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肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕的做法
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鸡蛋打散,加入油搅拌均匀
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1加入酒渍果干和葡萄干拌匀
3
2加入糖拌匀后再加入苹果泥拌匀
4
最后把所有粉类筛进去拌匀成面糊
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2016-05-20
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蛋糕
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黑森林樱桃奶油蛋糕的做法 1 低粉加可可粉提前混合过筛三次备用 2 蛋黄加20克糖打匀。加入色拉油和牛奶打匀,成稀米汤状 3 加入提前过筛好的粉类拌匀备用 4 蛋白加盐和白醋打至粗泡,再加入30克糖打至接近干性发泡 5 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中切拌/捞拌均匀 6 倒入模具中轻振几下,烤箱预热160度,改150倒数第二层烤45分钟左右 7 取出后倒扣晾凉,将不平整的表面切去,剩余部份横...
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05的记忆8
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蜂蜜小蛋糕的做法 1 玉米油和鸡蛋打散 2 搅拌均匀 3 加入糖粉 4 筛入低粉和泡打粉 5 加入适量蜂蜜 6 切拌均匀 7 处理好模具,涂抹黄油,筛低粉 8 将面糊倒入模具七分满,烤箱预热180度,烤箱中层,上下火,烤制12-15分钟即可 黑米蛋糕卷的做法 1 制作卡士达奶油:蛋黄加入白糖,放入容器中,打至发白 2 将牛奶慢慢倒入蛋黄中 3 牛奶加热到快开 4 然后过筛 ...
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xx不见不散
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芝士蛋糕(蒸) 1. 奶油奶酪与黄油放入盆内,隔水加热搅拌至顺滑,取出备用; 2. 蛋黄与1/5细砂糖混合搅匀,筛入玉米淀粉,加入牛奶,把容器坐入热水中搅拌均匀; 3. 蛋白分次加入剩余的细砂糖,打发至提起打蛋头有小弯钩状,然后将所有材料分次混合拌匀; 4. 模具底部(外)包上铝箔纸,倒入芝士糊,轻推至表面自然平整;再用一张铝箔纸加盖,开水入锅大火蒸15分钟,再转中火30分钟; 免烤...
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61暖邮
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草莓心语奶油蛋糕的做法 1 将奶油倒入无水无油的不锈钢盆中,用电动打蛋器打发,先低速打,再转中速,最后高速,打至表面形成软的尖峰即可 2 将蛋糕的顶部削掉,倒扣后用抹刀抹上打发好的奶油,将蛋糕整个抹匀后,用裱花嘴套到袜花袋中,再放入剩余的奶油进行四周的裱花 3 另取一个裱花袋,放入果膏,挤到奶油蛋糕上。将草莓洗净后对半切开,竖着摆到果膏上,摆成两个圆形,中间的心形是用一个草莓在顶部...
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love傻傻小呆呆
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6寸红丝绒蛋糕(美国传统配方) 1. 制作buttuermilk酪乳:(你有现成的更好啦)<br>在量杯中加入半大勺新鲜挤的柠檬汁。<br>将全脂牛奶使快速冲入杯中。<br>搅拌均匀,静置10分钟。这时的酪乳应该看起来略微凝固、粘稠。 黄油室温软化,鸡蛋拿出回温。<br>黄油加糖搅打顺滑,分次加入鸡蛋,继续搅打,使黄油和鸡蛋充分乳化。 加入RedVelvet、白醋搅打均匀。 ...
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估计痛苦
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果仁巧克力淋面蛋糕 1、将牛奶、植物油、40克细砂糖、盐放入容器内。 2、用手动打蛋器拌至细砂糖溶化。 3、加入鸡蛋黄。 4、搅拌均匀...
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jinyu2007
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奶酪戚风蛋糕 材料 奶油奶酪60克,淡奶油20克,牛奶25克,蛋黄2个,低粉48克,蛋白3个,糖粉40克 做法 1.奶油奶酪放在搅拌盆里,隔热水稍稍回暖。 2.搅拌一下,拌到没有颗粒以后再加入其他液体。 3.然后把低粉筛进盆里,拌匀。 4.15cm戚风模只能装6分满。 5.烤箱180度烤30分钟。 小诀窍: cream cheese加淡奶油做的,没有另外的油脂材料,味道和质感有点像轻奶酪蛋糕,没有那么湿。 蔓越...
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晓东zp
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蛋糕 1.准备两个较大的容器,容器内一定要干燥,不能有油或水 2.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开,蛋清蛋黄分别放在两个容器内备用 3.取40克细砂糖加入到蛋黄中,先用手...
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2901963303aaa
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全蛋蛋糕 蛋糕质有点干,但口感很不错的。 材料 A:全蛋1200克,白糖1100克,SP油60克 B:低粉600克,高粉600克,盐20克, C:牛奶400克 D:色拉油450克 做法 1)将A料用慢速搅匀之后用中速搅。 2)起泡时加入B料搅匀后用快速打发。 3)打发好后慢速加入D料拌匀即可。 4)烘烤温度:上180下160 40分钟左右 小诀窍: 全蛋要打发好。掌握好打发时间。 蔓越莓抹茶慕斯蛋糕 做完...
