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2016-04-16
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油菜炒肉的做法步骤 1. 1:香菇撕成块,用水洗干净。猪肉肥的切成薄片,(不用太大),瘦肉切成块(大小和香菇样),蒜切成片,尖椒切丝。淀粉加水。 2:锅里放水大火烧开,放入香菇焯水(一定要焯水),2~3分钟,捞出淋水。 3:把水倒掉,锅烧干(锅里一定不要有水),下入肥肉(可以多放点),小火让它出油,(油要是练的多了可以到入干净的碗里),把肥肉练成干。锅里剩下...
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蒜薹炒肉的做法步骤 1. 肉切成片或条都行 加入几滴生抽 几滴老抽 几滴香油 一小勺淀粉 两片姜 一点醋抓匀腌制20分钟 2. 蒜薹去掉为不洗干净切成小段 3. 锅里放油 滑炒肉 然后加点姜片煸炒 肉变色了就盛出来 用剩下的底油炒蒜薹 ...
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