酥皮月饼的菜谱教程相关文章推荐,酥皮月饼,酥皮月饼的做法,酥皮月饼怎么做好吃,酥皮月饼如何做好吃

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酥皮月饼

标签：家常菜酥皮月饼

酥皮月饼金九酥皮月饼红咖喱黑椒牛肉:牛肉末黑胡椒粉泰国红咖喱膏糖香油细蒜末姜末葱末抹茶馅:120克牛奶30克黄油75克细砂糖120克熟面粉60克熟糯米粉10克抹茶粉奶香芋泥馅:250克芋泥12克奶粉30克糖7克黄油咸蛋黄朗姆酒少许盐水油皮面团:200克普通面粉84克水25克细砂糖55克猪油油酥面团:150克 ...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来酥皮月饼教程，一...[ 查看全文 ]

沧州新闻岁月
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酥皮月饼的做法

标签：家常菜酥皮月饼

平底锅做月饼【枣泥酥皮月饼】附：自制纯正枣泥馅的做法步骤 1. [做馅料]大颗的和田枣（跟手的大小对比如图）20颗洗净 2. 放入锅中煮至表皮微微胀圆~枣身发软 3. 捞出沥水后用手撕去外皮 4. 将枣肉从枣核上取下，放在保鲜袋中压成泥备用（我不想馅料太甜。喜欢甜的可以放些糖和猪油油炒一下） 5. [做油皮]中粉180G加糖10G和水90G，用筷子搅成雪花片状。加入猪油60G揉搓成光滑均匀的...[ 查看全文 ]

蝶落枫麓
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鲜肉月饼的菜谱教程

标签：鲜肉月饼鲜肉月饼的做法肉馅

苏式鲜肉月饼的做法步骤 1. 鲜猪肉剁碎，炸菜切碎，姜剁成沫，加入各种香料和成饼馅。 2. 油皮制作：面粉200克加入糖粉20，克猪油60克略拌，再将70克水分次加入混合拌匀，装入保鲜袋松弛30分钟。 3. 油酥制作：面粉135克加入猪油67克混合拌匀...[ 查看全文 ]

古府夜风
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鲜肉月饼菜谱教程

标签：鲜肉月饼鲜肉月饼的做法

苏式月饼（鲜肉月饼）（豆沙月饼）的做法步骤 1. 主料中的面粉150g+猪油60g+细砂糖25g+水42g，揉成光滑的水油皮面团。 2. 将主料中的面粉100g+猪油50g揉成光滑的油酥面团。 3. 把水油皮面团分成大小均匀的15份，我喜欢做小小的月饼，所以分成1...[ 查看全文 ]

★林浩★
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酥皮月饼的吃法

标签：酥皮月饼酥皮月饼的做法

酥皮月饼，汉族传统名点，中秋节食俗。松脆、香酥、层酥相叠。以猪油，面粉等制成。 1面粉、植物油。和成油酥面团。 2面粉、油、水和成水油面团。先把油酥分割成15个剂子。 3再把水油面团分割成15剂子。把油酥包到水油面里。 4擀成椭圆形，卷起来。再次擀开卷起来。 5把豆沙馅分成每个30克制成圆形状。取一个剂子按扁，放入豆沙馅包起来，月饼模子撒上面粉，将月饼坯子按压成型。放入烤...[ 查看全文 ]

小昌微
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酥皮月饼的家常做法

标签：酥皮月饼酥皮月饼的做法

酥皮月饼 1.面粉中加入猪油和成油酥面。另外一部分面粉加少量猪油和纯净水和成水油面，饧20分左右 2.把饧好的两块面分成均等的剂子 3.用水油面把油酥面包裹起来。 ...[ 查看全文 ]

联安生态农场
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苏式鲜肉月饼的菜谱教程

标签：苏式鲜肉月饼肉馅

苏式鲜肉月饼的做法步骤 1. 鲜肉馅的制作。把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等所有调味料倒入大碗里。用筷子不断的搅拌肉馅，直到肉馅出现粘性。拌好的肉馅备用。 2. 将水油皮（普通面粉150克，猪油60克，细砂糖25克，水42克。）面团的所有配料混合揉成光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

我是小小烟
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苏式鲜肉月饼菜谱教程

标签：苏式鲜肉月饼肉馅

苏式鲜肉月饼的做法步骤 1. 鲜肉馅的制作。把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等所有调味料倒入大碗里。用筷子不断的搅拌肉馅，直到肉馅出现粘性。拌好的肉馅备用。 2. 将水油皮（普通面粉150克，猪油60克，细砂糖25克，水42克。）面团的所有配料混合揉成光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

等待香水的味道
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酥皮洋葱火腿月饼

标签：家常菜酥皮洋葱火腿月饼

酥皮洋葱火腿月饼原料:鸡蛋4个、洋葱1个(150克左右)、火腿80克、盐半茶匙、酱油、香油各适量,胡椒粉少许制作方法:1、把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。2、炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。3、把混合液分成两份,每...酥皮洋葱火腿月饼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一...[ 查看全文 ]

js51816
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酥皮红豆月饼的家常做法

1猪油40G,低粉100G，水40G，糖20G和成油皮，醒20分钟。2猪油30G加低粉70G揉匀成油酥，醒20分钟。3将油皮和油酥平匀分成各十份。将油皮包住油酥，包起来，收口后朝下。稍压，擀为牛舌状盖上保鲜膜醒十分钟。4豆沙分成十个等份。 5再将面皮稍压，擀为牛舌状，醒十分钟。6面皮的两头捏在一起压成饼。醒十分钟。7再压成圆皮包入馅料收口朝下压成小饼。8烤箱185度预热，烤十分钟后翻面再烤20分钟左右即可...[ 查看全文 ]

dfwrhkett
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鲜肉酥皮月饼的家常做法

标签：肉皮

鲜肉酥皮月饼怎么做最好吃怎么做鲜肉酥皮月饼好吃红莲蓉酥皮月饼这是陈大师的配方。她在电视讲课用的大包酥方法，我用小包酥方法做的，其中的黄油换成了玉米油。莲蓉做法是从君之博客看来的，这里就不介绍了。材料面粉250克黄油75克水130克红莲蓉适量做法 1、提前将红莲蓉做成剂子备用； 2、和油酥面：面粉100克、油50克，和成酥； 3、和水油面：面粉150克、油25克、水130克，和...[ 查看全文 ]

