生抽,搅拌,最后加入香油,再拌匀。 2. 在事先备好的肉馅,加入切好的葱末,一起拌匀,最后再加适量的盐调一下口味。就可以用了。 3. 喜欢馅大的,可以放多一点儿,随自己喜好放吧。 ...
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蟹肉大馄饨怎么做最好吃怎么做蟹肉大馄饨好吃 鲜肉小馄饨 本人最近不能吃辣,也不喜欢葱味,所以都没放。 材料 小馄饨皮、瘦肉带少许肥肉、生姜、鸡蛋、酱油。 做法 先把肉切碎,然后放搅拌机里打成肉泥。中途放入两三滴酱油、料酒、盐、鸡精,搅拌一会再放少许的生姜(个人觉得放些生姜可以让肉馅更鲜美)和一个鸡蛋,搅拌到肉泥变得有粘性为止,然后包入小馄饨皮里就OK了。 锅里水烧开...
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金牌大馄饨 1. 先来介绍下馄饨馅的做法: 2. 青菜用沸水汆烫并沥水,剁碎,挤去多余菜汁.备用. 3. 荠菜无需汆烫,吃的就是新鲜荠菜的鲜嫩多汁!荠菜剁碎后挤去多余菜汁.备用. 4. 新鲜香菇剁碎,备用. 5. 猪肉糜是在菜市场买了猪肉后绞肉机绞好的,省事!还有我买的猪肉品牌号称烹调时候是无需加入料酒的,...
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taoge880707
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鲜肉大馄饨 1. 肉馅加入姜末,蒜末,耗油,生抽,搅拌,最后加入香油,再拌匀。 2. 在事先备好的肉馅,加入切好的葱末,一起拌匀,最后再加适量的盐调一下口味。就可以用了。 3. 喜欢馅大的,可以放多一点儿,随自己喜好放吧。 ...
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香菇鸡肉大馄饨的家常做法
1准备食材。2鸡脯肉和猪肉都切成小丁,放入多功能料理器中3绞成细细的肉馅。(葱也可一同加入)4干香菇泡发后洗净去蒂5切成大块放在料理器中6绞成细末。 7将一把花椒两三片香叶,一个八角,一丁点桂皮,三四片姜用温水泡出香味后放凉备用8一勺勺的加入绞好的肉馅中,每加一次就充分搅匀,我大约加了6大勺。9在肉馅中加入香菇末,一匙芝麻油,一大匙花生油,二大匙酱油,适量盐拌匀10开始包馄饨11包...
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TANG19889
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荠菜鲜肉大馄饨的家常做法
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荠菜鲜肉大馄饨 1.猪腿肉洗净切丝,荠菜洗净,用开水焯过,沥干,馄饨皮买现成的。 2.把荠菜与肉丝剁碎, 3.肉馅放入锅内,加鸡蛋,盐,糖,姜,葱. ...
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荠菜猪肉大馄饨的做法步骤 1. 去郊外找寻荠菜,记住,荠菜根部有特别的清香味儿,不要弄混哦! 2. 回家,把荠菜洗净 3. 用开水焯一下,捞出装盘。记住表太久,荠菜老了不好吃哦! ...
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【家常馄饨】荠菜肉馄饨的做法步骤 1. 准备工作:鸡蛋一个,打散 2. 倒入电饼铛,摊成鸡蛋皮儿。薄薄的一层。 3. 取出,切丝。 4. 金针菇洗净去根,切段,菠菜洗净切段,虾皮洗...
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香菜肉馅大馄饨的家常做法
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虾皮菜肉大馄饨的做法步骤 1. 肉、菜叶剁碎,鸡蛋摊皮剁碎,放入盐、胡椒、生抽搅拌均匀,也可以加少量生粉。 2. 用馄饨皮包裹好,包法随意哈。 3. 水烧开放入馄饨煮开小火,飘浮即可,碗里放少量盐、香油、葱花、五香粉加开汤调匀,盛入馄饨...
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荠菜鲜肉大馄饨的做法步骤 1. 将荠菜洗净,放入沸水中烫一下,捞出用冷水冲凉,再挤干水分,斩成末; 2. 猪肉剁碎,拌入姜葱末,调入盐、料酒、鸡精、少许糖和香油,加一个鸡蛋拌匀,朝一个方向搅拌上劲后,加荠菜末调和成馄饨馅; 3. 馄饨皮正中搁上适量馅,对折,再折,两头捏在一...
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上海菜肉大馄饨的做法步骤 1. 猪肉馅加除香油外的所有调味料,拌匀。 2. 鲜香菇洗净剁碎拌入肉馅儿。 3. 坐一锅水,水开后把洗净的青菜放进去灼烫一遍,颜色变绿后即可捞出。 ...
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鲜虾芹菜大馄饨 的做法步骤 1. 猪肉洗净去皮,和生姜一起绞成肉馅 2. 鲜虾剥壳去头去虾线,然后用淀粉一小勺抓洗干净 3. 把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内,芹菜摘去叶子洗净 ...
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大鬼爱吃的鲜虾馄饨的做法步骤 1. 鲜虾 去壳去虾线。留着虾头可以晚上煮粥放进去哦!!超多虾黄 不然多浪费! 2. 3. all 材料啦!虾和肉馅是1:1的啦!加个蛋清进去粘连的比较好 不容易破! 粑粑反馈说 葱放少了……我不爱吃葱啦!!! ...
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