钵钵虾基本教程

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  钵钵鸡的吃法

  标签：钵钵鸡

  钵钵鸡 1. 首先是要煮鸡，与其说是煮，不如说是把鸡烫熟了的。烧一锅开水，要刚好没过鸡，水开后放入整只鸡，中小火保持锅里的水始终处于略微滚开的状态，大约15-20分钟即可，时间视鸡的大小不同。中途可以将鸡翻面。烫熟后的鸡，要迅速捞出，放入冰水中冷却，这样鸡皮迅速收缩，口感才好。冷却后的鸡需要晾干水分，如果不...[ 查看全文 ]

  幸运儿584

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  川香钵钵鸡

  标签：家常菜 川香钵钵鸡

  川香钵钵鸡 鸡胸肉洗净,放入锅中,加入清水没过鸡肉,放入八角、桂皮、葱段、姜片、黄酒一起煮至鸡肉刚熟即可浸泡片刻后捞出自然晾冷用刀切成片状,汤汁不要倒掉,晾凉后待用,大蒜切末,取小半碗晾凉的鸡汤,加入生抽、香醋、白糖、芝麻油、藤椒油、辣椒红油、花椒粉、盐、蒜末调匀成味汁切好的鸡胸肉用牙签穿起,放入汤钵内,淋入调味汁,撒上...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!川香钵钵鸡是小编精心挑选...[ 查看全文 ]

  小屋双子

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  钵钵鸡的做法

  标签：钵钵鸡

  1清水洗净鸡腿备用。.葱姜切段和片备用。.锅内放入清水，放入鸡腿，加入姜片和葱段煮。水开的时候，撇去沸末，煮20分钟，鸡腿没有血水即可，(我煮的有些久了，肉太烂，切的时候不容易片片，可以缩短煮的时间)，捞出晾凉备用。晾凉的鸡腿，去骨头后将肉片成片备用，骨头我也没扔，后来直接浸泡在汤汁里了。 2将喜欢的丸子类食品煮熟备用。.按自己的喜好准备蔬菜，在开水锅里焯熟备用。煮鸡腿的肉汤晾凉...[ 查看全文 ]

  准你笑颜如花涯

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  钵钵鸡怎么做

  标签：钵钵鸡

  钵钵鸡的做法与步骤 1. 清水洗净鸡腿备用。 2. 葱姜切段和片备用。 3. 锅内放入清水，放入鸡腿，加入姜片和葱段煮。 4. 水开的时候，撇去沸末，煮20分钟，鸡腿没有血水即可，（我煮的有些久了，肉太烂，切的时候不容易片片，可以缩短煮的时间），捞出晾凉备用。 5. 晾凉的鸡腿，去骨...[ 查看全文 ]

  小兵报到5

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  正宗青菜钵钵的做法

  标签：青菜钵钵

  芥菜，洗净 切成1厘米左右，叶子和茎一样 胡萝卜，洗净 ...[ 查看全文 ]

  巡航ABC

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  青菜钵

  标签：家常菜 青菜钵

  青菜钵 菜心1把、绢豆腐半盒、高汤、盐、鸡精、水淀粉菜心 1把、绢豆腐 半盒、高汤、盐、鸡精、水淀粉1.菜心洗净切碎,绢豆腐切丁。 2.锅中放高汤烧开。 3.加入豆腐丁。史上最全的青菜钵，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 青菜钵的做法步骤 1. 菜心洗净切小段备用 2. （用清水和浓汤宝的可省略步骤2和3）家里木有鸡爪（鸡爪熬高汤比较快），只...[ 查看全文 ]

  半世程晓2013

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  川味钵钵鸡怎么做

  标签：川味钵钵鸡 凉菜

  光仔鸡收拾干净后，放锅里加入清水，加入姜片和葱结，大火煮开后立即关火，浸3分钟后捞起。 将鸡捞出后放入冰水中晾凉，用刀改刀成条状。 将 油辣椒1汤...[ 查看全文 ]

  王erye

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  钵钵鸡串如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  钵钵鸡串 1.仔鸡开膛后洗净，葱段、姜块洗净后拍破待用 2.锅内放入适量清水，下入仔鸡，煮沸后揭去浮沫 3.放入拍破的葱段、姜块，盖好锅盖，煮12分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  小猪可可hqq

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  鲜味莲蓬豆腐钵基本做法

  标签：豆腐

  鲜味莲蓬豆腐钵的做法步骤 1. 内酯豆腐碾成泥，最好过一遍筛，让其更细腻。 2. 在豆腐泥中加入盐、白胡椒粉、淀粉搅匀。 3. 放入两个蛋清，用打蛋器或者筷子抽打三分钟左右，让蛋白和豆腐泥充分的融合。 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做钵钵鸡好吃

