茶树菇炒饭的做法
食材:鲜货茶树菇、湖南腊肉、米饭。
盖锅盖,焖煮至茶树菇断生。
将茶树菇浸泡30分钟,洗净,剪去头,切粒,将湖南腊肉洗净,切粒,放入煮锅中,倒入适量的清水,煮5分钟,捞起,待用,热油锅,倒入腊肉爆香,放入茶树菇粒,炒匀,倒入一点清水。
倒入适量的生抽。
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