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铁板马交最正宗的做法铁板马交怎么做的相关文章

铁板马交如何做铁板马交最正宗的做法

标签：料酒

铁板青蔬 1.将玉米片、青花菜、茭白笋、甜椒全部放入滚水中以大火烫熟后捞出备用。 2.平底锅烧热后，加入沙拉油，放入蒜末以小火爆香，再加入作法1的所有材料及所有调味料以大火炒拌均匀，再加入适量的太白粉水勾芡即可。焖马交 1.马交鱼去腮去内脏洗净后切段，抹干水份，然后用盐腌2小时；潮州香芹切碎。 2.锅内放少量油，烧热后放入马交鱼段煎至两面金黄后盛起放入小砂煲中。 3.往小砂煲中加...[ 查看全文 ]

jixiang9967
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铁板马交的做法铁板马交怎么做好吃

标签：料酒

铁板洋葱 1.洋葱、青椒、红辣椒均切丝，铁板烧热备用。 2.锅中加1大匙沙拉油，放入洋葱丝中小火炒约1分钟后，放入青椒丝、红辣椒丝、调味料、高汤拌炒约10秒使均匀。 3.倒入烧热的铁板上即可。铁板花枝 1.平底锅以大火烧热，加入沙拉油，先以小火爆香辣椒片、洋葱丝、蒜末后，依序加入碗豆荚、玉米笋、红萝卜片、花枝片和水略拌一下，盖上锅盖以大火焖约1分钟。 2.于作法1的锅中加入所有调味料...[ 查看全文 ]

祥林嫂的唠叨
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铁板马交的做法铁板马交如何做好吃

标签：料酒

铁板菜花 1.菜花掰成小朵，用盐水浸泡后沥干备用。香菜洗干净沥干 2.葱切成葱花，干辣椒切成小段，香菜切成小段备用 3.锅中烧水，放入菜花焯水 4.焯水时间不用太久，以免营养流失。开锅1分钟左右即可 5.锅中倒入适量的油，放入辣椒段和葱花，爆香锅底 6.下入菜花，翻炒数下后，放入蒜蓉辣椒酱翻炒均匀 7.淋上生抽翻炒匀 8.此时铁板放在炉灶上，刷上一层薄油 9.待铁板烧热后，码上香菜 10.放入炒...[ 查看全文 ]

QQ150081983方
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铁板马交怎样吃铁板马交的家常做法

标签：料酒

铁板猛鱼 1.猛鱼去鳞洗净后晾干水，然后用适量盐和胡椒粉腌制2小时。 2.在猛鱼抹上一层薄生粉。 3.铁板放少量油，烧热后放入猛鱼，将鱼煎至两面金黄即可。铁板无鳞鱼 1.无鳞鱼去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。 2.铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟即可。在家也能做七层熟铁板三文鱼 1、青椒去籽，切块。 2、铁板放在炉子上烧得烫烫的，加入少许油，放上青椒...[ 查看全文 ]

帅D不明显而已
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铁板马交的吃法

标签：鱼

铁板马交 1.马交鱼去腮去内脏洗净后切段，抹干水份，然后用盐、料酒、生粉、油腌2小时。 2.铁板放少量油，烧热后放入马交小火煎，注意要不停的翻动马交以免煮焦。 3.快熟时酒上胡椒粉和孜然粉，然后翻面再酒上胡椒粉和孜然粉。 4.关火，酒上葱末即可。铁板菜花 1.菜花掰成小朵，用盐水浸泡后沥干备用。香菜洗干净沥干 2.葱切成葱花，干辣椒切成小段，香菜切成小段备用 3.锅中烧水，放入菜花焯...[ 查看全文 ]

_____CHELSEA
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最正宗焖马交的做法怎样做焖马交

标签：香芹

麻辣马鲛鱼 1.马鲛鱼切片洗净沥干水份，平底锅两面煎香 2.准备配料，油爆花椒，姜蒜，下红椒，大葱 3.下豆瓣酱炒出红油 4.放入煎好的马鲛鱼 5.下生抽，盐，干贝素，少许水，小火焖10分钟，再大火收汁香姜葱油马鲛鱼 1、把马鲛鱼块分别蘸好蛋汁再沾粟粉。 2、烧热油，让粉末马鲛鱼逐一放入镬里煸炸至金黄色。起镬盛入盘中排好。 3、接着把蒜蓉姜丝盐投入热鱼油里爆香。 4、加入洋葱块和青葱...[ 查看全文 ]

