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洋葱烤肋排基本做法
洋葱烤肋排基本做法
洋葱烤肋排的做法步骤
1. 图中份量大概一斤左右的排骨,用卤水汁腌好,撒上黄姜粉,给排骨按摩一下,更容易入味,最好在冰箱里过夜。
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2016-04-16
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洋葱烤肋排基本做法
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香烤肋排的做法步骤 1. 买了四根排骨,头尾都让卖家剁成小块煲汤,中段切大条,洗净后拿厨房纸吸干水分,放入一大勺酒一小撮食盐胡椒粉生姜丝拌匀,放入一勺淀粉,加入两勺排骨酱带上一次性手套捏一下骨头。然后放入冰箱腌渍两小时以上。烤箱铺烧烤纸肋骨排开放入烤箱250度上下火20分钟,再200度8分钟,最后两分钟再调到最高。 因为我喜欢吃焦一点,喜欢嫩的可以温度调整成2...
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简易烤肋排的做法
一整块肋排买回来,最好的做法就是用来烤啦,烤好后的整块,自己可以手捏着骨头撕开排骨,喷香鲜嫩的骨肉吱吱冒油的状态,看了实在让人猛咽口水啊。 1肋排洗净沥水 2加盐~葱姜~料酒~茴香~糖~老抽~辣椒面~橘子皮等~一切可以按照你喜欢的口味来调味~然后放入冰箱~ 3铺在烤盘或者锡纸上 4进入预热好的烤箱~200度~烤3-4次~每次15-20分钟~记得翻身~
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美式烤肋排的做法【图解】
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家常菜
美式烤肋排
美式烤肋排的做法步骤 1. 将肋排切成7厘米长的小段,洗净沥干后,放入大碗中。 2. 调入汉斯意面酱,汉斯烧烤酱、姜片拌匀,放冰箱腌一晚上。 3. 烤盘铺上锡纸,将腌制好排骨中的姜片取出不用,均匀刷上一层蜂蜜,再放烤架上,送入烤箱。 4. 烤盘放最下一层接油,烤架放中层,先用180度的温度烤20分钟,再改成200度烤10分钟即可。 这才是正宗的《糖醋小排》 的做法步骤 1. 肋排切段...
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正宗烤猪肋排的做法
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烤猪肋排 1. 洗干净猪肋排,滤干水分 2. 除了蜂蜜和甜辣酱外,其他的调料都放置于一个小碗内,搅匀,均匀刷在肋排上。 3. 刷好酱的猪肋排装在保鲜袋里,放置在冰箱冷藏过夜。 4. 猪肋排分别用锡纸包好,放在烤架上。入烤箱中层,下层放上烤盘,铺上吸油纸,用来防止有油滴下。 5. 上下火160,40分钟左右取出。去掉锡纸,将蜂蜜和甜辣酱放...
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奥尔良烤猪肋排 1. 猪肋排泡清血水后洗净捞起 2. 准备调料(小葱,生姜片,熟白芝麻,奥尔良调料) 3. 先用生姜片,小葱和料酒把猪肋排腌制一小时 4. 先用生姜片,小葱和料酒把猪肋排腌制一小时 5. 杏鲍菇洗净 6. 切成厚实一点的片 7. 烤盘铺上锡纸,先把杏鲍菇片加上再把排骨加入杏鲍菇片上 8. 烤箱200度预热后先烤20分钟 ...
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橙香烤肋排的做法
橙香烤肋排 将橙子皮去掉内部白色的部分,只留最外部黄色的橙皮 处理好的橙皮切成小碎丁,洋葱切小碎丁,蒜切末备用 将橙皮,洋葱,蒜碎和烤肉料中其它所有调料混合后和排骨一起抓匀,用保鲜膜盖好放入冰箱腌制2小时以上(最好腌制一晚) ...
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土豆烤肋排的家常做法
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土豆烤肋排正宗做法/图解/步骤: 肋排切块洗净,用烤肉酱和黑胡椒腌制,放冰箱冷藏过夜(或4小时以上) 洋葱切丝铺在抹过油的模具底部,土豆和胡萝卜切厚片用盐、黑胡椒、披萨草拌匀,码在洋葱上。我还切了些大葱,不用也可。 码上腌制好的肋排,放入预热好220度的烤箱烤制约30分钟,中间拿出来把肋排翻面补刷烤肉酱。 ...
