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麻辣牛肉怎么做好吃麻辣牛肉的家常做法的相关文章

麻辣牛肉怎么做好吃_麻辣牛肉家常做法

标签：家常菜麻辣牛肉

1. 牛肉切成薄片备用 2. 牛肉放入碗里，加入淀粉，盐，蛋清，抓均匀，腌制30分钟 3. 锅中放入麻辣火锅底料，放入水，开火煮开（我用的火锅调料是嫂子从重庆带回来的） 4. 锅开之后放入黄豆芽，煮熟，之后捞出，放入碗里备用 5. 之后放入腌制好的牛肉片，煮熟，然后放在豆芽上面，把一多半汤汁倒入碗中 ...[ 查看全文 ]

麻辣鸡丝乐园
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最正宗麻辣牛肉的做法怎么做麻辣牛肉好吃

标签：麻辣牛肉牛肉麻辣味

麻辣牛肉 1、将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮3小时，待牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。 2、芝麻仁炒熟，晾凉;葱白洗净，切成末;干辣椒粉放碗中，加适量开水调湿，浇入八成热的香油搅匀。 3、花椒放锅内，微火焙至焦黄，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。 4、...[ 查看全文 ]

还人还心不还情
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麻辣牛肉饭的家常做法麻辣牛肉饭的做法

标签：牛肉腌萝卜炖牛肉

麻辣豉香牛肉酱 1、葱姜蒜分别切末，蒜多点，豆瓣酱剁碎，豆豉拍散略剁。 2、牛肉切末。 3、炒锅坐油，五成热下葱姜蒜末。 4、炒出香味后加入豆瓣酱。 5、小火炒出红油。 6、加入豆豉炒出香味。 7、加少量白糖。 8、加入牛肉末。 9、小火炒至牛肉末酥香。 10、加适量老抽上色，出锅前洒现磨花椒粉即可。野菌楠竹笋牛肉麻辣干锅 1。牛健肉卤好切片。 2。锅中倒入清水，大火煮开后，放...[ 查看全文 ]

心比长相好x
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麻辣牛肉干的家常做法麻辣牛肉干怎么做？

标签：麻辣牛肉干牛肉冰糖牛肉干

麻辣牛杂汤的做法 1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净，一起焯水，捞出放凉。 2、牛肠切断，牛肚切块，牛心、牛肺分别切片。 3、炒锅放植物油烧至四成热，放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒香，加高汤、牛肠、牛肚、牛心、牛肺，放入葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐，大火烧沸。 4、将炒锅中的材料全部倒入砂锅中，加盖炖熟，放鸡精调味，撒入香菜段即可。麻辣牛皮冻 1、先将牛肉皮洗净，改刀成2...[ 查看全文 ]

A女人都是骗子
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麻辣牛肉的家常做法

标签：麻辣牛肉口味食谱

麻辣牛肉（1）牛肉切成长条，入开水氽透，去血水待用；（2）红尖椒洗干净切成段。净锅上火烧热，入底油，放入大料、葱段、姜片，炸出香味后再放入尖椒炸出辣味，放入沥水的牛肉块煸炒，加入酱油，炒至上色后，烹入料酒，加入一定量的水，大火烧开后，撇去浮沫，加入精盐，用小火炖约2小时。（3）至肉酥烂时加入味精、花椒面离火，待晾凉后盛盘即可。趁热食用，风味亦佳。麻辣牛肉 1、将牛后腿...[ 查看全文 ]

爱上3Dfang
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麻辣牛肉饭如何做好吃麻辣牛肉饭的做法

标签：牛肉腌萝卜炖牛肉

麻辣豉香牛肉酱 1、葱姜蒜分别切末，蒜多点，豆瓣酱剁碎，豆豉拍散略剁。 2、牛肉切末。 3、炒锅坐油，五成热下葱姜蒜末。 4、炒出香味后加入豆瓣酱。 5、小火炒出红油。 6、加入豆豉炒出香味。 7、加少量白糖。 8、加入牛肉末。 9、小火炒至牛肉末酥香。 10、加适量老抽上色，出锅前洒现磨花椒粉即可。野菌楠竹笋牛肉麻辣干锅 1。牛健肉卤好切片。 2。锅中倒入清水，大火煮开后，放...[ 查看全文 ]