  标签：钵钵鸡

  钵钵鸡 1. 钵钵鸡 2. 根据自家人数选择鸡的大小。先将鸡用水焯一下，然后从新烧一锅水再将鸡放进去，再将葱姜蒜、花椒、山奈、八角、小茴香、桂皮、一起放进去，然后放盐，记住，一定要把盐放够，不然煮出来的鸡就会没盐味！将鸡肉煮断生，用筷子挫肌肉，如果肌肉能挫动就可以捞起来了。 3. 将鸡捞出来放到一盆凉开...[ 查看全文 ]

  海心宝心

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  怎样做钵钵鸡最好吃

  钵钵鸡正宗做法/图解/步骤： 猪棒骨飞水，冲洗干净加葱姜一起熬制奶白，之后再加入一尾鲫鱼，继续熬制。（最好用纱布袋装着鲫鱼，便于过滤，也便于取下鱼肉熬粥用） 内脏之类的东西改刀之后，加葱姜、胡椒、料酒码味去腥。 所有的食材要分别放入沸水锅中煮熟，因为它们的成熟度不一致。 串成串...[ 查看全文 ]

  善良女孩o

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  钵钵鸡怎样做才好吃

  标签：钵钵鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  钵钵鸡 1.鸡腿处理干净。 2.将鸡腿和鸡骨架放入水中煮，开后打去浮沫，加入白胡椒粉、盐、香料、姜片、蒜片、葱段大火煮。 3.将鸡腿捞出泡在冰水中至稍凉...[ 查看全文 ]

  eggplantqie

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  青菜钵钵如何做好吃

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  青菜钵钵 1.芥菜，洗净 2.切成1厘米左右，叶子和茎一样 3.胡萝卜，洗净 ...[ 查看全文 ]

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  钵钵鸡如何做好吃

  标签：钵钵鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  钵钵鸡 1.鸡腿处理干净。 2.将鸡腿和鸡骨架放入水中煮，开后打去浮沫，加入白胡椒粉、盐、香料、姜片、蒜片、葱段大火煮。 3.将鸡腿捞出泡在冰水中至稍凉，马上捞起放在菜板上晾凉，去骨片...[ 查看全文 ]

  冬150310

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  酸酸辣辣#钵钵鸡的做法

  酸酸辣辣#钵钵鸡 1. 所有肉类··冷水浸泡···备用·· 2. 锅中加入清水···姜片···花椒···大料···少许盐···鸡粉··· 下入肉类焯水··· 鸡心，鸡胗···煮制8分钟左右即可·· 鸡腿···煮制筷子能插动即可··· （煮鸡腿的汤可以虑掉杂质，放入冰箱留为高汤使用...[ 查看全文 ]

  南国风光好sky

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  正宗川香钵钵鸡的做法

  标签：川香钵钵鸡

  川香钵钵鸡的做法与步骤 1. 鸡胸肉洗净，放入锅中，加入清水没过鸡肉，放入八角、桂皮、葱段、姜片、黄酒一起煮至鸡肉刚熟即可 2. 浸泡片刻后捞出自然晾冷 3. 用刀切成片状，汤汁不要倒掉，晾凉后待用，大蒜切末，取小半碗晾凉的鸡汤，加入生抽、香醋、白糖、芝麻油、藤椒油、辣椒红油、花椒粉、盐、蒜末调匀成味汁 ...[ 查看全文 ]

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  麻辣钵钵鸡如何做好吃

  标签：麻辣钵钵鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣钵钵鸡 1.鸡肉拿回来反复清洗干净，将鸡砍成大块，一只鸡大概砍个四五块就行了。 2.准备一大锅水，水里放入原料1。 3.把鸡肉放进水里，水开后煮三十...[ 查看全文 ]

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  川味钵钵鸡如何做好吃

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  麦香米汤钵钵菜的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  钵钵青菜 我家小朋友最不喜欢吃青菜，每次吃青菜都要威胁加利诱。其实想想，身为大人，我自己也是更爱大鱼大肉，而对青菜一点都不感兴趣。但是好在大人对自己有约束力，明白要吃青菜才健康的道理，所以我经常是拿炒青菜当药一般，强迫自己每餐必须吃一些。不过小孩子就不明白这些道理了，有时候任你如何诱惑或者恐吓，他不想吃的时候就千般不愿吃，最后大人孩子都气得不行，两败俱伤。 所以后来...[ 查看全文 ]

  烟火dance

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