川式粉蒸牛肉的图解教程

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  川味粉蒸牛肉的图解教程

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  牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合，加盐顺一方向搅拌均匀，分三次加入高汤，顺一方向搅拌均匀，再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀，最后淋入芝麻油，盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开，静置五分钟，面粉 糖 酵母水和清水混合成团，揉搓成表面光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

  德比玉贵

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  川式粉蒸牛肉的做法

  标签：牛肉

  粉蒸牛肉 简单两招把老牛肉变嫩—粉蒸牛肉 春节过完，家里冰箱剩了一大堆的囤货，可奏这么着，回回到吃饭的点就是转磨不知道吃什么，您有木有这样的情况，俺反正一到饭点就差抓阄决定吃啥了。忒费脑子，看见这块瘦牛肉，决定来个健康点的粉蒸牛肉，甭说一出锅奏遭哄抢了。 粉蒸牛肉 原料：瘦牛肉一块、蒸肉米粉一碗 调料：葱、姜、蒜、香菜、花椒面、郫县豆瓣酱、红辣椒面少许、盐、糖...[ 查看全文 ]

  娜春相爱永久

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  川式粉蒸牛肉的吃法

  粉蒸牛肉 1. 大米炒至微焦，用干磨机打成粗粉；黄牛肉洗净切薄片 2. 郫县豆瓣加少许油炒出红油，炒酥的豆瓣铡细 3. 姜、葱、花椒铡成细末（可以用搅磨机加少许清水打成浆），大碗内将酱油、豆瓣、葱姜花椒末、红糖、醪糟汁、混合均匀 4. 加入牛肉片拌匀，加入生菜籽油拌匀 5. 小笼中铺入汆水后的白菜叶，铺上拌匀的牛肉片 6. 旺火沸水蒸约2小时，...[ 查看全文 ]

  大嫚时代

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  冬季川式粉蒸牛肉的吃法

  标签：牛肉

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  闪烁的光芒520

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  川式粉蒸牛肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川式粉蒸牛肉 1.空锅烧热后，调成中小火，将大米倒入锅中翻炒 2.炒至大米变成微黄色时，加入八角和干红辣椒继续炒香。2分钟后倒出大米，去除辣椒和八角待用 ...[ 查看全文 ]

  bUg哓①_籽

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  川式粉蒸牛肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川式粉蒸牛肉 1.空锅烧热后，调成中小火，将大米倒入锅中翻炒 2.炒至大米变成微黄色时，加入八角和干红辣椒继续炒香。2分钟后倒出大米，去除辣椒和八角待用 ...[ 查看全文 ]

  兰奇丝方

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  四川粉蒸牛肉基本教程

  标签：牛肉

  四川粉蒸牛肉的做法步骤 1. 1 肉切条or块，放适量蒸肉粉，我不是那么喜欢吃太多粉，就放的少。2 放一勺豆瓣酱，放一勺油，放适量盐。3 盐不要多放，蒸肉粉里面有盐。 2. 下面铺上纱布，中间留油一个小缝隙，把肉放上去。 3. 蒸30分钟即可，蒸2...[ 查看全文 ]

  夏天的小蝇

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  粉蒸牛肉的图解做法

  标签：粉蒸牛肉 牛肉

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  我最爱说实话啊

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  小笼粉蒸牛肉教程_

  标签：牛肉

  小笼粉蒸牛肉的做法步骤 1. 将牛肉去筋，横着肉纹切成5cm长、3cm宽、0.3cm厚的片，盛入盆内 2. 放入豆瓣（剁细）、酱油、生菜油、醪糟汁、姜末、米粉拌匀，分为10份 3. 将牛肉装入小竹蒸笼内放入蒸箱内，100度蒸制20-25分钟 ...[ 查看全文 ]

  行风1112

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  粉蒸小排教程图解

  标签：排骨

  粉蒸小排的做法步骤 1. 这是超市买的调料，两袋装的，调料酱个米粉 2. 排骨洗干净，把多余的水沥干，放入调料拌均匀。让它腌制个半个小时后再放入米粉。 3. 腌制半小时后放入米粉，可能会有点干，可以加入两口白开水。再调入适量香油，等待上...[ 查看全文 ]

