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米香卤肉的家常做法
米香卤肉的家常做法
米香卤肉的做法步骤
1. 五花肉切块加冰糖香料,生抽,海鲜酱卤制
2. 黄米糯米泡好蒸熟,裹上卤肉在蒸十分钟即可淋汁
电压力锅版卤肉饭的做法步骤
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2016-04-16
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五花肉
米香卤肉的家常做法
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五香卤肉的家常做法
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五香卤肉
五香卤牛肉面条 1. 锅内加水,放入处理好的牛肉,加入1小撮花椒、1个八角、1片姜、1茶匙十三香、2根小葱、1茶匙五香粉,煮至牛肉熟透 2. 将卤好的牛肉切小片 3. 碗内加入适量牛肉汤,根据个人口味加入1/3茶匙食盐、1茶匙十三香、1/2茶匙郫县豆瓣酱、1/4茶匙味精、2茶匙酱油、1茶匙香醋、1茶匙辣椒油调成面条汤 4. 黄瓜洗净去皮切片,千张切丝 5. 将面条煮熟盛...
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善良的再思
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茶香卤肉饭的家常做法
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主食
茶香卤肉饭 1. 泡好红茶和香菇备用 2. 准备好肉末,用生粉和料酒拌一下去腥,增加肉的口感 3. 把泡好的香菇,还有胡萝卜、豆干切丁备用 4. 葱姜蒜切碎备用 5. 冷锅冷油中火放入大料...
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香辣卤肉饭的家常做法
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香辣卤肉饭
1主料准备好2五花肉放锅里,兑入清水,放葱结和姜片,焯水后捞出3焯水的五花肉切小丁4鸡蛋煮熟后剥壳备用 5姜蒜、辣椒切小丁6锅里热油,烧至5层熟后爆香姜蒜、辣椒丁7放五花肉丁煸炒8中火慢慢煸炒出五花肉的油分 9待五花肉变色至微焦,油分全都出来后放生抽、老抽上色10随后放五香粉和八角粉11兑入适量清水(没过肉为宜)后转入砂煲,放入鸡蛋12放入桂皮、香叶、冰糖,大火烧开后小火慢煮40分钟 ...
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卤肉的家常做法
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卤肉
卤肉的做法
水果
卤肉 1、将肉清洁干净,放在盘子中待用。 2、将锅清洁干净,放入可以淹没五花肉的水量。 3、将老抽、卤水汁、花椒、八角、生姜、葱、白沙糖、五花肉一起放入水中。 4、开火煮制沸腾,肉可以轻松用筷子轻松插过即可。煮制的过程中可以加入鸡蛋、豆腐等自己喜欢的、可以卤制的食材,另:鸡蛋在肉煮好、关火后浸泡2个时这样比较入味。 川味卤肉 1 五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄 ...
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思源地产陈燊劼
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最香还是卤肉饭的家常做法
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面食
最香还是卤肉饭 先将五花肉切成1cm厚的小块儿,放在锅中,锅里先不要放油。把五花肉煸出油,这样就不会腻了。 猪皮放进热水锅里煮。煮到用筷子戳一下,能戳透。取出。 3。将肉皮切小丁。 五花煸好后,盛出。锅中放入一点油,葱姜,爆香后放入五花。加料酒,生抽。然后把煮猪皮的水倒入锅中。多倒一些。水煮沸后,放入冰糖八角豆蔻丁香桂皮,老抽。 炖10分钟后,倒入猪皮。 炖大概一个小时后,肉烂汁...
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晶晶bowknot
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米香鳕鱼饼的家常做法
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米香鳕鱼饼
米香鳕鱼饼 1. 备好食材。 2. 鳕鱼切块,鸡蛋打散,小香葱,蒜切碎。 3. 鳕鱼用盐半茶匙,料酒腌下。 ...
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香辣米凉粉的家常做法
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香辣米凉粉
香辣米凉粉的做法与步骤 1. 米凉粉切成小方块备用,葱、姜、蒜和辣椒切末 2. 锅里倒油加入葱、姜、蒜、辣椒炒香,再加入豆豉、辣椒酱和麻辣酱,微火炒出红油后倒入切好的凉粉 3. 将凉粉在锅中拌炒均匀,加入五香粉、花椒粉,少量的糖,酱油以及蚝油,根据咸淡补适量盐,喜辣的还可以加入辣椒面等 4. 继续小火...
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凡夫俗子曰6
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米香蛋饼的家常做法
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虾
剩饭巧变身2——米香蛋饼 1、将葱切末,虾仁,胡萝卜切丁。 2、将米饭用汤匙压几下,然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合,加入盐搅拌均匀。 3、将鸡蛋打入米饭中,继续搅拌成糊状。 4、将锅烧热,加入少许油,倒入米饭蛋糊,烙成饼状,两面呈金黄即可。 小诀窍 1、加入的辅料可以自由变换,只需利用当天购买的各种食材,少少就够了~ 2、如果米饭和辅料较多,2个鸡蛋并不能使饭成稀糊状时,可以加...
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杰伦de爷
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五香卤肉的做法
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五香卤肉
家常菜
猪腿肉一块 洗净撒上盐、八角粉、姜粉、老抽 拌匀腌制半小时左右 ...
