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春笋炖肉的做法
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2016-04-16
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春笋的食法很多,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。 春笋怎么做好吃?春笋的做法 据美食家介绍,即使是一支大的竹笋,因其各个部位鲜嫩程度不同,可分档食用,各具特色。如嫩头可用来炒食;中部可切成笋片,炒、烧或作为菜肴的配料;根部质地较老,可供煮、煨、以及与肉类一起烹汤,还可放在坛中经发酵制成霉笋,炖...
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怎么做虾酱春笋好吃 肉酱莴笋丝 墨爸是北方人,我吃着长大的很多蔬菜,他小时候甚至都没有听说过,莴笋就是其中之一。记得新婚下厨,我把买来的莴笋交他处理,他先掰下叶子,然后果断地把笋苔扔掉了,害得我不知该哭还是该笑。笋苔其貌不扬,皮厚且硬,层层削开后,才知道肉质是那么脆嫩水灵,鲜美可口,这一点和某人还真有点像呢。 莴笋吃法很多,凉拌热炒皆宜,而这道肉酱莴笋丝更是色味双绝,...
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春笋烧肉的做法步骤 1. 春笋剥皮洗干净、冷水下锅焯、加点盐!这样不会涩嘴。 2. 五花肉洗干净切块 3. 油烧热、放生姜片,下五花肉煸炒、加入少许料酒! 继续煸炒、加点生抽! ...
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1准备好春笋. 2 剥皮,切片. 3 开水煮开. 4捞起来晾凉. 5 加入蒜头、老干妈、糖、芝麻油、酱油搅拌均匀。 6 装碟即可以。
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春笋腊肉怎么做最好吃怎么做春笋腊肉好吃 春笋小炒肉 对于现在很新鲜的春笋那真是爱的不行(要知道,如果不赶紧吃,又要等上一年,所以千万不要错过)。春笋做法很多,可谓“荤素百搭”。春笋与各种肉类一同烹饪,味道就显得更加鲜美,无论炒、烧、煮、煨、炖皆可。简单的爆炒,营养美味马上就能提升,不出多长时间就能将“春笋小炒肉”端上餐桌。来上一块,脆嫩爽口,鲜咸入味,下酒下饭,真的很...
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凉拌春笋的做法 这样凉拌的春笋味道独特 春笋的做法很多,有炒、炖、煮、焖、煨等,而凉拌春笋相对来说要简单的多,那么你知道凉拌春笋的做法吗?今天我们就来为大家介绍一下春笋的家常做法,来教大家凉拌春笋究竟怎么做好吃。 春笋的种类很多,因此口味也颇为不同,而凉拌后的他们味道也是有着一些区别的。下面我们就来看看各种春笋是怎么凉拌的吧。 烧拌春笋 ...
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猪肉炖粉条的做法 猪肉炖粉条做法和步骤1五花肉切大块;葱、姜切片,花椒、八角备用;2锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污;3锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀;放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时;4粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的...
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默默的232323
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