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咖喱鸡肉饭
1. 鸡胸切丁,用蛋清,水淀粉,油上浆腌制10-15分钟
2. 在腌制鸡肉的时候准备其他食材。
3. 将蔬菜切与鸡肉大小的丁。(青,红椒是可有可无的)
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2016-05-10
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盖浇饭
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牛肉饭 1. 我用的牛肉卷! 2. 圆葱,用普通圆葱一样好吃 3. 黄油,却一点点就行,大约5g(我用的不粘锅,所以特别省油) 4. 化好黄油的锅放入牛肉片煎一下,大约这个样子放圆葱 5. 加入圆葱 6. 加适量的糖、一点点酱油,然后加老抽,老抽为了调色,看个人喜好,可以一点点的加,达到自己满意的颜色位置 7. 再加料酒、盐适量,可以加点水,(...
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heyang0228
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照烧鸡排饭 1. 鸡腿整个去骨 2. 把所以材料放入腌制20分钟 3. 平锅放少许油,鸡皮一面朝下小火煎,待上色后再翻面煎 4. 最后把腌料放入收汁出锅 5. 青菜和西红柿摆盘 香辣卤肉饭 1. 主料准备好 2. 五花肉放锅里,兑入清水,放葱结和姜片,焯水后捞出 3. 焯水的五花肉切小丁 4. 鸡蛋煮熟后剥壳备用 5. 姜蒜、辣椒切小丁 6. 锅里热...
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wa789com
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咖喱饭 1. 所有材料切丁 2. 锅里到油,肉丁先下锅炒熟,再加其他材料一起炒 3. 加入水,没过材料,然后放老抽适量.开锅后顿10分钟,然后家咖喱块适量(我一般都是三人分的菜,百梦多100g放一半),加入适量的盐顿30分钟 4. 加入鸡精,将将将将~出锅装盘,最后成品 咖喱饭 1. 土豆,胡萝卜,圆葱切块备用,葱姜蒜备用,锅里放油,油热后放入葱姜蒜,爆香后放入土豆胡萝卜圆葱...
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RAY1540189968
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大米
回锅肉盖浇饭 1、肉的处理: 五花肉洗干净切大块,进锅子,水淹没肉块,放两颗八角、葱结一个、生姜一小块(拍扁)、料酒少许,中小火煮至筷子能戳通肉块即可(不宜煮太烂,那样口感不好),肉块最好冻一下,切片尽量切薄一点。 2、锅烧热放油烧至七八成热时,放肉片滑散,焙至油渗出,边角有些黄有些卷时盛出。 3、放葱花、生姜末煸炒出香味,放两勺豆瓣酱,少许豆豉,煸至红油渗出,放辣椒翻炒,放煸...
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善良魔鬼无乐痛
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如何做咖喱盖浇饭好吃 怎样做咖喱盖浇饭好吃
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土豆
胡萝卜
咖喱
【咖喱鸡翅盖浇饭】和米饭是天生一对 1、鸡翅洗净沥干,在鸡翅上滑两三刀,加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。 2、蔬菜洗净切块备用。 3、炒锅热油,将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。 4、锅中留底油,放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。 5、再加入洋葱块翻炒、 6、放入鸡翅,倒入足量开水,大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。 7、转中火炖至汤汁粘稠时,加入青椒和盐,收稠汤汁即可。 ...
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樱桃芽的孤独灾
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盖浇饭如何做好吃 盖浇饭如何做好吃
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咖喱牛肉 1. 熟牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜切丁,土豆丁稍大些。 2. 锅里放适量油,油热放入洋葱丁,用中小火翻炒 3. 待洋葱出香味时,加入胡萝卜丁,煎至胡萝卜丁四面微黄发蔫 4. 加入土豆丁,也煎至表面微黄(怕洋葱糊,可将洋葱和胡萝卜盛出) 5. 土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁、牛肉丁放入锅里,添上开水,刚刚没过菜就行,加入咖喱块(按口味一块或一盒均可,我...
