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山药炖排骨懒人必学的图解教程
山药炖排骨懒人必学的图解教程
山药炖排骨懒人必学的做法步骤
1. 先把排骨切成块
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2016-04-16
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排骨
山药炖排骨懒人必学的图解教程
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山药炖排骨教程图解
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山药炖排骨的做法步骤 1. 排骨洗干净,放入锅中煮沸,撇浮沫。捞出。砂锅中放入清水,倒入排骨,放入葱,姜,八角。中火煮沸转小火慢炖一个多小时 2. 山药削皮切段放入,继续煮二十分钟 3. 山药快熟时,放入盐。再煮两分钟,盛出。放入香菜,...
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虫草花山药炖排骨的做法步骤 1. 准备如图示的材料 2. 排骨冷水入锅,放入姜片,葱结,料酒一勺煮开撇去浮沬后捞出。 3. 将焯过的排骨放入砂锅中,放姜片葱结和余下的料酒煮开,再撇去一些浮沬 ...
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山药炖排骨的做法步骤 1. 准备食材 2. 排骨切断,清水过一遍,山药切断,放入砂锅,加水,没过食材 3. 开火炖20分钟左右,加入盐,鸡精,少许白糖,撒上葱花即可 4. 美味佳肴上桌 山药炖排骨的做法步骤 ...
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炖排骨的做法
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炖排骨的做法步骤 1. 首先把排骨买回来放水里泡一会儿,把血水泡出来 2. 泡好的排骨捞出来沥干水分,备用。锅里放油,我放的是自家种的菜籽油,我觉得还是自己家里的油好吃,油热倒入排骨翻炒,放入大料,桂皮,姜片,辣椒干翻炒,随后倒入生抽调味,再倒入老抽调色,炒一会儿 ...
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SHOU狐狼
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土豆山药海带炖排骨的图解做法
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海带排骨汤的做法步骤 1. 干海带一颗,泡水,洗去脏物,然后定时换水,我是头天晚上泡,第二天中午用 2. 新鲜排骨适量,这是两个人的量 3. 排骨冷水入炒锅,放入适量料酒,生姜,看到有浮沫,撇去,然后取一砂锅,重新放入水,排骨,料酒,姜...
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竹荪炖排骨教程图解
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竹荪炖排骨的做法步骤 1. 竹荪,用温热的、淡盐水泡开,我泡一小时左右!中间时间允许的话,最好换1~2次水。 2. 排骨加盐2g、料酒、胡椒粉适量、生粉15g,抓匀!嫩滑些。 3. 倒入开水,泡10分钟!冲净。 ...
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笋干炖排骨的做法步骤 1. 排骨剁成小块,冲洗干净。 2. 放到水中焯一下。 3. 焯好的排骨放到电饭锅中。 4. 放入八角、花椒、香叶。 ...
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家常炖排骨的图解教程
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家常炖排骨
海带炖排骨的做法 海带炖排骨做法和步骤1排骨约600g解冻。海带提前一夜泡发好,切条打成结,用热水煮2分钟后控水备用。老姜切片,大蒜切片。(事实证明蒜要整粒丢进去就好了,切片后全碎在锅里了。) 2将解冻后的排骨焯一下水,捞出控干水分。锅内放适量的花生油,放入老姜、蒜瓣爆香。闻到香味后放入焯水后的排骨炒至金黄色。3差不多油快炒没时把海带放进去,翻炒均匀。加适量白糖,生抽,老抽,盐和热...
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菠萝炖排骨教程图解
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菠萝炖排骨的做法步骤 1. 先准备好材料。 2. 排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时; 3. 菠萝切块,放入淡盐水稍浸泡; 4. 彩椒切小块; 姜蒜切片; ...
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玉米炖排骨的图解教程
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番茄玉米炖排骨的做法步骤 1. 小排骨切成段充分的泡水 把血水冲洗干净 至少要泡两三个小时以上 2. 然后把排骨段用酱油 老抽 蚝油腌上半个小时 3. 把玉米一剖两半再切成段 把玉米皮和玉米须子和玉米段一起下锅煮 煮大概二十来分钟捞出 煮玉米的水不要扔掉 ...
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山药炖排骨的做法
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1.准备好排骨、山药、生姜。 2.准备好汤粉,提前泡一会。 3.将排骨洗净,搽干水分,然后将生姜切片。 4.将山药去皮、切段备用。 5.烧热油将姜片爆香,再下排骨炒至无血水。 6.加入适量冷水煮开。 7.将排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时,下入山药,炖煮20分钟。 8.下入汤粉,煮15分钟即可。
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萝卜炖排骨的做法步骤 1. 开水淖萝卜一分钟 去除外表血水…… 2. 准备调料(如图)…… 3. 锅里水烧开后,放入排骨、调料,再加盐适量 4. 萝卜洗净去皮切块备用…… ...
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【舌尖上的中国一】莲藕炖排骨的做法步骤 1. 将莲藕切成楔形块状。 2. 烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。 3. 在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。 ...
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酸菜炖排骨的做法步骤 1. 排骨洗净后用开水焯三分钟左右(去除死血)再用干净的水过一道,捞起来备用 2. 酸菜洗净后切大一点,先翻炒一下(翻炒之前加几颗花椒在油内)不用炒熟,随便翻炒几下就好,主要目的是过一下油 3. 在炖锅内加入水,水凉的...
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玉米山药芸豆炖排骨的菜谱教程
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玉米山药芸豆炖排骨的做法步骤 1. 芸豆摘好,玉米切短,山药切滚刀 2. 排骨放冷水中把血水泡干净。起锅放水,把排骨放入冷水中煮开,捞出淋干。 3. 起锅放水,水开后下排骨,维持水开状态5-10分钟,排骨捞出,汤留用。 ...
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墨鱼炖排骨教程图解
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墨鱼炖排骨的做法步骤 1. 墨鱼干泡发后撕去黑膜切成条,排骨切小块(脊骨也很棒)生姜切片,同时墨鱼骨不要扔,可以放在汤里一起炖煮 2. 排骨冷水下锅后焯出血沫后捞出,干净的排骨与墨鱼干、生姜、墨鱼骨放入砂锅,加入适量清水后大火煮沸后转小火炖煮1小时以上。 ...
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山药炖排骨的吃法
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山药炖排骨 1.将山药去皮切滚刀块; 2.排骨洗净,剁成段;凉水放锅中,把排骨血沫子撇掉。 3.姜拍松,葱切段。 4.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。 小诀窍 1 削皮的时候带上手套,要不山药皮碰到皮肤非常痒。我反正红了一大片,痒了半天,惨痛教训。 2 注意山药很快会变色,预先准备好一定要浸在水里,或...
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