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夏季养生:清新菊花伴你健康夏日

夏日清新菊花食疗

我们应该都知道菊花是菊科多年生草本植物菊的头状花序,菊花不论作为食品或药用都是应用广泛的植物,菊花食疗清肝明目,可治风热头痛及眼结膜炎。特别是春温乍热,肝火偏盛的春末夏初,人们更加偏爱菊花。古诗云:“采菊东篱下,悠然见南山”。屈原《离骚》中也有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的诗句,可见对菊花的偏爱古已有之。《荆楚岁时记》中记载,农历九月九佩茱萸、食蓬耳、饮菊花酒可长寿,足见古人对菊花的作用寄以厚望。

菊花性辛,味甘、苦,微寒,归肝、肺经。具有清肝明目,清热解毒,疏风清窍的作用。用于风热感冒、瘟病初起、肝火上扰引起的头痛目赤、视物昏花、头晕口苦、口舌生疮等症。《药性论》称菊花“治头目风热、风眩倒地”,《本经》称:“主诸风头眩、肿痛”。《本草纲目》称“治头风、明耳目、去痿痹、消百病”。《本草正义》称“清苦降泄,能收摄虚阳而纳归于下,故为目科要药”。以菊花为原料配制的中成药很多,如杞菊地黄丸...[ 查看全文 ]

2015-07-07 标签:

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