1. 把牛肉切成薄片,用生粉,蒜末,酱油腌制5分钟。
2. 秋葵洗净,切条备用。
3. 放少许油,牛肉下锅,爆炒一会儿即起锅。
4. 下锅炒秋葵,炒至变软变色,放少许盐,加入炒好的牛肉,加少许胡椒粉,酱油,鸡精,即可起锅装盘!
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