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蛋糕卷如何做好吃如何做蛋糕卷的相关文章

蛋糕卷如何做好吃蛋糕卷如何做好吃

标签：蛋糕卷

芝士蛋糕（蒸） 1. 奶油奶酪与黄油放入盆内，隔水加热搅拌至顺滑，取出备用； 2. 蛋黄与1/5细砂糖混合搅匀，筛入玉米淀粉，加入牛奶，把容器坐入热水中搅拌均匀； 3. 蛋白分次加入剩余的细砂糖，打发至提起打蛋头有小弯钩状，然后将所有材料分次混合拌匀； 4. 模具底部（外）包上铝箔纸，倒入芝士糊，轻推至表面自然平整；再用一张铝箔纸加盖，开水入锅大火蒸15分钟，再转中火30分钟；免烤...[ 查看全文 ]

61暖邮
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蛋糕卷如何做如何做蛋糕卷好吃

标签：蛋糕卷

洋葱红肠咸马芬 1. 红肠和洋葱都切小丁锅内倒一点点油放入红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软放凉备用 2. 鸡蛋加糖打均匀加入玉米油搅拌均匀再加牛奶搅打成液体状 3. 低粉、泡打粉、小苏打一起过筛入做法2内用刮刀拌成无颗粒的柔滑面糊 4. 加入做法1进去再次搅拌均匀用小汤匙舀入独立纸杯中大约七分满抹茶可可慕斯蛋糕【Echo手作】 1. 奥利奥饼干去掉奶油，敲碎～怎么碎怎么敲～ 2. 在锅...[ 查看全文 ]

马英伟摩羯
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蛋糕卷如何做蛋糕卷做法

标签：蛋糕卷

MM豆可爱奶油蛋糕全蛋加糖，隔38度左右热水打发至奶油状黄油隔水融化，加入牛奶低粉筛入蛋液，搅拌均匀，加入黄油溶液搅拌均匀160度烤25min 淡奶油打发烤好的蛋糕倒扣脱模分三片草莓奶油蛋糕 1. 将戚风蛋糕平均分成两片 2. 2.将淡奶油放入盆中(盆子最好在冰箱冷藏一个小时，这样淡奶油容易打发)，低速打发一分钟左右，然后将糖放入淡奶油中继续高速打...[ 查看全文 ]

翡翠唯美珠宝阁
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蛋糕卷如何做好吃蛋糕卷怎样做好吃

标签：蛋糕卷

杏仁蛋糕卷 1、准备杏仁风味的全蛋打发式蛋糕卷面糊的材料，蜂蜜倒在细砂糖上一起称量备用； 2、将低筋面粉、玉米淀粉、杏仁粉充分混合均匀后过筛备用...[ 查看全文 ]

zhaocifaxing
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蛋糕卷怎样做好吃蛋糕卷如何做好吃

标签：蛋糕卷

芒果芝士蛋糕先准备消化饼干底。消化饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎成粉末，或者直接放入食品料理机的研磨杯里打成粉末黄油隔水加热溶化成液态，倒入消化饼干碎末里，用勺子拌匀将拌好的消化饼干面糊均匀铺在一个6寸圆模的底部，用勺子背压平。放入冰箱冷藏至定型备用鱼胶粉倒入碗里，加入2大勺牛奶，静置片刻使鱼胶粉充分吸收水分在食品料理机的调理杯里放入奶油...[ 查看全文 ]

笙彩
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蛋糕卷如何做好吃蛋糕卷怎样做好吃？

标签：蛋糕卷

蓝莓蛋糕卷 1、准备齐材料，首先将面糊材料里的白糖加入油搅拌均匀，再加入牛奶拌均匀 2、加入蛋黄搅匀，然后再加入低筋面粉与粟粉，同一方向轻柔搅拌均匀成面糊即可 3、蛋清加入白糖，柠檬汁 ...[ 查看全文 ]

