糟卤鸡脚,鸡胗的做法 怎样做糟卤鸡脚,鸡胗

糟卤鸡脚,鸡胗的做法 怎样做糟卤鸡脚,鸡胗的相关文章

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  糟卤鸡脚,鸡胗的吃法

  标签：鸡胗 猪肉

  糟卤鸡脚,鸡胗 1.鸡脚切半.和鸡胗放锅里大火煮十五分钟后捞出放冰水中(凉开水加冰块用大火煮后再放冰水里就样肉质才脆). 2.待凉后捞出倒入香糟卤(麦德龙调料柜台有卖)，过面就好. 3.泡几小时或一晚上. 小诀窍 猪脚/猪舌头或猪肚你喜欢的东西都能卤.味道跟四川老坛子相似.多点酒味.吃辣的加点野生椒同泡.在夏天吃真的很清爽. 好做好吃的开胃小菜——糟卤鸡翅鸡爪 1、所有食材清洗干净，鸡爪煎...[ 查看全文 ]

  紫Mer

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  正宗糟卤鸡脚,鸡胗的做法

  标签：鸡胗

  怎么做糟卤鸡脚,鸡胗好吃 花生玉米煲鸡脚 材料 鸡爪、花生、枣、盐、姜、酒 做法 1.花生清洗后，取钱浸泡2小时 2.鸡脚清洗后，入沸水焯烫10分钟 3.焯鸡脚的同时，将玉米洗净切段 4.将焯好的鸡脚过冷河，之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中 5.将花生和红枣一并下锅 6.水开后，再放入玉米。大火烧开煮10分钟，之后转文火煲4-5个钟头，出锅前20分钟放盐 腌酸鸡脚...[ 查看全文 ]

  最初ning

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  正宗糟卤鸡脚鸡胗的做法

  糟卤鸡脚鸡胗 1. 把鸡脚鸡胗洗干净放入冷水，冷水中加入葱姜蒜料酒，一起煮开。 2. 煮开后过一遍水，冲洗干净，再重复一下第一遍但是加半袋糟卤煮一下 3. 最后用凉水冲洗干净，待凉，倒入糟卤，放入冰箱2-4小时，糟卤一定要没过食材！[ 查看全文 ]

  飞龙岭龙飞

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  糟卤鸡脚,鸡胗怎样做最好吃

  标签：鸡胗 猪肉

  糟卤鸡脚,鸡胗 1.鸡脚切半.和鸡胗放锅里大火煮十五分钟后捞出放冰水中(凉开水加冰块用大火煮后再放冰水里就样肉质才脆). 2.待凉后捞出倒入香糟卤(麦德龙调料柜台有卖)，过面就好. 3.泡几小时或一晚上. 小诀窍 猪脚/猪舌头或猪肚你喜欢的东西都能卤.味道跟四川老坛子相似.多点酒味.吃辣的加点野生椒同泡.在夏天吃真的很清爽. 好做好吃的开胃小菜——糟卤鸡翅鸡爪 1、所有食材清洗干净，鸡爪煎...[ 查看全文 ]

  1990lidongwei

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  糟卤鸡胗的吃法

  标签：鸡胗

  糟卤鸡胗怎么做最好吃怎么做糟卤鸡胗好吃 辣糟卤鸡翅尖 营养零厨艺小美食—— 辣糟卤鸡翅尖 鸡膀尖，在鸡翅第一关节处骨多肉少，看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。 这边没有专门卖鸡...[ 查看全文 ]

  聚花斋

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  糟卤鸡胗的家常做法

  糟卤鸡胗 鸡胗洗净，沥净水后切薄片，可以把鸡胗放冰箱冷冻一下，这个切片更容易 葱切段，姜蒜用刀拍裂 锅里加凉水，放入葱、姜、蒜、八角、花椒和干辣椒，再加入一勺盐，放入切好的鸡胗片 锅子烧开后转小火，用勺子将浮...[ 查看全文 ]

  凯萨特罗男装

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  怎样做糟卤鸡脚最好吃

  糟卤鸡脚正宗做法/图解/步骤： 1. 1、将鸡爪洗净剪去趾甲，入沸水汆2分钟，洗去浮沫。 2. 2、锅内加水、葱、姜，将鸡爪放入锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧20分钟左右； 3. 3、将煮好的鸡爪过凉水，洗去鸡爪表面的浮油，然后泡在凉水中充分降温。 4. 4、冷却后的鸡爪沥干水分或用纯净水或凉白开水过一遍入盛器，加入糟卤并淹没鸡爪，加泡椒，加盖入冰箱冷藏腌渍4小时以上即...[ 查看全文 ]

  圆梦园111222

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  糟卤鸡爪鸡胗如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糟卤鸡爪鸡胗 1.鸡爪洗净处理干净，剪掉指甲 2.锅内放水，姜，烧开后汆一下鸡爪，然后再用水洗净 3.鸡胗去掉那些粘连物 ...[ 查看全文 ]

  XD4L4V

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  糟卤鸡胗怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糟卤鸡胗 1.鸡胗洗净，沥净水后切薄片，可以把鸡胗放冰箱冷冻一下，这个切片更容易 2.葱切段，姜蒜用刀拍裂 3.锅里加凉水，放入葱、姜、蒜、八角、花椒和...[ 查看全文 ]

