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酱爆茄子(肉沫茄子)的做法步骤
1. 茄子切段。
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2016-04-16
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酱爆茄子(肉沫茄子)的做法步骤 1. 茄子切段。 2. 上屉大火蒸熟。 3. 凉凉后撕成小条。 4. 热锅倒油放入大蒜瓣、黄豆酱、肉沫,翻炒一会。 ...
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肉沫茄子的做法步骤 1. 茄子去皮,切成条状 2. 撒盐,腌制二十分钟左右,腌出水分,挤干备用 3. 肉馅放入酱油,淀粉腌制片刻 4. 热锅,凉油,下肉馅翻炒 ...
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肉沫烤茄子的做法步骤 1. 瘦肉切小粒剁成肉沫,胡萝卜切碎,姜和蒜切成姜蒜末备用 2. 茄子切半备用 3. 锅里热油,这里的油可以多点,因为茄子很吸油。加入2勺辣椒酱小火熬制半分钟,我是用自制的辣椒酱,没有的亲们可以加豆瓣酱或者老干妈。 ...
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李孃孃爱厨房之——肉未炒茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 先上一个成品图哦 2. 先将茄子洗净,把茄子切成茄子花放在盆里,在放些水和盐,在把茄子放在里面泡一会后捞起来沥干水分后待用。 3. 姜未、蒜未。 4. 肉未。 5. 小葱花。 6. 锅里放入菜油,待油热后倒入茄子炒一会捞起。 7. 将就锅的里炒了茄子的剩下的油用来炒肉未,待肉未炒香后加入泡辣椒、姜米、蒜米、郫县豆办、...
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肉沫豆角煨茄子的做法步骤 1. 把豆角切段,用开水煮软,约10分钟,放点盐,让豆角更容易入味。把茄子切条,备用,把瘦肉剁成肉沫,加生粉、胡椒粉拌均备用。 2. 锅下油,烧7成热下茄子轻炸,捞起备用。豆角煮好捞起过一遍冷水,沥干水备用。 3. 锅放油,下肉沫轻炒,把先准备好的辣椒...
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天意luck09
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肉沫茄子的做法
此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的家常菜。色香味俱全,营养丰富。 1茄子3个,洗净后用手掰成小块。葱、姜切丝,蒜切碎。锅内放油,油热后先放入茄子,煸炒至茄子完全变软后盛出,控净油。用锅内余油,煸炒至肉馅变色。放葱、姜、一部分蒜,煸香。 2加入少半勺郫县豆瓣酱炒出红油,烹入料酒。放茄子,加少许盐,白糖,翻炒片刻。出锅前放入余下的一部分蒜碎,炒匀即可。 烹饪技巧:煸炒茄子里...
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肉沫茄子的吃法
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少油茄子肉沫的做法步骤 1. 先将茄子茄子切成条,用清水洗一下,然后放到碗里清蒸到熟,同时将旁边的肉沫用生抽和盐搅拌一下,茄子盛出。锅烧红放油将将辣椒生姜先炒下放点点盐,再将茄子放到锅内同炒,把茄子放到旁边点,再放点油炒肉沫,炒熟时放到一起炒会,出锅放点葱花 茄子肉沫的做法步骤 1. 将茄子去皮切条用盐水寖泡! ...
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青椒肉沫烧茄子的做法大全 青椒适量;油 适量;姜 适量蒜 适量;花椒 适量;老干妈辣椒酱 适量;生抽 适量;醋 适量;白糖 适量;盐 适量步骤:1.,青椒和茄子洗净备用。2.青椒切块,茄子切滚刀块用盐腌起来,姜蒜切末,生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。 3.锅烧热,下稍多的油,将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色,盛出。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来青椒肉沫烧茄子教程,让我们的缘分继续下去吧!...
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肉沫茄子盖浇饭的做法步骤 1. 焖一锅香喷喷的大米饭 2. 紫茄子去皮切成细条 3. 瘦猪肉切成小粒 4. 青椒,香菜,大蒜,姜切碎 ...
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肉沫烤茄子的做法步骤 1. 洗净的茄子在表面刷一层薄油,,整个放进铺好锡纸的烤盘里。烤箱预热200度,烤盘放倒数第二层,上下火烤20分钟。 2. 在烤茄子的同时,蒜切沫,锅里倒入少许油,爆香蒜末,把肉沫倒进去,炒至颜色变白,把剁椒放进去炒香,炒成肉酱。 ...
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鱼香茄子的做法步骤 1. 茄子洗干净 2. 切成长条用清水浸泡十分钟,中间换两次水 3. 大葱切碎 4. 大蒜打成蒜蓉 ...
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