金氏秘制肉酱基本教程

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  秘制牛肉酱基本做法

  标签：秘制牛肉酱 牛肉

  秘制牛肉酱的做法步骤 1. 第一步：将姜、蒜切成末末状，如图片所示（最好是用刀剁切，用搅拌机处理的口感会差很多）；还有牛肉要切丁（大小以自己喜好），花生用擀面杖弄碎，如图所示。 2. 第二步：把植物油倒入锅内，开火烧至7或8层热；第三步：把切碎的大蒜末慢慢放入锅内，下锅前把火调小；第四步：将切碎...[ 查看全文 ]

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  秘制香菇肉酱基本做法

  标签：瘦肉

  秘制香菇肉酱的做法步骤 1. 准备好食材，肉 、香菇 、介菜头切丁。葱姜蒜切末。 2. 锅里热油，要多放一些。放入葱 、姜 、蒜 末爆香 3. 放入肉末煸炒至七分熟。 4. 加入香菇和...[ 查看全文 ]

  娇娇嘿嘿5

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  秘制香菇肉酱教程_

  标签：五花肉

  酿香菇#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 肉末用酱油、盐、料酒、油、生粉拌匀，放置半小时 2. 香菇洗净，挤干水，挖去中间菇肉，不要挖太深，会穿。取出的肉可以切碎加在肉里酿，也可不加 3. 然后菇内部抹些生粉，为了与肉更粘合 ...[ 查看全文 ]

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  秘制香菇牛肉酱基本做法

  标签：牛肉

  秘制香菇肉酱的做法步骤 1. 准备好食材，肉 、香菇 、介菜头切丁。葱姜蒜切末。 2. 锅里热油，要多放一些。放入葱 、姜 、蒜 末爆香 3. 放入肉末煸炒至七分熟。 4. 加入香菇和...[ 查看全文 ]

  杀你们全家2

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  蚊子的秘制香辣牛肉酱基本教程

  标签：牛肉

  蚊子的秘制香辣牛肉酱的做法步骤 1. 准备材料 2. 葱姜切碎沫放入牛肉中，加一个鸡蛋，加入白胡椒粉，五香粉，耗油，酱油，料酒，白酒，盐。用筷子搅打至出现粘液。 3. 蔬菜切碎 ...[ 查看全文 ]

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  猪蹄金豆加秘制基本做法

  标签：猪蹄

  猪蹄金豆加秘制的做法步骤 1. 把猪蹄清洗过水去除毛毛，一定要处理干净，锅里加水倒入猪蹄.等待水烧开. 2. 把煮开的猪蹄倒入过滤盆，用水冲洗干净. 3. 加入泡好的黄豆，加入干辣椒，生姜片，葱，生抽，酱油. ...[ 查看全文 ]

  王艺颖44

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  秘制炖牛肉基本教程

  标签：秘制炖牛肉 牛肉

  秘制炖牛肉的做法步骤 1. 牛肉清水洗干净切成中等块 2. 切成块后用开水焯一下，去血水 3. 把所有食材放高压锅，水没过肉高出一点点就行，然后放高压锅里，选择蹄筋功能键，自然放汽就可以了。 秘制炖牛肉的做法步骤 1. 将土豆，胡萝卜，洋葱切滚刀块...[ 查看全文 ]

  benigjbs015323

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  秘制牛肉粒基本教程

  标签：秘制牛肉粒 牛肉

  秘制牛肉粒的做法步骤 1. 牛肉切丁和条放热水中汆一下，去掉血沫 2. 把去了血沫的牛肉粒捞出来清水洗干净 3. 把牛肉粒放入砂锅中，加入清水没过牛肉粒，小火 4. 把这些放入砂锅...[ 查看全文 ]

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  秘制卤汁排骨基本教程

  标签：排骨

  鲜嫩糖醋排骨#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 肋排温水洗干净，锅里放半锅温水，排骨一起下锅，水开后烧三分钟左右，煮去排骨的血沫，然后捞出洗掉排骨的浮沫沥干水。 2. 洗干净的排骨与调料一起准备好待用。 3. 锅子烧热后放入冷油，油温六成热时...[ 查看全文 ]

  洛伊二

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  秘制炸牛排基本教程

  标签：牛肉

  秘制牛排的做法步骤 1. 把牛腱子肉切片 放冷水里把血水泡出来。可以多泡会 换几次水 2. 把泡好的牛腱子抹上新奥尔良腌料，用小锤子反正面敲打均匀。没有小锤子可以用刀背 3. 把敲好的牛腱子装进塑料袋，放入冷藏备用…… ...[ 查看全文 ]