徒步走鬼門關
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焖马交如何做好吃焖马交的做法

标签：香芹

香煎大马鲛鱼 1、大马鲛鱼一片用海粗盐腌2小时左右，然后洗净，沥干水或用厨房纸巾抹干水。 2、平底锅放少许油，油热后把腌好的鱼片放入，中小火煎至鱼肉金黄。 3、一面煎好后再翻面煎。 4、待两面都煎至多黄时，撒少许姜丝入内，煎出香味即可起锅，起锅装盘后可撒点葱花、酱油（可不用）阿婆咸菜烩马鲛鱼 1、将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。（切幼） 2、把马鲛鱼块分别蘸好蛋汁再沾粟粉。 ...[ 查看全文 ]

专属女王高姿态
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焖马交的家常做法

标签：鱼

焖马交 1.马交鱼去腮去内脏洗净后切段，抹干水份，然后用盐腌2小时；潮州香芹切碎。 2.锅内放少量油，烧热后放入马交鱼段煎至两面金黄后盛起放入小砂煲中。 3.往小砂煲中加入适量清水、海鲜酱、黄豆酱、生抽焖15分钟。 4.加入潮州香芹末即可。酱焖鲅鱼 1．鲅鱼处理干净，改刀成1厘米的直刀。 2．锅中加酱，鲅鱼煎一下。 3．加大蒜、甜面酱炒香，加水，调味，放入鲅鱼，慢火煨透。 4．急火收...[ 查看全文 ]

冯章乐园
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香煎马交鱼怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

香煎马交鱼 1.在市场买半条马交鱼，切块，用盐同姜片腌15分钟，晾干水分 2.在不粘锅里先用姜片途匀锅，用小火煎 3.煎香完一边以后，洒少许椒盐和糖，再煎...[ 查看全文 ]

百度微拍管理员
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香煎马交鱼如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

香煎马交鱼 1.在市场买半条马交鱼，切块，用盐同姜片腌15分钟，晾干水分 2.在不粘锅里先用姜片途匀锅，用小火煎 3.煎香完一边以后，洒少许椒盐和糖，再煎...[ 查看全文 ]

王磊_623
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铁板鱿鱼最正宗的做法怎么做铁板鱿鱼

标签：铁板鱿鱼洋葱

铁板香辣鱿鱼 1、将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣，将头拽下，将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来，洗净即可。 2、将洗净后的鱿鱼身和头部控水，放入海鲜酱油、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，控油。 3、将控好油的鱿鱼放入案板上，将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。 4、锅内留油20克，烧至...[ 查看全文 ]

jianpandaxie
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铁板豆芽最正宗的做法怎么做铁板豆芽

韭菜绿豆芽 1、韭菜洗净切段，绿豆芽洗净。 2、起锅热油煸炒韭菜、绿豆芽。 3、韭菜变色软时放盐和鸡精调味即可。炒绿豆芽 1.把绿豆芽拣去杂质，洗净； 2.把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时； 3.将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。小诀窍健康提示：绿豆芽解热毒，利三焦，此菜适用于热毒疮疡、小便赤热不利等症。炒绿豆芽 1.将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出...[ 查看全文 ]

lin840125
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铁板豆芽怎么做最正宗铁板豆芽的做法

标签：辣椒

西芹绿豆芽拌香干 1.【西芹的处理过程】 2.整株西芹顺着一根根的西芹茎，从根部分离开，用清水冲洗干净 3.取其中1根西芹茎，左手握住中部，右手握西芹根部的凹陷部分 4.右手向下向里折回，把西芹的根部掰断，但不要掰下 5.右手握住掰断的根部向下顺着西芹茎拉，可以看到有无数的像细绳一样的筋条 6.继续往下拉，一直拉到西芹的底部 7.把筋条从西芹上拉下，使西芹去筋 8.去掉筋条的西芹放在案板上...[ 查看全文 ]

忙忙的心
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铁板菜花最正宗的做法怎么做铁板菜花

标签：菜花香菜

咖喱菜花 1、菜花清洗干净分成小朵。胡萝卜去皮，洗净，切成块。 2、炒锅入油，中火烧至七成热，放入小茴香，待煸出香味后，放入胡萝卜翻炒5分钟。 3、之后加入300ml清水，盖上盖子，煮开后，加入和盐和咖喱粉，搅拌均匀。 4、煮10分钟后，放入菜花，继续煮至汤汁收干即可。番茄菜花菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水冲洗干净。番茄洗净，切成小丁。锅中放入适量热水，大火烧沸后将...[ 查看全文 ]