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台湾卤肉饭之卤肉的家常做法
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五花肉
台式卤肉饭--如何让蛋更入味的秘籍的做法步骤 1. 原料,照片里还差一个香菇。左上角就是红葱头啦。先提前煮几只白煮蛋剥皮备用哦,蛋皮上可以竖直浅浅划一刀,方便进味 2. 红葱头切细。 3. 姜蒜切末,五花肉切小长条~香菇切丁 ...
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向日葵tianhuan
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米香小批萨的家常做法
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面食
米香小批萨 1、双手沾少许水,将白饭先捏成饭团,再按压成饼状。 2、热平底锅,加适量黄油溶化后,将米饼略煎成金黄色备用。 3、青椒、红椒、洋葱切丝备用。 4、将番茄酱和千岛酱分别涂在煎好的米饼上,再将切好的材料一起摆在上面,撒上蛋松和奶酪,入烤箱以180度烤约10分钟即可。 小诀窍 如果米饭松散不好按压,可以先将米饭放入保鲜袋中,用手按压至米饭有粘性,再取出压成饼状。 米饭比萨 ...
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十四是四十四
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香炸鸡米花的家常做法
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猪肉
香炸鸡米花 1.把鸡脯肉切丁,加上盐,味精,胡椒粉腌制,放置半小时。 2.打入一粒鸡蛋,鸡块蘸鸡蛋液,再拍上地瓜粉。 3.鸡肉一块块夹入油锅内炸,先小火,待鸡肉全部放入后再开大火,炸至金黄。装起漓油,即可。 4.爱吃微辣的人撒些黑胡椒粉,或者辣椒粉和白芝麻。 卤香炸鸡 1.先将大鸡腿氽水,再用清水冲去浮沫 2.放入老卤汁中煮入味,大约半个小时。然后捞出用厨房纸吸干表面的水分或等待风...
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Yes下一秒
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麻辣卤肉的家常做法
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麻辣卤肉
麻辣卤肉 1. 备卤料和猪肉, 2. 干辣椒少许, 3. 卤药可用纱布包起放进锅里,本人有点悚没包了,直接放进锅里,最后过滤就行。 ...
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张子宥
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葱香卤肉基本做法
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五花肉
葱香卤肉的做法步骤 1. 五花肉洗净,剁碎备用;红葱头剁细,大蒜头剁碎、姜切片备用 2. 锅内热油,七成热时,改小火,放入葱头末煸成葱酥,捞起备用 3. 锅内热油,七成热时,入蒜末,姜片煸出香味后,加入肉末煸至肉色变白 4. 加...
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遵化贪官多
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卤肉包的家常做法
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卤肉包
口味食谱
卤肉包 五花肉洗净焯水后放入高压锅。所有香料用纱布包好一同入锅。水加入没过肉。开大火上气后转最小火压35分钟。然后将汤汁收至浓稠。<br> 将卤肉切碎,拌匀入一些卤汁。放入冰箱冷藏备用。<br>(冷藏冻成块才容易包)<br><br> 酵...
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猫艹的人生
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蒜香卤肉皮的做法图解
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蒜香卤肉皮
卤香瘦肉 1. 备猪肉清洗 2. 卤汁一盆 3. 煮锅里倒进卤汁,调点盐,酱油,红糖烧开 4. 放进猪肉,大火烧开,转中火卤40分钟以上 5. 卤好的卤肉不要急于出锅,浸在卤汁里浸泡半天,更入味 卤肉炒香干 1. 备卤肉、香干、青椒 2. 青椒切丝,卤香干切片 3. 切好的卤肉 4. 先炒香干,放盐让香干入味 5. ...
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木木Lenvy
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卤肉面的家常做法
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茄子卤肉面的做法步骤 1. 茄子切段备用 2. 泡发木耳几朵,不喜欢可以不添加。最近天津雾霾太严重了! 3. 葱、姜、蒜切好备用 4. 爆香 ...
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香芋芒果西米的家常做法
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香芋芒果西米 1.沸水倒入西米煮熟,冰水中漂凉。 2.西米用冰水冻半小时后装碗,再分别放入用高压锅煮好放凉的香芋粒(清水煮)、切好的芒果块、砂糖 。 3.之后浇上椰浆,还有冷藏的鲜奶和冰块即可。 小诀窍 在炎炎夏季,一碗透心凉的甜品最受欢迎,咔咔~~~还有浓浓的椰奶香、爽爽的芒果肉、粉粉的香芋.......... 芋香芒果卷 1、制作面皮:低劲面粉过筛,加入牛奶、蛋黄、少量白糖,打成面...
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在辉煌中死去
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家常卤肉饭的家常做法
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家常卤肉饭
将五花肉,洗净,焯去血沫,焯的时候可以适当的切成几大段方便操作,焯好的五花肉要切成小丁,切的小一些,然后放在一边备用。 洋葱或是红葱头,洗净后切碎 ...
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奶香黑米饼的家常做法
奶香玉米面芝麻饼 1. 玉米面和白面备好 2. 牛奶加热到温,把酵母放入牛奶中拌匀融化 3. 把牛奶液倒入面粉中 4. 把面粉和成柔软的面团。饧发约40分钟 5. 面发好 6. 简单揉几下 7. 备好芝麻,手沾点水,揪下一块面团揉圆压扁成约1cm的饼放到芝麻上两面沾满芝麻 8. 平底锅刷上油,把沾满芝麻的小饼放到平底锅小火慢煎 ...
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