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咸鱼烧肉菜谱教程

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咸鱼烧肉的做法步骤 1. 五花肉洗干净切块 2. 炒锅放水，烧开以后放入五花肉焯一下。这样可以去除血水和脏东西 3. 咸鱼用温水泡软这个泡的时间比较长，大家要提前一点泡好泡软以后切块 ...[ 查看全文 ]

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咸鱼酿豆腐菜谱教程

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培根咸鱼豆腐汤的做法步骤 1. 锅中倒入三碗水，大火煮沸，放入1个浓汤宝，混合均匀； 2. 培根切段、春笋切滚刀块、豆腐切块； 3. 将培根、咸鱼干倒入锅中； 4. 豆腐用开水焯烫一下倒入锅中； ...[ 查看全文 ]

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咸鱼粥的菜谱教程

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咸鱼粥的做法步骤 1. 切丁备料 2. 热油过葱花 3. 炸紫菜烤紫菜都可以 4. 姜末过油后起香气放大米粥里熬，热油慢火炸鱼干丁 ...[ 查看全文 ]

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咸鱼茄子煲基本教程

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咸鱼茄子煲的做法步骤 1. 所有材料准备好，茄子切条状 2. 五花肉要一小块够了，切成小丁，咸鱼也切成小丁，家里有小孩的妈妈可以把下雨去翅，这咸鱼就一根鱼骨没别的小刺 3. 锅热倒进猪肉丁，翻炒到有点白色了下咸鱼粒翻炒一分钟，然后放姜丝...[ 查看全文 ]

狮子座的八零后
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粤菜菜谱咸鱼茄子煲的做法

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咸鱼茄子煲怎么做？跟图老师一起来学吧~~ 1.茄子洗净去皮去蒂切长条，大蒜切末。 2.平底锅烧热，放油，油烧至5成热时，放入茄子小火煎至两面金黄后盛出。 3.将咸鱼也煎至两面金黄。 4.煎好的咸鱼撕成小块备用。 5.锅中留底油，下入葱蒜末爆香，然后放入茄子和咸鱼。 6.调入生抽、料酒、蚝油、糖、...[ 查看全文 ]

沙拉丶鱼子酱
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茄子咸鱼煲

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茄子咸鱼煲水淀粉适量白糖 2克水少许热量:183.84大卡钾:710.12毫克磷:122.36毫克镁:104.04毫克钙:30.97毫克碳水化合物:30.72克钠:20.28毫克茄子洗净去皮,去蒂切成长条,蒜切成末锅内入油,烧至5成热,小火将茄子煎至两面金黄再将咸大马哈鱼煎至两面金黄将煎好的咸鱼撕成小块待用用锅内煎鱼剩下的油...下面就由图老师网为大家提供茄子咸鱼煲，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。【猫咪之家】腐竹...[ 查看全文 ]

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肉末茄子菜谱教程

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肉末茄子的做法步骤 1. 茄子去皮切块备用 2. 猪肉剁碎，放入料酒、盐、生抽、生粉腌制一会儿 3. 大蒜拍碎备用 4. 油锅烧热后放入茄子，翻炒 ...[ 查看全文 ]

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凉拌茄子菜谱教程

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凉拌茄子的做法步骤 1. 洗净切开放入锅里蒸 2. 蒸15分钟后撕成条狀 3. 炖大蒜绞泥加少许盐 4. 调汁 5. 搅拌均...[ 查看全文 ]

黑涩店堂
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鱼香茄子煲菜谱教程

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鱼香茄子煲的做法步骤 1. 茄子切小块 2. 放入少许盐抓一抓，让茄子里的水分析出 3. 备好其他材料，辣椒切小块，泡椒切短，五花肉切小块，也可以剁成肉碎，姜蒜剁碎，味汁材料全部倒入碗中调成备用酱汁 ...[ 查看全文 ]