驸马001
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如何做蛋糕卷蛋糕卷做法

标签：蛋糕卷

红丝绒蛋糕卷 1、称量好所有的食材。 2、蛋清与蛋白分离，将5个蛋黄放入碗中。 3、加入20克绵白糖，用打蛋器搅打。 4、搅打至粘稠，呈乳白色至体积膨胀...[ 查看全文 ]

春风19荡漾
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蛋糕卷怎么做好吃如何做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

8寸芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕) 将奶油奶酪和黄油隔水融化，用打蛋器，打发均匀，奶酪无颗粒状就可以。加入牛奶搅拌均匀待用。蛋白蛋清分离，蛋清内加入几滴柠檬汁或白醋，然后打发到鱼眼泡消失时，一次性加入白糖，继续打发，打发到硬性发泡，即蛋清提起来有小尖角的时候，蛋白倒不出来后即可。蛋黄用打蛋器低速打一下，5秒，打散即可。然后地蛋黄液分次的倒入上面拌...[ 查看全文 ]

JL明月清泉
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蛋糕卷怎样做如何做蛋糕卷好吃

标签：蛋糕卷

圣诞可可草莓蛋糕卷三能金烤盘28x28先在烤盘上铺上油纸这样一会才不会手忙脚乱蛋清蛋黄分开盛蛋清的容器要保证无油无水哟四个蛋黄加入另一个容器加入玉米油牛奶因为家里没有大的鸡蛋了所以我用了五个一般大的鸡蛋大家用四个就够了打发蛋清可以滴几滴柠檬汁打至拿起打蛋头蛋清呈大弯钩的状态这样是湿性发泡不要打到太干哦开动打蛋器打蛋黄打半分钟左右 ...[ 查看全文 ]

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蛋糕卷如何做好吃

标签：蛋糕卷菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

蛋糕卷 1.将3个蛋黄、3个蛋白和1个蛋白分别放入盆中。 2.把3个蛋黄打散，加入1/2的细砂糖，用电动打蛋器搅打至发白起泡。 3.加入水搅匀。 ...[ 查看全文 ]

等等等等你的淫
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怎样做蛋糕卷好吃如何做蛋糕卷好吃

标签：蛋糕卷

中岛老师的巧克力摩卡戚风蛋白放入冰箱冷冻5-10分钟，到四周出现薄薄的冰层低筋面粉过筛，烤箱预热160度用热水冲泡速溶咖啡，然后加适量水，冲好的咖啡约100毫升把巧克力切成小块，取适量制作蛋黄糊用的低筋面粉，撒在巧克力碎块中抓匀准备蛋黄糊。把蛋黄和30克糖放入搅拌碗中，用打蛋器轻轻搅匀依次加入玉米油和咖啡，搅拌均匀筛入低筋面粉...[ 查看全文 ]

kenmare小强
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蛋糕卷怎样做蛋糕卷如何做

标签：蛋糕卷

浓郁奶油蛋糕卷首先制作法式奶油霜。蛋黄用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松细砂糖和水倒入奶锅。用小火加热，并稍稍搅拌，使细砂糖溶解煮开后继续用小火熬煮一会儿，如果有糖浆温度计，用温度计测量温度达到115℃。如果没有，滴一滴糖浆到冰水里，冷却后的糖浆状态粘软能拉出细丝，就表示温度合适了一边用打蛋器搅打蛋黄，一边立刻把刚煮好的滚烫糖浆倒入蛋黄里 ...[ 查看全文 ]

博翼科技
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蛋糕卷的做法如何做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

可爱小熊蛋糕卷 1、准备材料，蛋清蛋黄分离（取4个蛋清，3个蛋黄） 2、蛋黄中加入35g细砂糖用打蛋器打至起泡 3、再依次加入水、色拉油、白醋几滴搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

