1. 将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;
2. 干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;
3. 锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;
4. 将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里...[ 查看全文 ]