  何力鹏

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  川味粉蒸排骨

  标签：家常菜 川味粉蒸排骨

  川味粉蒸排骨 排骨、陴县豆瓣、豆腐乳汁、蒸肉米粉排骨、陴县豆瓣、豆腐乳汁、蒸肉米粉豆瓣剁细,用油炒酥。排骨洗净斩成长4.5厘米的段洗净备用。将洗净的排骨放入一个较大的容器中,依次加入料酒、酱油、生姜粉、豆腐乳汁、炒酥的豆瓣、砂糖、盐、花椒、胡椒粉、鸡精拌匀,静置20分钟,拌入蒸肉米粉和色拉油。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!川味粉蒸排骨教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食...[ 查看全文 ]

  VenutGedoiy

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  川香小炒牛肉的图解教程

  标签：里脊

  川香牛肉的做法步骤 1. 牛肉切小方块（不宜过大也不宜太小，牛腹肉为最佳）焯水祛除血丝，沥干备用。姜切片，大蒜剥皮轻拍至微裂。 2. 炒锅热油，放稍多些油，烧至7成热，依次放入姜片，大蒜过油煸香，再放入已冷却沥干的牛肉，炒香（至牛肉全面紧致）。取出备用，剩油依然留在锅内 3....[ 查看全文 ]

  神秘的葡萄

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  川味牛肉串的图解教程

  标签：牛肉

  川味牛肉串的做法步骤 1. 牛肉逆纹切成薄片。切之前放冰箱冷藏一个小时会更容易切薄 2. 切好的牛肉放入生抽和水淀粉拌匀 3. 然后再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉，再次拌匀。确保每片牛肉都沾上粉哦。拌匀后腌制三四个小时就可以了穿串儿了。 ...[ 查看全文 ]

  静观198322

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  牛肉河粉教程图解

  标签：牛肉

  牛肉河粉的做法步骤 1. 把河粉放入烧开的水里煮三分钟，然后捞出沥干水分。 2. 准备好需要的材料:牛肉切片，鸡蛋蛋白蛋清分离，洋葱香葱切块，蘑菇切块。 3. 热锅，放油，把配料放进去炒香。 ...[ 查看全文 ]

  youejing0086

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  粉蒸牛肉

  标签：家常菜 粉蒸牛肉

  粉蒸牛肉 粉蒸牛肉属于川菜,主料是牛肉和大米,主要烹饪工艺是蒸。菜品鲜嫩醇香、麻辣适口。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。图老师下面就为大家带来这道经典的粉蒸牛肉，希望对大家做菜有所帮助。 粉蒸牛肉——特别讨巧又超级入味的牛肉做法的做法步骤 1. 牛肉切成厚度约0.5cm的片然后调入盐、糖、生抽...[ 查看全文 ]

  花脸abc

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  粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉的家常做法

  标签：家常菜 粉蒸牛肉

  1. 牛肉切大薄片，葱姜蒜切末、香菜切小段。 2. 放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。 3. 放入少许清水，将肉打散。 4. 再放入蒸肉米粉拌匀，使每一片牛肉上蘸满米粉。 5. 将腌好的牛肉放入笼屉中。 6. 进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜...[ 查看全文 ]

  易遥0615

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  粉蒸排骨莲藕教程图解

  标签：排骨

  粉蒸排骨莲藕的做法步骤 1. 将排骨洗净，控干水分 2. 放入1大匙老抽，2大匙生抽，2大匙料酒，香油。腌制30分钟左右 3. 腌制好的排骨，倒入一半多些的蒸肉粉，然后抓办均匀 4. ...[ 查看全文 ]

  请叫我凉宸

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  干豆角蒸粉蒸排骨的图解教程

  标签：排骨

  干豆角蒸粉蒸排骨的做法步骤 1. 干豆角用热水浸泡后沥干！ 2. 排骨洗净、沥干、用调料包按说明腌好！ 3. 把豆角放去大碗！ 4. 把腌制好的排骨均匀摆在豆角上 ...[ 查看全文 ]

  麦糜

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  荷叶粉蒸排骨教程图解

  标签：荷叶粉蒸排骨 排骨

  荷叶粉蒸排骨的做法步骤 1. 将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制15分钟。然后依次加入郫县豆瓣酱、老抽、生抽、豆腐乳汁、胡椒粉拌匀，再加入食用油拌匀，腌制1小时以上。 2. 制作蒸肉粉，将炒锅放入糯米、大米和五香粉及盐，小火加热，不断翻炒，炒至米变色微黄，很烫手即可，关火后放凉，用搅拌机磨成粗粉状...[ 查看全文 ]

  陌路7898

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  川味粉蒸排骨的做法

  标签：川味粉蒸排骨 家常菜

  原料 将排骨泡在冷水中一个小时，将血水浸出 将郫县豆瓣酱刮碎 ...[ 查看全文 ]

  晕惨敝1

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