秘制牛肉粒基本教程

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  秘制黑椒牛肉粒教程_

  标签：牛肉

  秘制黑椒牛肉粒的做法步骤 1. 拨至少一头蒜，这道菜的主料就是“大蒜”和“牛肉粒” 2. 所谓“秘制”就是copy网友收集的米其林餐厅做法：用配料腌制！洋葱、胡萝卜、番茄、香菜少许 3. 老公网购的科尔沁牛肉粒，洗净待用 ...[ 查看全文 ]

  藐视资本家

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  秘制烤牛肉基本教程

  标签：牛肉

  家庭秘制牛肉干的做法步骤 1. 将牛肉切成3*8左右的长条 尽量均匀 这样烤出来成熟时间都差不多 不会造成有的熟了有的没熟的情况；将调料加入 拌均 放入冰箱冷藏12小时左右入味。 2. 放入烤箱 150度左右 上下热风烘烤15分钟左右 翻面烘烤15分钟 ； 拿出 在肉的表面均匀涂抹一层蜂蜜 再入烤箱烘烤5分钟左右出炉...[ 查看全文 ]

  爱魅呦

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  秘制牛肉丸基本教程

  标签：肉馅

  秘制牛肉丸的做法步骤 1. 调制多味汁：坐锅点火放入番茄汁煮沸，再放入去皮切碎的番茄、切碎的蒜头、切好的芹菜段，小茴香末煮至10分钟至汁液浓时再加入盐、白醋即可； 2. 将洋葱去皮洗净切碎末，尖椒去蒂切成末，奶酪切成末； 3. 取一器皿放入牛肉馅、洋葱末、尖椒末、牛奶、鸡蛋液、...[ 查看全文 ]

  我永远De卡农

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  秘制风干牛肉干基本教程

  标签：牛肉

  秘制风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉放清水里侵泡两个小时去除血水，切大条后把所有调料放一起拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏八个小时以上入味，盐不要太多，否则风干后咸 2. 腌渍后放烤架上自然风干 3. 正面发干后翻另一面风干，一般两天即可，爱...[ 查看全文 ]

  越城叉烧面

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  秘制牛肉酱基本做法

  标签：秘制牛肉酱 牛肉

  秘制牛肉酱的做法步骤 1. 第一步：将姜、蒜切成末末状，如图片所示（最好是用刀剁切，用搅拌机处理的口感会差很多）；还有牛肉要切丁（大小以自己喜好），花生用擀面杖弄碎，如图所示。 2. 第二步：把植物油倒入锅内，开火烧至7或8层热；第三步：把切碎的大蒜末慢慢放入锅内，下锅前把火调小；第四步：将切碎...[ 查看全文 ]

  lym6688tym

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  秘制香菇牛肉酱基本做法

  标签：牛肉

  秘制香菇肉酱的做法步骤 1. 准备好食材，肉 、香菇 、介菜头切丁。葱姜蒜切末。 2. 锅里热油，要多放一些。放入葱 、姜 、蒜 末爆香 3. 放入肉末煸炒至七分熟。 4. 加入香菇和...[ 查看全文 ]

  杀你们全家2

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  秘制卤汁排骨基本教程

  标签：排骨

  鲜嫩糖醋排骨#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 肋排温水洗干净，锅里放半锅温水，排骨一起下锅，水开后烧三分钟左右，煮去排骨的血沫，然后捞出洗掉排骨的浮沫沥干水。 2. 洗干净的排骨与调料一起准备好待用。 3. 锅子烧热后放入冷油，油温六成热时...[ 查看全文 ]

  洛伊二

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  秘制炸牛排基本教程

  标签：牛肉

  秘制牛排的做法步骤 1. 把牛腱子肉切片 放冷水里把血水泡出来。可以多泡会 换几次水 2. 把泡好的牛腱子抹上新奥尔良腌料，用小锤子反正面敲打均匀。没有小锤子可以用刀背 3. 把敲好的牛腱子装进塑料袋，放入冷藏备用…… ...[ 查看全文 ]

  山东人在北京4

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  秘制鸡翅排骨基本教程

  标签：排骨

  秘制鸡翅排骨的做法步骤 1. 将鸡翅排骨洗净、划痕！放入叉烧酱、烧烤酱、蒜头腌制半个小时至1个小时！ 2. 放上烤盘…在另外刷上一层烤肉酱及叉烧酱！在入烤箱 3. 入烤箱180度或者200度…之间都可以！25分钟…在刷上一层烧烤汁和叉烧酱继续烤至...[ 查看全文 ]