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木樱夕岁月
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海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕 1、蛋黄和蛋清分开。 2、把蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入面粉。 3、搅拌成蛋黄糊。 4、...
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KT猫白色酸奶慕斯的做法 1 蛋黄加糖打匀 2 加入玉米油和牛奶打匀 3 筛入低粉拌匀 4 蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,加入糖打至湿性发泡 5 1/3蛋白混合蛋黄糊,再全部混合均匀 6 面糊倒入烤盘中,震出气泡 7 预热烤箱,上下火,中上层,170度20分钟 肉松蛋糕卷。平凡美味的做法 1 老规矩。大合照。 这里补充说明。油可以是植物油可以是橄榄油。反正你只要吃起来没有味道就可以了。糖...
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ABC简单幸福521
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圣诞树蛋糕 1、准备材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。 2、蛋黄与蛋白分开,滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。 3、蛋黄加入牛奶...
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otbzm9734
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巧克力马芬蛋糕 巧克力马芬蛋糕 补钙铁锌硒 原料: 低粉200g;小苏打2g;泡打粉3.35g;盐1.34g;耐烤巧克力豆100g(没有,换成了普通巧克力切碎);黄油80g;糖80g;黑巧克力134g;鸡蛋40g; 调料: buttermilk167g(酸奶84g+全脂牛奶83g); 营养: 这也是一款高能量蛋糕呢,配一杯咖啡来个下午茶是非常不错的选择,我呢就配了牛奶做了早餐,嗯,早餐吃得好,一天充满能量。 巧克力马...
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最近好吗Friend
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洋葱红肠咸马芬 1. 红肠和洋葱都切小丁锅内倒一点点油放入红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软放凉备用 2. 鸡蛋加糖打均匀加入玉米油搅拌均匀再加牛奶搅打成液体状 3. 低粉、泡打粉、小苏打一起过筛入做法2内用刮刀拌成无颗粒的柔滑面糊 4. 加入做法1进去再次搅拌均匀用小汤匙舀入独立纸杯中大约七分满 抹茶可可慕斯蛋糕【Echo手作】 1. 奥利奥饼干去掉奶油,敲碎~怎么碎怎么敲~ 2. 在锅...
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马英伟摩羯
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酸奶小蛋糕 材料 酸奶30克,黄油70克,低粉90克,糖粉50克,鸡蛋一个,泡打粉1克 做法 1.准备材料 2.黄油加糖粉打发 3.分次加入蛋液 4.打至顺滑5,加入酸奶 5.加入面粉 6.搅拌好 7.放在玛芬杯里,烤箱175度预热第二层20分钟 电饭锅版草莓蛋糕 材料 普通面粉100g,草莓5个,鸡蛋2个,牛奶50g,白砂糖80g,白醋2滴,植物油少许,芒果10g,菠萝10g,橙子10g,自制酸奶20g 做法 ...
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芒果戚风蛋糕卷 蛋白滴入几滴柠檬汁,分三次加入砂糖,用电动打蛋器中速--低速打至中性发泡(提起打蛋器可见蛋白弯弯的钩状)2.蛋黄加入色拉油、牛奶、柠檬汁和砂糖,搅打均匀。将低粉筛入其中。用刮刀切拌至无干粉颗粒状态。 3.将三分之一的蛋白糊加入到蛋黄糊中,充分切拌均匀。4.将混合均匀的蛋黄糊倒入剩下的三分之二的蛋白糊中,轻柔而快速的切拌均匀。5.烤盘内铺入烘焙用纸,将蛋糕糊...
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张扬霸道247
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奶香戚风蛋糕 1、蛋清、蛋黄分离。牛奶、油、蛋黄拌匀。 2、加入过筛后的低筋粉拌匀。拌好的蛋黄糊不要过度搅拌,以免起筋。 3、蛋白加少量盐、醋、玉米淀粉,分三次加入白糖,打发至硬性发泡。 ...
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lutao180
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超速版奶油雪糕 1、打发性奶油、糖、牛奶 2、在打发性奶油中加入一半的糖 3、用电动打蛋器打发混合至蓬松 4、加入牛奶与余下的糖 ...
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今天逆袭来了
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花朵戚风蛋糕 1、先称量好所有的材料。 2、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。 3、把分离好的蛋黄和25克细砂糖混合后,用打蛋器打发到体积膨大、状态浓稠、颜色变浅。 ...
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life嘴角地弧度
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电饭煲版戚风蛋糕 1、食材备用。(红萝卜忘拍了) 2、蛋黄蛋清分离。 3、蛋黄和20克细砂糖搅打至糖溶化,蛋液变浓稠,色拉油和牛奶分次加入蛋黄液中(最好每加一勺搅拌均匀后再继续加入)。 ...
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幸福未遂W
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