  多Yu多

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  卤鸡胗的做法

  标签：卤鸡胗

  卤鸡胗是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。韧脆适中，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。 1鸡胗刮去油脂冲洗干净，浸泡，把血水浸泡出来。准备调料。电高压锅加适量的水，加鸡胗，加切好的葱段、姜片。 2加香叶、桂皮、大料、花椒、白酒、糖。加老抽、生抽，煮25分钟，解压后打开，最好卤2小时以上，会很入味。 烹饪技巧：做好的鸡胗最好放在卤汁里面2小时以上...[ 查看全文 ]

  山东钢筋工0632

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  【卤鸡胗】的做法

  【卤鸡胗】 1. 鸡胗加几滴白醋浸泡一下午，洗净 2. 焯水后过冰水冲凉 3. 香料大集合，花椒和小茴香我就直接用手抓了一把 用量如图（右上角），虽然没法量化，照片摆在这里也还算明确吧 4. 葱切段，姜切片，蒜对半...[ 查看全文 ]

  zw菲菲菲菲菲

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  香糟鸡胗如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香糟鸡胗 1.鸡胗摘净上面的浮油，彻底清洗干净 2.锅内放水，加鸡胗，葱姜，料酒烧开，大火煮10分钟关火晾凉 3.捞出鸡胗放入保鲜盒，倒入糟卤，入冰箱冷藏...[ 查看全文 ]

  hejian901215

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  凉拌黄瓜卤鸡胗家常做法 凉拌黄瓜卤鸡胗的做法

  标签：鸡胗 黄瓜

  凉拌腐竹和黄瓜 1、首先，将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。 2、黄瓜洗净，切成黄瓜丁，备用。 3、大蒜去皮洗净，然后把大蒜切成蒜末，备用。 4、在锅里烧一锅热水，把浸泡好的腐竹放入热水，煮10分钟。 5、待腐竹煮软之后，捞起，用冷水冲一道，沥干，切成腐竹丁，备用。 6、然后将腐竹丁和黄瓜丁混合放在一只碗里。 7、在碗里加大蒜末、生抽、鸡精、醋和香油、豆瓣酱（如果喜食咸辣味） 8、将...[ 查看全文 ]

  一顾念晓

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  糟卤鸡翅的做法

  糟卤鸡翅 1. 鸡翅先用利刀滑开口子，以便卤制时入味。 2. 锅中座油加入少许糖熬出糖色，加入酱油、八角、桂皮、姜、蒜、干辣椒等调料炒制一会。 3. 加入清水煮开。 4. 下鸡翅卤制。 ...[ 查看全文 ]

  喇叭司机

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  卤鸡脚怎么做

  标签：卤鸡脚

  卤鸡脚 1. 抱歉，做的时候没拍照，只有完工图 2. 正式开始，没图哦，第一，就是把买回来的鸡脚清洗一下 3. 第二，锅里放水把鸡脚放到锅里，煮沸然后把鸡脚捞出来用清水冲干净，晾干备用 4. 第三，锅里放水放卤料（以淹没鸡脚为宜），放蒜片，姜片，冰糖，老抽，小火熬制30分钟，捞出，除泡沫 5. 第四，把鸡...[ 查看全文 ]

  戏子和戏子的爱

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  怎样做卤鸡脚最好吃

  卤鸡脚正宗做法/步骤： 1. 鸡脚洗净，用开水煲一下，再用凉水冲洗干净。直接放入全部材料，水刚淹过鸡脚就好。煲30分钟后关火，自然凉后就可以吃。要想吃得有嚼尽，放进冰箱冻一下就好。 搜索卤鸡脚做法大全[ 查看全文 ]

  cl278168623

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  糟卤鸡爪的做法

  糟卤鸡爪 1. 鸡爪洗净 2. 剪去鸡爪的指甲，并切成小块. 3. 盆里放适量的小苏打，放入清水溶解后，放入鸡爪浸泡洗去血水. 4. 锅里放入拍碎的姜块 5. 放入鸡爪 ...[ 查看全文 ]

  曾宪亮先生

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  糟卤鸡爪的吃法

  糟卤鸡爪 1. 首先把买好的鸡爪清洗干净剪掉指甲为了避免划伤嘴,其次烧锅开水等水开后倒入鸡爪放点料酒再次烧开这是烧掉鸡爪的脏东西之后倒出鸡爪用清水冲干净再次开水煮下致熟为止不要太熟这样会没有嚼劲最后就是把烧好的鸡爪装入比较深的容器中倒入糟卤泡半个小时左右就可以吃了泡的途中要上下翻一些让鸡爪均匀入味[ 查看全文 ]

  liu412207

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  传统卤鸡脚的吃法

  标签：猪肉

  传统卤鸡脚 1.将鸡脚先沖水洗净，剪去鸡爪，并去膜备用。 2.取锅，加入传统卤汁，放入作法1的鸡脚，改转小火卤约8分钟捞起，再刷上香油即可。 糟卤鸡脚,鸡胗 1.鸡脚切半.和鸡胗放锅里大火煮十五分钟后捞出放冰水中(凉开水加冰块用大火煮后再放冰水里就样肉质才脆). 2.待凉后捞出倒入香糟卤(麦德龙调料柜台有卖)，过面就好. 3.泡几小时或一晚上. 小诀窍 猪脚/猪舌头或猪肚你喜欢的东西都能卤...[ 查看全文 ]

  小雪abcd11

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  卤鸡胗怎样做才好吃

  标签：卤鸡胗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤鸡胗 1.鸡胗洗净，所有调料放调料包 2.鸡胗过滚水焯一下捞出冲净 3.把鸡胗，调料包放入解冻过的卤水里水开后煮20分钟关火，泡3小时以上捞出即可 糟卤...[ 查看全文 ]

  一生美好生活

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