  待续丶铭

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  蚊子的秘制香辣牛肉酱基本教程

  标签：牛肉

  蚊子的秘制香辣牛肉酱的做法步骤 1. 准备材料 2. 葱姜切碎沫放入牛肉中，加一个鸡蛋，加入白胡椒粉，五香粉，耗油，酱油，料酒，白酒，盐。用筷子搅打至出现粘液。 3. 蔬菜切碎 ...[ 查看全文 ]

  q8090987

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  秘制麻辣牛肉干基本做法

  标签：牛肉

  吃不够的香辣牛肉干的做法步骤 1. 二斤牛肉切成拳头大小的块，泡血水。（牛腱肉有劲比较有嚼劲，或者选我买的这种肉，一样劲道很香，只要跟卖牛肉的说做牛肉干他就会帮你选哪个部位的肉了。） 2. 锅里烧热水，加入卤肉包（没有现成的就放家里有的花椒，大料，香叶，桂皮即可），加入干辣椒，黄豆酱，葱姜蒜烧...[ 查看全文 ]

  吊儿郎当不学好

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  祖传秘制卤猪蹄基本教程

  标签：猪蹄

  秘制猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄用水泡一下 放半锅水放猪蹄加两片姜加料酒焯三分钟，出锅沥干水分 2. 热锅倒油放入冰糖熬到冒红泡 3. 放入猪蹄上色炒十分钟 4. 准备葱、姜、蒜，大...[ 查看全文 ]

  爱你冬宝

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  秘制香煎牛肉教程图解

  标签：里脊

  秘制酱牛肉(卤牛肉)的做法步骤 1. 牛肉先用冷水泡2小时，再烧开水去浮沫。 2. 小火，热锅，放油，放糖 3. 炒糖色。 4. 加少量开水，再放入大料煮一会。 ...[ 查看全文 ]

  广东道GDD

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  秘制酱牛肉的图解教程

  标签：秘制酱牛肉 牛肉

  秘制酱牛肉的做法步骤 1. 把牛腱子肉切大块，仔细洗净。 2. 洗干净后泡在清水里，大概两小时，这样可以泡出血水，中间可以看情况换水。 3. 准备好腌肉料，黄豆酱、葱、姜、蒜、十三香、五香粉、料酒、酱油。 ...[ 查看全文 ]

  夜哲轩day

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  缤纷牛肉粒基本教程

  标签：缤纷牛肉粒 里脊

  缤纷牛肉粒的做法步骤 1. 牛里脊肉切成小丁，用料酒、白胡椒粉、黑胡椒粒、盐腌20分钟。 2. 红彩椒、菠萝切成小丁，豌豆用开水焯熟 3. 平底锅内油热后，倒入腌制好的牛肉粒，翻炒变色。 ...[ 查看全文 ]

  儒雅的朝鲜人民

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  [豌豆牛肉粒]基本教程

  标签：牛肉

  牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合，加盐顺一方向搅拌均匀，分三次加入高汤，顺一方向搅拌均匀，再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀，最后淋入芝麻油，盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开，静置五分钟，面粉 糖 酵母水和清水混合成团，揉搓成表面光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

  Xxx双双

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  秘制q弹酱猪蹄基本教程

  标签：猪蹄

  秘制卤猪蹄的做法步骤 1. 将猪蹄切块洗净，焯水两分钟，去干净血水，捞起沥干备用。 2. 热锅入猪蹄，下姜葱翻炒至微黄，老抽润色，料酒去臊，放入桂皮八角等配料，加入没过猪蹄的开水，大火烧开小火慢卤至软，放几块冰糖调味，收汁即可出锅。 小贴士 ...[ 查看全文 ]

  旧城旧梦旧人归

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  秘制炒饭基本做法

  标签：瘦肉

  秘制炒饭的做法步骤 1. 将肥肉剔除，肉切小丁。这是买的排骨上剃下来的大块肉，剩下的肉和排骨做汤或者红烧都好，太多肉会比较油腻。不太喜欢用肉馅，这样自己可以掌握肉块大小和肥瘦，自己也能看到肉怎么样。 2. 将肉加入盐、酱油、料酒、黑胡椒、淀粉还有白肠酱，抓一抓腌制。这里不一定用什么酱，看自己的...[ 查看全文 ]

  Joleisa已注册

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  秘制排骨基本做法

  标签：排骨

  秘制排骨的做法步骤 1. 准备好的排骨，最好弄小块一点，这是咱妈买的，切的太大块了…而且排骨最好用细根的，大排真心不好弄。 2. 准备好的姜和蒜米，洗净待用 3. 姜和蒜米剁碎放入排骨中，这是腌制的重点哦 ...[ 查看全文 ]

  妮妮水多多

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  老尹家秘制包子基本教程

  标签：肉馅

  老尹家秘制包子的做法步骤 1. 500克面，2.5克干酵母，465克35度温水，15公分葱切碎，两片姜切末，6公分约10克干黄酱加10ml水调开，350克猪肉馅，600克白菜，60ml酱油，盐，味精，花椒13棵，大料1朵，香油 2. 温水调溶干酵母拌入面粉后加水调匀成三净面团放在酸奶机里恒温发酵（体积一般会涨一倍）； ...[ 查看全文 ]

  愚夫780

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