  山东人在北京4

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  秘制酱香肉基本教程

  标签：五花肉

  秘制酱香肉的做法步骤 1. 五花肉洗干净，切成条，用厨房纸把水份吸干！一定要吸干！吸干！重要的事情说三遍！不然容易坏掉！我第一次做，做的肉不多，只做了250g，所以其他配料也是按肉的份量来的，如果你们做的多，其他的配料也要适当增加哈！ 2. 准备配料 ...[ 查看全文 ]

  风华正貌_

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  秘制鸡翅排骨基本教程

  标签：排骨

  秘制鸡翅排骨的做法步骤 1. 将鸡翅排骨洗净、划痕！放入叉烧酱、烧烤酱、蒜头腌制半个小时至1个小时！ 2. 放上烤盘…在另外刷上一层烤肉酱及叉烧酱！在入烤箱 3. 入烤箱180度或者200度…之间都可以！25分钟…在刷上一层烧烤汁和叉烧酱继续烤至...[ 查看全文 ]

  待续丶铭

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  秘制烤牛肉基本教程

  标签：牛肉

  家庭秘制牛肉干的做法步骤 1. 将牛肉切成3*8左右的长条 尽量均匀 这样烤出来成熟时间都差不多 不会造成有的熟了有的没熟的情况；将调料加入 拌均 放入冰箱冷藏12小时左右入味。 2. 放入烤箱 150度左右 上下热风烘烤15分钟左右 翻面烘烤15分钟 ； 拿出 在肉的表面均匀涂抹一层蜂蜜 再入烤箱烘烤5分钟左右出炉...[ 查看全文 ]

  爱魅呦

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  秘制酱茄子基本教程

  标签：猪肉

  茄子烧土豆～少油版地三鲜的做法步骤 1. 土豆切成片，茄子切成块，青椒也切成片，葱姜切好，将切块的土豆、茄子，浸泡在水中5分钟，然后捞出沥干水 2. 生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒混合调匀成味汁（料酒1小勺，生抽3勺，白糖少许，盐依自己口味放，水淀粉小半碗，蚝油1勺可放可不放，和成味汁） ...[ 查看全文 ]

  柠檬小武

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  秘制小龙虾基本教程

  标签：虾

  秘制小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾买回来放在水中让龙虾吐沙，反复换水直到水干净。 2. 配菜洗好切好备用 3. 调料备好 4. 热锅放入油，油烧热放入花椒。冒烟有香味后捞出花椒扔掉...[ 查看全文 ]

  段淑贤sunny

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  祖传秘制卤猪蹄基本教程

  标签：猪蹄

  秘制猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄用水泡一下 放半锅水放猪蹄加两片姜加料酒焯三分钟，出锅沥干水分 2. 热锅倒油放入冰糖熬到冒红泡 3. 放入猪蹄上色炒十分钟 4. 准备葱、姜、蒜，大...[ 查看全文 ]

  爱你冬宝

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  秘制牛肉酱的做法

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  洪湖水浪打浪22

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  秘制红烧肉基本教程

  标签：秘制红烧肉 五花肉

  高高秘制红烧肉(少油少盐)的做法步骤 1. 上等五花肉清洗～如果皮上有毛要拔干净～ 2. 五花肉切块～ 3. 切姜片，和五花肉入凉水下锅～开火 4. 煮沸～ ...[ 查看全文 ]

  馅仁

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  秘制蜜汁猪肉脯基本教程

  标签：猪肉

  秘制蜜汁猪肉脯的做法步骤 1. 猪肉剁成肉末（要很碎，肉变的粘稠，刀在砧板上平碾一下肉，肉很薄的粘在在砧板上就很好了） 2. 鸡蛋 鱼露 叉烧酱 花生油 腐乳汁 老抽 3. 铺锡纸，取肉，用木铲把肉处理平（1、剁肉的时候如果你剁的够碎就很容易...[ 查看全文 ]

  事实如此008

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  秘制麻辣香锅基本教程

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  秘制麻辣香锅的做法步骤 1. 土豆，活虾过油。莲菜焯水。甜不辣等主料开水煮5分钟。 2. 油温七成放入葱姜蒜等所有辅料配适量郫县豆瓣酱翻炒出香味将所有主料入锅翻炒，加适量蚝油，生抽，盐糖少许（视个人口味），大概10分钟加入熟芝麻，鸡精出锅，点缀香葱香菜即可！整个制作过程约30分钟！ ...[ 查看全文 ]

  狼哥311

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