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麻辣豆腐最正宗做法 麻辣豆腐的做法

鸡汁麻辣豆腐干

图老师美食

1,豆腐切薄片,蒜切末,姜切片,葱切葱花

2,锅中放油煎豆腐至两面金黄,沥油备用

3,锅少油,放花椒,蒜片,葱白,姜片爆香,再放干辣椒,豆瓣酱炒出红油,放入煎 好的豆腐块,放鸡汤2大勺

4,放入青红椒,炒一小会,放老抽,生抽,白糖,盐,撒少许椒盐,煮一小会,等豆腐块把鸡汤吸的差不多了,就可以拉。

这道菜真的回肠回肠好吃,一盘一会就没有鸟。。鸡汤我炖的很浓,放冰箱结成块然后用勺挖着炒菜时放一点效果狠好哈,比放鸡精健康。:)

麻辣豆腐

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