1. 火腿肠切两半,头的位置不要切断盘成爱心形状,用牙签固定锅里放油,煎一下放鸡蛋,待鸡蛋快熟出锅
2. 胡萝卜,蒜苔,黄瓜切丁,下油锅炒直八分熟备用,甜椒洗净切下顶部做帽子,掏去辣椒籽,将炒过的丁盛进去,隔水蒸五分钟,摆盘即可