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mars_ghost
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✔快手菜✔鱼香烘蛋盖饭 1. 第一步。准备配料。 葱蒜剁碎。 剁椒准备。 淀粉水,比例1:1。 料汁(醋2,生抽1,糖2,盐一丢丢)甜口酸口大家可以适量增加醋和糖的比例,但不要变化太大。建议调完之后尝一下。 2. 第二步。两个鸡蛋打散。(一个人的分量)可以加一点点奶(只是为了让鸡蛋更嫩滑,可以不加)。热锅凉油,油热5成左右,下鸡蛋液,就会咕嘟咕嘟冒泡,迅速转小火盖锅盖,成型以后...
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商丘河南那么多
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怎么做羊肉盖浇饭好吃
1准备原料2把洋葱切丝,青辣椒洗净切丝3西红柿洗净小块4羊肉切片,用味级鲜、淀粉、胡椒粉拌均匀,再加香油拌均匀腌制3分钟左右 5热锅凉油,油热8成,下羊肉片翻炒变色捞起6在热锅凉油,下洋葱翻炒出香味7下西红柿块翻炒出水分8加羊肉翻炒均匀 9加盐、味级鲜翻炒均匀10加青辣椒翻炒均匀11加胡椒粉、鸡精翻炒均匀12再加水淀粉翻炒煮开,把炒好的羊肉菜和汤汁倒在热米饭上面即可 烹饪技巧:...
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抗忙倍鼻够够够
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怎么做鸡腿盖浇饭好吃
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鸡腿盖浇饭的做法步骤 1. 鸡腿剔去骨头并用刀轻拍鸡腿肉防止鸡皮煎时回缩 2. 鸡腿用盐,料酒,少许黑胡椒或五香粉腌制20分钟左右 3. 平底锅中热油,放入土豆片煎至两面金黄,土豆发软即可。 ...
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SZYTKY
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盖浇饭怎么做好吃 盖浇饭的做法
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盖浇饭的做法
台湾肉燥饭 1. 肥瘦相间的肉馅化开。 2. 1。1头蒜,半头洋葱均切的很碎。 3. 放足够的油,做油酥(最好是红葱头),油热后放洋葱碎,不断的翻炒,至金黄色。把油沥干,乘出洋葱碎。 4. 新放油,油热放蒜茸,至金黄色后放肉末,放黄酒翻炒,肉变色放油酥,之后放入生抽,几颗冰糖熬煮。 5. 熬煮后放味精。盛出摆盘^_^ 两个人的咖喱牛肉 1. 牛肉先用凉...
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鸡肉盖浇饭怎么做
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猪肉
鸡肉盖浇饭 1.鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。 2.娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。 3.鸡肉先煎封2面封住肉汁,煎至七八成熟捞起备用。 4.原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油、小半碗水或上汤、少许砂糖、少许生粉混合搅拌均匀备用。 5.娃娃菜加入姜片,料酒下锅炒片刻后倒入鸡块,调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁撒少许葱花和麻油炒均匀即可。 6.配...
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情逾
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亲子盖浇饭怎么做
#九阳#鸡肉蛋盖浇饭——亲子丼 1. 盛一杯米,清洗干净,倒入适量水,电饭锅开启煮饭模式 2. 鸡肉切成适合的大小,用酱油、料酒、糖、姜末腌制,香菇放温水泡发 3. 大蒜切末,香菇切丝,热锅,把大蒜爆香 4. 加入腌制好的鸡肉翻炒一会,加入香菇再翻炒一会,加入泡香菇的水 5. 加入料酒,耗油,白糖,酱油,炖煮一会,大概10至15分钟左右。把煮好的热饭盛出备...
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黑中介骗子死马
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怎么做牛肉盖浇饭好吃
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牛肉盖浇饭
米饭
#便当日记# - 牛肉盖浇饭便当(2013-10-14)的做法步骤 1. 1)平底锅里放少许色拉油,先放入洋葱片炒至透明变软,然后放入牛肉片快速划散,倒入料酒,日式Sukiyaki火锅的调味汁翻炒几下之后,加些水再烧一小会儿至肉入味,然后撒上熟芝麻即可(不要烧到汁水全干再起锅,时间烧久了肉就会发硬发干,就不好吃了)。 2)开水里放一小勺盐,放入西兰花灼一下。再放入胡萝卜片煮...