花开花落有谁堪
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家常茄子的菜谱教程

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家常茄子打卤面的做法家常茄子打卤面做法和步骤1面条的制作方法：1、取面粉适量，加入一小勺盐，分次倒入温水，用筷子搅拌成面絮。再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟。2把面团切成5—8厘米厚的片状。放在压面机上用1档压成薄厚均匀的面片。逐渐增加档位，多次重复压出薄厚均匀且光滑的面片，并撒适量面粉或玉米粉防止粘连。3用最细孔压出面条即可。压好的面条撒适量干粉。 4圆茄子1个、西红柿2个、...[ 查看全文 ]

玉雅翡翠珠宝店
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酱爆茄子菜谱教程

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酱爆茄子的做法步骤 1. 锅内适量油，放入葱、姜爆香 2. 放入猪肉炒片刻，加入少量加饭酒去腥，加入小米椒继续炒片刻 3. 倒入之前用水浸泡过的茄子，和猪肉炒匀，加生抽入味，加老抽调色 4. 盖上锅盖等茄子焖熟，我在炒...[ 查看全文 ]

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茄子炒鸡蛋菜谱教程

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茄子炒鸡蛋的做法步骤 1. 把茄子切片 2. 把鸡蛋搅匀 3. 把茄子放锅里焖一下，盛盘待用 4. 起点油把鸡蛋倒进去，然后把鸡蛋炒碎，盛盘待用。注：鸡蛋不能炒太久，要嫩一点。 ...[ 查看全文 ]

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无油茄子菜谱教程

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无油茄子的做法步骤 1. 选择较直的紫茄子，洗净，去蒂，在中间切一刀，不要切断，不去皮可保持本味，不流失营养，防止氧化。 2. 胡萝卜洗净，去皮，切小丁。 3. 猪肉馅放入碗中，加入胡萝卜碎。 ...[ 查看全文 ]

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猪肉茄子包子菜谱教程

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猪肉茄子包子的做法步骤 1. 包包子要用发面，我买的是自发粉，本身就带酵母，所以在做的时候就免去了酵母的步骤，这次用的是凉水，面发的有一点慢，建议和面的时候可以用温水，等发到了面团对我两倍大，就可以揉面了。木有图。 2. 发面对我功夫可以把馅拌好，肉用上面的调料拌好，茄子去皮切小丁，等面发好了，再放茄子，...[ 查看全文 ]

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回锅茄子肉菜谱教程

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碎肉茄子的做法步骤 1. 梅头肉洗净去皮 2. 切片切丝后剁碎，不用剁成肉泥哦 3. 黑茄子洗净切成长条状 4. 中小火热锅，倒入茄子不断翻炒 ...[ 查看全文 ]

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茄子炒肉菜谱教程

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茄子炒肉的做法步骤 1. 茄子洗净切丁，大小随意 2. 木耳泡发切丝 3. 葱姜蒜分别切段、丝、片，红辣椒提味一小个 4. 肉切小条，先放入锅中炒熟，放醋防止老化。，再放葱姜蒜，在...[ 查看全文 ]

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肉末烧茄子菜谱教程

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【猫咪之家】肉末烧茄子的做法步骤 1. 需要备的主料 2. 猪肉切末，姜片切末放肉末里，搁些盐，放点料酒腌制十分多分钟 3. 红椒去蒂切丁，葱切末 4. 茄子去蒂切滚刀块后泡清水...[ 查看全文 ]

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茄子夹肉菜谱教程

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煎茄子夹肉的做法步骤 1. 首先把茄子切段，猪肉剁碎，然后把猪肉放在两片茄子中间，然后锅里放油，烧热锅后下茄子夹肉，煎至熟时翻过去煎另一边，然后就可以放少许盐和酱油，煎好后上盘，再放上胡萝卜丝和葱花就可以了小贴士胡萝卜和葱花纯属装饰，可有可无，也有用其他的替换茄子夹肉的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

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茄子肉卷菜谱教程

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茄子肉卷的做法步骤 1. 先将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜、青椒、切成小丁备用 2. 锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来 3. 平锅加热，放少许油，将茄子片煎软 ...[ 查看全文 ]

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豆瓣茄子#酱鲜香#的做法步骤 1. 甜椒、茄子洗净。 2. 调料只用了味事达酱油和豆瓣酱。 3. 食材都切成块状。 4. 茄子块用微波炉高火叮五分钟。 ...[ 查看全文 ]

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