禹GC
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蛋糕卷如何做好吃正宗蛋糕卷的做法

标签：蛋糕卷

花语蛋糕 1. 蛋黄蛋白分开，取两个打蛋盆分别放入两个蛋黄，第三个盆内放蛋白 2. 蛋黄盆里分别加入玉米油拌匀，加牛奶拌匀 3. A盆内筛入低筋粉，用手动打蛋器快速拌匀；B盆内筛入可可粉和低筋粉，快速拌匀 4. 蛋白滴入柠檬汁，一次性倒入白砂糖，打发至干性发泡 5. 把蛋白平均分成两份，分别放入A\B两盆，并分别拌匀 6. 烤箱预热170度，下层上下火，25分钟。取出后迅速倒扣晾凉 ...[ 查看全文 ]

LarkMi
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如何做蛋糕卷蛋糕卷的做法

标签：蛋糕卷

巧克力蛋糕卷～波点纹蛋白和蛋黄分离，分别装进干净无水无油的打蛋盆。先做蛋黄糊：蛋黄+5g细砂糖+25g玉米油+牛奶，用蛋抽搅拌均匀，油乳化。筛进低筋面粉，用橡皮刮刀按1字切拌，同时每切拌一下顺时针旋转盆子30度圆心角，直至面粉完全融合没有颗粒。舀出两勺子蛋黄糊在另外一碗里，备用。其余的蛋黄糊里加入7g可可粉，切拌均匀。电动打蛋器打发蛋白，加两滴...[ 查看全文 ]

回收华为H3C
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蛋糕卷怎么做好吃蛋糕卷如何做好吃？

标签：蛋糕卷

【番茄配方】完美精致蛋糕卷系列——小草莓蛋糕卷 1、蛋清蛋黄分别打入无水无油的打蛋盆中，蛋黄加入35g细砂糖，打发至颜色变浅，变稍微浓稠 2、依次加入水、色拉油、香草精，搅打混合 3、筛入低筋面粉，充分搅拌至面...[ 查看全文 ]

邱县拍客
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蛋糕卷如何做好吃蛋糕卷的家常做法

标签：蛋糕卷

完美奶黄馅黄油切块，室温放置；所有材料，（除黄油）放入不锈钢盆，用手动打蛋器打匀，过滤到不沾锅；放入黄油，中小火（中火调小一点）加热，手动打蛋器一个方向搅拌；打蛋器头液体开始凝固一点点，锅先离火，用打蛋器快速一个方向搅拌半分钟，（这时，搅拌奶黄液体会余温自己慢慢凝固）然后把火关最小，##最小火##锅子放入火上，用硅胶铲翻动到图片状态，离火；（做广式馅炒干一点点...[ 查看全文 ]

北京人在白沟
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蛋糕卷的家常做法蛋糕卷如何做好吃？

标签：蛋糕卷

菱格纹抹茶蜜豆卷 1、准备材料，蛋清蛋黄分离（取4个蛋清，3个蛋黄） 2、蛋黄中加入35g细砂糖，用手动打蛋器打匀 3、再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

笑开颜439
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怎么做蛋糕卷如何做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

百香果奶油蛋糕烤香预热175摄氏度；把果肉取出来备用首先做戚风蛋糕，其实就是通常做戚风蛋糕的套路啦：蛋黄和糖搅打至颜色变浅比较蓬松的时候加入盐和油，搅拌均匀，再加入百香果，再次搅拌均匀；面粉和泡打粉提前混合均匀然后过筛两次，再分次筛入蛋黄液里面搅拌均匀，蛋黄糊就好了蛋白也是老规矩，先搅打至起大泡，加入塔塔粉，再继续搅打分三次加入糖，至形成直立小尖勾分三...[ 查看全文 ]

mohican521
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蛋糕卷如何做？

标签：蛋糕卷

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器 1. 把三种材料混合在一起，搅拌均匀就可以了。应该是顺滑，浓稠的质地。这是我前一次只抹油就烤的蛋糕，完全脱不下来，最后只能抠出来。一生气就做了这个脱模膏。今天又做了一次，把烤盘一翻过来，一种重物落下的感觉，一看，全都干干净净的脱出来了。这个烤盘细节真的很多，光撒粉不一定能撒的均匀。用这个膏就刷得均匀多了。提拉米苏（8寸戚风版） ...[ 查看全文 ]

MC罗
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