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zero0零
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怎么做咖喱盖浇饭好吃
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咖喱盖浇饭 1. 土豆清洗干净后去皮;土豆切成小块后在水里冲去粘液防止炒的时候沾锅; 2. 胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块; 3. 热锅后适当多放点油,加入胡萝卜翻炒几下; 4. 放入土豆继续翻炒几下后加入水没过食材...
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普洱茶朵朵
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咖哩盖浇饭怎么做
咖喱茄子盖浇饭 1. 茄子去皮洗干净切成丁,分钟微波炉盒内入微波炉打2、3分钟 2. 香菇、胡萝卜、洋葱洗干净 3. 香菇、胡萝卜、洋葱切成丁 4. 起油锅,洋葱入锅煸香 5. 加咖喱粉炒 6. 茄子入锅炒 7. 香菇、胡萝卜入锅炒 8. 加盐炒,炒均匀即可 9. 盘中放米饭 10. 盛入咖喱茄子即可享用 咖...
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SS别让我迷了路
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肉丝盖浇饭怎么做
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肉丝盖浇饭 1、泰国大米淘洗后晾干,入煲中加水蒸制成饭。 2、肉丝、鳝丝过油,加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒,加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤,勾芡浇盖在米饭上即可。 小诀窍 1、米饭软硬要适度。 2、盖浇汁味要浓厚。 京酱肉丝盖饭 1.白饭盛入大碗中,表面放上混匀的葱丝、姜丝、辣椒丝,备用。 2.猪肉丝与所有腌料一起拌匀,腌渍约5分钟,备用。 3.热锅,加入适量沙拉油,放入作法2的猪肉...
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疯了也要忍
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怎么做青椒鸡蛋盖浇饭好吃
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青椒鸡蛋盖浇饭 1. 准备好原材料,将胡萝卜、青椒、干豆腐切片 2. 锅中放入适量食用油,将鸡蛋炒熟盛出备用 3. 将青椒、胡萝卜放入锅中煸炒出香味 4. 将干豆腐丝,木耳和之前炒好的鸡蛋一起放入锅中,加入半碗开水,...
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爱这名字还有吗
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怎么做香辣盖浇饭好吃
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主食
香辣盖浇饭 1. 五花肉切片, 青辣椒切小节, 西红柿切片, 蒜用刀一拍在切末, 2. 热锅,炒五花肉,炒出油,焦香,小火放盐,酱油,蒜末,翻炒,在放青椒,干辣椒少量,翻炒,放西红柿,加入鸡精,香油,红油,翻炒几下,加入半碗水,(水里加少量淀粉,炒出来汁浓香)炒到半收汁就可以,在试下盐,味儿很好,开胃又好...
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乐观的橙橙橙汁
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怎么做土豆肉丁盖浇饭好吃
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土豆肉丁盖浇饭 1. 准备好白米饭。 2. 土豆去皮切丁过两遍清水。 3. 瘦肉切小丁。 4. 大葱切碎。 5. 锅中放橄榄油烧温热。 6. 倒入瘦肉煸炒至变...
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kstg2495412
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青椒肉末盖浇饭怎么做
青椒牛肉盖浇饭 1. 可以先处理牛肉,冷水浸泡20分钟出血水,反复冲洗后切丝,也可以按个人习惯切块或切片,如果是炒制的话建议切丝或片,然后倒入烤肉酱拌匀腌制30分钟 2. 等待牛肉腌制的过程时可以处理好需要的青椒和洋葱,均切丝 3. 接下来就可以炒啦,锅底倒入色拉油,下洋葱和生姜蒜瓣炒出香味,洋葱炒软 4. 然后倒入腌制好的牛肉翻炒一会 5. 炒至牛肉变...
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2014刚来的
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