殇之无诶
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铁板洋葱怎么做最正宗铁板洋葱的做法

标签：洋葱青椒

洋葱圈 1.洋葱去皮及蒂，以间距宽约0.5公分横切，再将洋葱剥开成一圈一圈备用。 2.将材料B的低筋面粉、再来米粉、泡打粉和水调成粉浆备用。 3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约160℃，将作法1的洋葱圈先沾裹作法2的粉浆，再沾上材料C的面包粉后放入锅中，以中火炸约半分钟至表皮呈金黄色状，捞出沥干油份，食用时可沾蕃茄酱或椒盐粉。 Onion rings 洋葱圈 1. 将糊的材料倒入盆里,搅拌均匀,待...[ 查看全文 ]

如水的深邃
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铁板蛏子最正宗的做法铁板蛏子怎么做

标签：铁板蛏子蛏子洋葱

水煮蛏子 1、选大个头的蛏子加葱一把，把蛏子放在口杯中或砂锅里码立好。 2、加冷水、2勺料酒，放上姜丝、半小勺植物油，开中火煮蛏子。 3、煮沸后，调小火再煮4-5分钟即可。小诀窍如果你喜欢吃辣蛏子可以加几个干辣椒哦！炒蛏子 1、将蛏子洗净，放入盐水中，加入少许食油，使其吐出泥沙，再洗净待用。 2、炒锅注油烧至八成热，下入葱段、姜片爆锅，倒入蛏子快速翻炒，边炒边加入料酒、...[ 查看全文 ]

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铁板大虾最正宗的做法怎么做铁板大虾好吃

标签：草虾洋葱

大虾三食 1、将大虾剪去须，头、身用刀切开，虾身去壳留尾，并顺着背部剖一刀去虾肠。用味料将虾头、虾身分别腌过，虾头拍上干分粉，虾身上蛋浆后再粘上面包糠。 2、将淡面包改成厚1.5厘米、直径3.5厘米的圆形件后酿上虾胶，表皮粘上芝麻。将菠萝改成20小件。 3、烧镬下油烧至210℃，将虾头、虾身、酿上虾胶的面包分别炸至金黄色。 4、虾头用茄汁煮好，排放在碟中间，拌上改好的菠萝件，菠萝件上放车...[ 查看全文 ]

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铁板肉糜豆腐最正宗的做法怎么做铁板肉糜豆腐

标签：卤水豆腐

肉末豆腐 1.将豆腐开始锅里煮开捞出凉凉切成1cm见方的小块备用 2.肉切成粒状装碗里加料酒，湿芡粉搅拌上劲备用 3.锅加油烧热放肉末煸炒变色加豆腐，酱油，盐，糖，再继续翻炒至豆腐入味，加少许鸡精，淋上湿芡粉勾芡，再淋上香油出锅装盘，放上香葱碎即可铁板肉糜豆腐 1、豆腐切块煎至两面金黄。 2、肉糜先用盐、淀粉、葱姜蒜粉、料酒、胡椒粉腌制一下。 3、等豆腐煎至差不多时，放入肉糜煸炒一下...[ 查看全文 ]

xiao海底的贝壳
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铁板蛏子怎样做最正宗铁板蛏子的做法

标签：铁板蛏子蛏子洋葱

炒蛏子 1、将蛏子洗净，放入盐水中，加入少许食油，使其吐出泥沙，再洗净待用。 2、炒锅注油烧至八成热，下入葱段、姜片爆锅，倒入蛏子快速翻炒，边炒边加入料酒、盐，炒至蛏壳开口，露出蛏肉，出锅装盘即成。小诀窍特点肉质洁白，鲜嫩爽口。蚝油蛏子锅中加水、黄酒煮沸，入蛏子煮1－2分钟（不用太长，一会还要炒的）冷却后，把蛏子壳、肉分离，同时去除裙边起油锅烧热加葱、姜、红...[ 查看全文 ]

鲁智深1104
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铁板豆芽怎样做铁板豆芽最正宗的做法

韭菜绿豆芽 1、韭菜洗净切段，绿豆芽洗净。 2、起锅热油煸炒韭菜、绿豆芽。 3、韭菜变色软时放盐和鸡精调味即可。炒绿豆芽 1.把绿豆芽拣去杂质，洗净； 2.把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时； 3.将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。小诀窍健康提示：绿豆芽解热毒，利三焦，此菜适用于热毒疮疡、小便赤热不利等症。炒绿豆芽 1.将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出...[ 查看全文 ]

taigang08
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