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烤猪肋排 1. 准备猪肋排一扇 2. 细海盐,和捣成泥的蒜均匀的涂抹在肋排上,再撒上一层现磨的黑胡椒 3. 香叶掰碎均匀的撒在肋排上 4. 把腌制好的肋排包裹上保鲜膜放冰箱冷藏过夜 5. ...
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正宗蒜香烤肋排的做法
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蒜香烤肋排 1. 首先把大蒜剥好,拍得碎碎的,放入碗里。 2.然后依次加入酱油、 3. 再放入番茄沙司、 ...
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孜然烤肋排的简单做法
孜然烤肋排正宗做法/图解/步骤: 肋排洗净,买的时候让一根切对半; 蒜姜都切碎,取一个底部够宽的碗,所有调料除孜然粉都和肋排混合抓匀; 盖保鲜膜冰箱腌制一个晚上,中间翻个面; 烤箱200度预热,50分钟,烤盘铺上锡纸,底部铺上洋葱丝,肋排去掉上面沾的蒜姜碎,肋排铺在洋葱上,再在肋排正反面撒一层孜然粉; 放入下层,上下火。烤到一半肋排翻个面,最后5分钟移至上层上色即可! 成品 &n...
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蒜香烤肋排的做法与步骤 1. 准备好所需食材;排骨洗净控干水份;姜切丝,蒜切末与调料一起放在大一点的盆中 2. 搅拌均匀成酱汁;将肉放入大盆中,搅拌均匀,让每块排骨都被酱汁包裹着 3. 放入冰箱冷藏室腌制24小时;腌好的排骨摆在烤架上,下面烤盘上铺一张锡纸,放入预热好210度的烤箱中层烤25分钟左右;烘烤中途取出在排骨刷上一层酱...
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小酒仙子
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怎样做烤肋排最好吃
烤肋排正宗做法/图解/步骤: http://www.zhihu.com/question/22777388/answer/27131143 两面都撒上盐和黑胡椒,如果有新鲜香料的话可以放点(图中是自己种的迷迭香) 用锡纸包起来,烤箱120度烤1.5-2个小时 准备切洋葱:洋葱皮去掉,底部的蒂先不要切,然后这样竖着切几刀 ...
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羽儿宏
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慢烤猪肋排的吃法
1先将肋排浸泡在水里半小时到1小时,中间换几次水,以泡出血水; 2将材料中除了排骨、白酒、姜之外的其他材料都放入搅拌机,其中洋葱和番茄先切小丁; 3磨碎; 4排骨用厨房纸把表面的水擦干,平底锅中放入少量油,排骨分批次放入平底锅煎至两面微黄; 5煎好的排骨放入珐琅锅中,再入入姜片,倒入高度白酒和搅拌机处理好的材料; 6烤箱150度,中下层,盖上锅盖入烤箱,先烤60分钟; 7...
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烤肋排怎样做才好吃
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烤肋排 1.给提前排骨涂上烤肉酱腌制入味,最后把土豆垫下面 2.烤箱预热200度,放中下层烤50分钟 3.中间不要开烤箱门,烤好是这样的 美式烤肋排 ...
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橙香烤肋排的做法 橙香烤肋排做法和步骤1将橙子皮去掉内部白色的部分,只留最外部黄色的橙皮;处理好的橙皮切成小碎丁,洋葱切小碎丁,蒜切末备用;2将橙皮,洋葱,蒜碎和烤肉料(蚝油40ml;黄酒15ml;生抽20ml;盐4-5g;蜂蜜30ml;黑胡椒1/4小勺;淀粉1大勺;食用油30ml;)中其它所有调料混合后和排骨一起抓匀,用保鲜膜盖好放入冰箱腌制2小时以上(最好腌制一晚);3锡纸裁成合适大小,取一块排骨放在锡纸...
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香葱烤猪肋排的家常做法
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香烤肋排 1.排骨洗净沥干水分 2.制作干料:红糖3汤匙盐1汤匙辣椒粉半匙混合均匀 3.将干料均匀的抹在排骨两面按摩片刻,用锡纸将排骨包住封好。 ...
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超市刚刚买回来的新鲜牛肋排,超市买的虽然价格高,但是上面的肉很多,做好后有大块吃肉的感觉。 凉水入锅焯水去除血沫杂质,然后捞出冲洗干净备用 锅中...
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