肇东北漂
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麻辣牛肉丝怎么做好吃

标签：麻辣牛肉丝猪肉

麻辣牛肉丝 1)牛肉洗净切成较大薄片，加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝； 2)将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出，加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀，装盘即成。李孃孃爱厨房之麻辣牛肉丝 1、先将牛肉买回来洗净，准备一个锅，锅里面放够水用来煮牛肉（煮牛肉时锅里放些姜，大葱叶、料酒、在放少许的盐），牛肉大约要煮四十分钟左右就可以了。 2、将煮好的牛肉冷...[ 查看全文 ]

工程师LB
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麻辣牙签牛肉的做法麻辣牙签牛肉如何做好吃

标签：麻辣牙签牛肉牛肉大蒜麻辣

清爽版麻辣牛肉 1、牛健过血，放卤包或者大料，老酒，生抽，盐，花椒。慢炖锅大火4小时左右。 2、取出牛健，浇少许汤汁，放入冰箱。 3、我通常是头天晚上炖牛肉，第二天下午取出开切，拌入红油，盐，味精，花椒油。加入切好的芹菜，即成。麻辣牙签牛肉 1、牛肉洗净后切薄片，用盐、料酒、蛋清、淀粉腌制30分钟。 2、大蒜和姜切成碎末，朝天椒切圈备用。 3、将腌制好的牛肉用牙签串好。 4、锅内...[ 查看全文 ]

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麻辣牛肉饭怎么做好吃

标签：牛肉腌萝卜米饭

麻辣“牛肉”干 1、鸵鸟肉（或牛肉）逆丝切略厚片，用盐、料酒、白糖、胡椒粉拌匀入味。姜切片、葱白切段、干辣椒剪成小段备用。 2、锅内添油烧至六成热，即手放在油上方能明显感到有热的感觉。将肉片下入，用筷子拨散，用中火炸到表面深红捞出。 3、锅内留底油，烧热，下姜片、葱白煸香后，倒入花椒、干辣椒煸炒出麻辣味道后，将炸好肉片倒入，翻炒均匀后，撒白芝麻，淋香油拌匀即可出锅。 ...[ 查看全文 ]

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麻辣牛肉做法

标签：麻辣牛肉香菜麻辣味

自制麻辣牛肉干 1、将卤水材料加入清水1300ml，大火煮开后转小火煮20分钟。 2、将牛肉顺纹理切成1CM厚度大片。 3、锅内烧开水，放入牛肉片煮至起泡，捞起冲净，沥干水份。 4、将氽烫过的牛肉片放入卤肉锅内，大火煮开后，加盖小火煮约60分钟。 5、至水份差不多收干，用筷子大力可以插入肉块中。 6、捞起肉块，切成5CM长条状。 7、锅子烧热，放入白芝麻，小火炒至表面微黄。 8、加入辣椒粉、花椒粉...[ 查看全文 ]

iltina27
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麻辣牛肉的做法

标签：麻辣牛肉

麻辣牛肉 1. 将牛肉切成条状，放入清水浸泡十分钟，去血 2. 将八角、干辣椒、姜片、料酒、葱花放入水中，待水烧开加入牛肉煮十分钟 3. 二十分钟后捞出牛肉沥干，加入少许料酒，胡椒粉，少许盐，淀粉码味 4. 将码味二...[ 查看全文 ]

炽Angelove
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麻辣牛肉丁的家常做法

标签：麻辣牛肉丁牛肉

麻辣牛肉丁的做法步骤 1. 熟牛肉切大块，锅里倒油，油热后转中火炸牛肉干，盛出，撒上1.5小勺白糖、辣椒粉、花椒粉、五香粉、少许黑胡椒粉拌匀，在微波炉里叮2分钟，每40秒拿出来翻一翻麻辣肉丁的做法步骤 1. (1) 将猪肉切成中指大小的四方丁，用盐、料酒、酱油拌匀，用湿淀粉浆好拌些油待用。 (2) 用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖和酱油、味精对成...[ 查看全文 ]

baiwannianxin1
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麻辣牛肉怎么做

标签：麻辣牛肉口味食谱

麻辣牛肉 1、熟牛腱切片；香菜、葱洗净切成细末备用。 2、先用盐、糖、酱油、乌醋和步骤（1）的熟牛腱片拌匀，再加入红油和步骤（1）中的葱花、香菜末拌匀即可。麻辣牛肉 1、将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮3小时，待牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。 2、芝麻仁炒熟，晾凉;葱白洗净，切成末...[ 查看全文 ]

w_kuichn
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麻辣牛肉片的家常做法

标签：口味食谱

麻辣牛肉片 1.将牛腱卤熟切片备用。 2.香菜切碎、葱切粒备用。 3.将作法1的牛腱加入所有调味料拌匀，再拌入香菜、葱粒即完成。麻辣“牛肉”干 1、鸵鸟肉（或牛肉）逆丝切略厚片，用盐、料酒、白糖、胡椒粉拌匀入味。姜切片、葱白切段、干辣椒剪成小段备用。 2、锅内添油烧至六成热，即手放在油上方能明显感到有热的感觉。将肉片下入，用筷子拨散，用中火炸到表面深红捞出。 3、锅内留底油...[ 查看全文 ]