EringZK
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酥皮鲜肉月饼的图解做法

标签：酥皮鲜肉月饼肉馅

牛油（黄油）酥皮肉月饼的做法步骤 1. 将材料C一起同方向搅拌至肉搅不太动，冷藏备用。 2. 材料A：牛油室温回软，和其它材料A揉匀。手感不粘手（如粘手，可加少许面粉，里面没有硬块疙瘩。 3. 将材料B混合揉匀。手感油粉，不干裂不太湿。 ...[ 查看全文 ]

xuquan1209
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正宗酥皮鲜肉月饼的做法

标签：酥皮鲜肉月饼

酥皮鲜肉月饼 1. 馅料里的猪肉我用的是后腿肉首先把馅料的所有材料混合搅拌至出筋（刚绞好的猪肉馅肉质是松散的通过不停的搅拌使肉质更有弹性和韧性对后面月饼的囗感起关键作用)拌好的肉馅需盖上保鲜膜冷藏半小时左右 2. 将水油皮的材料混合揉至面团柔软光滑不沾手可以用厨师机也可以...[ 查看全文 ]

00隔壁老王
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酥皮鲜肉月饼的做法图解

标签：酥皮鲜肉月饼

肉松酥皮月饼 1. 猪肉松用料理机打碎 2. 加入沙拉酱 3. 用筷子搅拌均匀，这就是肉松馅 4. 制作油酥：碗中加入70克低筋面粉和35克猪油 5. 揉成团，即为油酥，盖上保鲜膜，静置20分钟 6. 制作水油皮：碗中加入100中筋面粉，35克猪油，40克水和5克白糖 7. 揉成团，即为水油皮，盖上保鲜膜，静置20分钟 8. 将水油皮面团按扁，在...[ 查看全文 ]

我是小都比Jan
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酥皮蛋黄月饼的做法

标签：酥皮蛋黄月饼

酥皮蛋黄月饼 1. 提前一天熬好猪油，冷藏成冻状。豆沙也冷藏一下，包蛋黄时好成型。咸蛋黄用郎姆酒(没有就用黄酒吧)泡一下去腥去臭，然后烤箱烤至六七分熟(烤月饼时间较短，直接用生蛋黄烤不容易熟，再者烤熟一点还好对半切)。蛋黄我是买新鲜咸鸭蛋剥出来的，不仅质量好，算起来也比真空包装咸蛋黄便宜。 ...[ 查看全文 ]

xiaojianxj520
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酥皮月饼怎么做

标签：家常菜酥皮月饼

电饼铛酥皮月饼 1.1豆沙团成圆备用。 2.2温水，油，面粉活成团，这是皮。油，面活成酥。皮和酥的比例5:3。 3.1再按扁擀一遍，重复2-3次就行，我弄2次。 ...[ 查看全文 ]

E悦老人
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酥皮五仁月饼的吃法

标签：酥皮五仁月饼

酥皮五仁月饼水油皮黄油隔水融化加入糖，水搅拌均匀。筛入面粉搅拌。揉成面团，静置20分钟。 ...[ 查看全文 ]

丶娘娘腔
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苏式月饼制作方法酥皮水果月饼的做法

标签：甜点烘焙

中秋节就要到了，今天跟大家推荐一款苏式月饼——酥皮水果月饼。跟一般广式水果月饼不同的是，这款月饼中的水果都是新鲜的哦，而且水果品种很多，可按自己喜好添加，不单单是一种口味的，相信大家一定会很喜欢。下面就跟图老师一起来学苏式月饼的制作方法吧。一、月饼馅的做法：水果都去皮去核去籽切小丁，加少许淀粉拌...[ 查看全文 ]

露西
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麻辣牛肉酥皮月饼的家常做法

麻辣牛肉酥皮月饼 1. 将水皮材料混合，揉成光滑的面团，即水皮面团，用保鲜袋包裹室温松弛30分钟。 2. 将油皮材料混合，用手不断搓揉几下成均匀的油皮面团，包裹保鲜膜室温松弛20分钟。 3. 将花生打碎，根据口味也可以将一点点辣椒和花椒跟着花生粒一...[ 查看全文 ]

滑滑板prince
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麻辣牛肉酥皮月饼的正宗做法

麻辣牛肉酥皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 将水皮材料混合，揉成光滑的面团，即水皮面团，用保鲜袋包裹室温松弛30分钟。 2. 将油皮材料混合，用手不断搓揉几下成均匀的油皮面团，包裹保鲜膜室温松弛20分钟。 3. 将花生打碎，根据口味也可以将一点点辣椒和花椒跟着花生粒一块打碎。当然你不吃辣的话，可以放普通的花生。然后将馅料的所有材料放入小碗，搅拌均匀，根据香菇牛肉酱的软硬...[ 查看全文 ]

xyxinxin0709
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