烤箱懒人牛肉干基本教程

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  烤箱风干牛肉干基本做法

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  烤箱风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗干净 2. 用以上各种香料及调味料用水煮开，约煮15分钟，各种味道释放在水中即可。 3. 牛肉放进锅里，慢火煮5分钟，再浸泡约2小时。让牛肉收缩一下，里面的水份排出，牛肉变的紧致。 ...[ 查看全文 ]

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  新手烤箱版牛肉干教程_

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  烤箱牛肉干的做法步骤 1. 将牛腿肉顺刀切成手指粗 2. 起锅放凉水，切好的牛肉放入冷水中，大火，待水大开后捞出淋干。 3. 放入盆中 ,将葱姜，花椒大料，酱油鸡精，腌制2-3小时。 4. 起锅下油,油开后放肉,大火爆炒放入辣...[ 查看全文 ]

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  风干牛肉干基本教程

  标签：风干牛肉干 牛肉

  秘制风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉放清水里侵泡两个小时去除血水，切大条后把所有调料放一起拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏八个小时以上入味，盐不要太多，否则风干后咸 2. 腌渍后放烤架上自然风干 3. 正面发干后翻另一面风干，一般两天即可，爱...[ 查看全文 ]

  襄垣西营镇

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  麻辣牛肉干基本教程

  标签：麻辣牛肉干 牛肉

  麻辣牛肉干的做法步骤 1. 黄牛肉洗净、剔去筋膜，切成0.6-0.8cm粗细、5cm左右长度的条 2. 加姜葱、生抽、精盐、酱油和料酒码味，腌制10分钟 3. 炒锅置旺火上，下菜籽油烧至8成热，下牛肉条炸 ...[ 查看全文 ]

  勤奋的雨墨天迹

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  秘制麻辣牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换清水再煮 2. 煮至7成熟沥干水分 3. 切成条1cm*5cm沥干水分 4. 倒入菜籽油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火...[ 查看全文 ]

  勇勇703

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  烤箱牛肉干怎么做最好吃怎么做烤箱牛肉干好吃 黑胡椒牛肉干 奥运在即，熬夜看赛事吗？如何能够没有一碟美味的牛肉干陪伴漫漫长夜和精彩竞技？！干香的磨牙小点——牛肉干，不但美味得吮指不已，更是熬夜补充体能的佳品；更更关键是没有厨艺的你也能够轻松打造哦！ 一颗小粒粒的牛肉干，小小的不会让肠胃增加负担，吃起来欲罢不能。 16张分解步骤图，看起来步骤很多，其实操作起来很简单，这是黑...[ 查看全文 ]

  王龙飞爱车

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  牛肉干教程_

  标签：牛肉干 牛肉

  牛肉干的做法步骤 1. 第一步 牛肉切条 清洗干净 2. 第二步 擦干水分 以免烤的时候出水 3. 第三步 将牛肉分成两份 将原味烤肉酱倒入、放入圆葱、柠檬 拌匀 腌制1小时以上 ...[ 查看全文 ]

  郭晓慧1987

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  自制烤箱牛肉干的做法

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  秘制麻辣牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换清水再煮 2. 煮至7成熟沥干水分 3. 切成条1cm*5cm沥干水分 4. 倒入菜籽油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火...[ 查看全文 ]

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  北京大学自考8

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  自制五香牛肉干 材料 牛肉、盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋 做法 1. 牛肉切块； 2. 用清水小火煮25分钟左右，不用任何调料，注意务必冷水下锅； 3. 煮好的大肉块用凉水清洗后切片； 4. 锅内加水，基本没过肉，再加各种调料（包括：盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋。可以根据个人口味多加或少加或不...[ 查看全文 ]

  牵着尼玛当你爸

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  大喜大牛肉粉试用之烤箱牛肉干的做法步骤 1. 牛肉切成大块用盐稍微腌一下后焯水 2. 放入各种调料卤至筷子轻轻一扎就扎透了，就可以了 3. 起锅切片 4. 放入锅里放少许卤水，花椒...[ 查看全文 ]

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  长帝烤箱版牛肉干的做法步骤 1. 牛肉切块，用水焯一下，出锅。 2. 起锅，热油，干煸牛肉直至变干。添加酱油，糖，孜然粉，黑胡椒粉，盐翻炒几下，出锅。 3. 牛肉出锅，放在铺油纸的烤盘上。上下火150度50分钟左右。肉切的厚时间可适当延长。 ...[ 查看全文 ]

  吊丝有未来么

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  烤箱牛肉干怎么做

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  烤箱牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 将牛腿肉顺刀切成手指粗 2. 起锅放凉水，切好的牛肉放入冷水中，大火，待水大开后捞出淋干。 3. 放入盆中 ,将葱姜，花椒大料，酱油鸡精，腌制2-3小时。 4. 起锅下油,油开后放肉,大火爆炒放入辣椒粉，炒出香味,大火收汁，多炒一会，炒干多于水分 5. 关火,烤盘铺锡纸，码入考盘 6. 中层，150度，上下火，40分钟。中途拿出来翻面 小贴士：  想做出...[ 查看全文 ]

  海心宝心

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  儒雅的冰1990

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  自制牛肉干烤箱版的做法

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  自制牛肉干烤箱版 浸泡牛肉冲去血水备用 洗净的牛肉过水 捞起过好水的牛肉冲去雪沫 准备好卤汁用的香料一份，生抽老抽料酒各一大勺，冰糖一块，葱姜蒜适量，清水适量 生抽老抽料酒 ...[ 查看全文 ]

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  牛肉干的做法步骤 1. 牛肉切成小条 2. 烧水 3. 放入牛肉，我加了半个柠檬（柠檬挤出汁，再放进去） 4. 水开后捞出 ...[ 查看全文 ]

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  咖喱牛肉干基本做法

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  咖喱牛肉干的做法步骤 1. 牛肉切5毫米厚的大片，最好每一片厚薄均匀，用流动的清水不断冲洗至无血水。 2. 把切好洗好的牛肉放锅里，同时倒入没过牛肉的清水，放姜片、葱和1汤匙料酒，开着盖子中火煮开后2分钟关火，捞出牛肉用热水冲洗干净。 3...[ 查看全文 ]

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