冰夜丶yLy
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怎么做麻辣牛肉好吃

标签：麻辣牛肉牛肉

麻辣牛肉饭之所以叫麻辣牛肉饭，是因为很喜欢味千拉面餐厅的麻麻辣辣牛肉饭。相对于他家的面，我更喜欢吃他家的饭。每次吃必点的麻麻辣辣牛肉饭，麻辣劲头十足，吃着非常过瘾。米饭炒的很干爽，粒粒分明，由此判断应该没有用诸多液体调料。牛肉丁配着笋丁一起吃，味道也较有层次。为了平时吃饭省事，我会一次多炖出一些牛肉，炒菜、炒饭、配菜、凉菜均可。炖牛肉做法请点击：红...[ 查看全文 ]

琴何以堪v
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麻辣牛肉火锅的家常做法

标签：麻辣牛肉火锅的做法牛肉

牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合，加盐顺一方向搅拌均匀，分三次加入高汤，顺一方向搅拌均匀，再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀，最后淋入芝麻油，盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开，静置五分钟，面粉糖酵母水和清水混合成团，揉搓成表面光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

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麻辣牛肉面如何做好吃麻辣牛肉面的做法

标签：麻辣牛肉面麻辣牛肉牛肉

麻辣“牛肉”干 1、鸵鸟肉（或牛肉）逆丝切略厚片，用盐、料酒、白糖、胡椒粉拌匀入味。姜切片、葱白切段、干辣椒剪成小段备用。 2、锅内添油烧至六成热，即手放在油上方能明显感到有热的感觉。将肉片下入，用筷子拨散，用中火炸到表面深红捞出。 3、锅内留底油，烧热，下姜片、葱白煸香后，倒入花椒、干辣椒煸炒出麻辣味道后，将炸好肉片倒入，翻炒均匀后，撒白芝麻，淋香油拌匀即可出锅。 ...[ 查看全文 ]

结束这个世界
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麻辣牛肉酱的家常做法

麻辣牛肉酱 1.准备好所有食材。 2.白芝麻用筛网筛掉渣子，倒入锅内小火慢炒至白芝麻变微黄。 3.辣子面和花椒混合，倒入搅拌机打成碎末成麻辣料。 ...[ 查看全文 ]

kcsfcx
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麻辣牛肉干怎么做好吃

标签：麻辣牛肉干

麻辣牛肉干 1. 牛肉切成一厘米厚度的大块 2. 清水清泡30分钟，中途换两次水就是10分钟换一次水 3. 清泡牛肉的时候可以准备所需要的卤料，把所有准备的卤料加上香菇、料酒、老抽、冰糖、生姜、大蒜、大葱（家里没有了用的小葱）、花椒、辣椒另外用一个煲汤的锅用冷水泡着不用管，这样卤料的香味待会在煮的时候会更佳 4. 锅里坐水烧开下牛肉煮10分钟再次把血水逼出来 ...[ 查看全文 ]

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最正宗麻辣牛肉的做法如何做麻辣牛肉

标签：麻辣牛肉香菜麻辣

麻辣牛肉面 1.将煮熟的牛肉切成小块备用。(可以直接使用熬煮牛肉高汤时使用的熟牛肉) 2.将面、青菜烫熟倒入碗内。 3.把高汤倒入碗内并加进调味料Ａ调味，放进熟牛肉，最后滴上花椒油即可。麻辣牛肉 1.豆腐去硬皮、硬边，切成丁；牛肉洗净切成丁；葱、蒜洗净切末；豌豆洗净； 2.豆豉碾碎后与花椒粉混合；把豆腐丁放入沸水中氽烫后捞出； 3.往锅里放油，烧热，先将葱、蒜爆香，再倒入牛肉炒至半...[ 查看全文 ]

守着残缺的美好
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