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如何做蛋糕好吃怎样做蛋糕好吃

标签：蛋糕蛋糕的做法蛋糕怎么做

玫瑰奶油蛋糕卷材料黄油35克，低筋粉40克，高筋粉12克，牛奶60克，鸡蛋1个，50克，蛋黄45，香草精N滴，蛋白105克（冰箱冷藏备用），砂糖70克做法 1.黄油放入小锅里，小火加热到黄油完全融化取下锅。加入小麦粉，用打蛋器迅速搅拌均匀，直到没有白色粉末即可 2.牛奶微波炉加热到50度，分2次加入1里，每次加入都要搅拌均匀 3.鸡蛋液分2-3次加入，每次加入也要搅拌均匀。加入香草精N滴搅拌均匀...[ 查看全文 ]

红米售售
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怎样做蛋糕好吃如何做蛋糕好吃

标签：蛋糕

西红柿蛋糕卷 1、鸡蛋分开蛋清、蛋黄。将蛋黄、盐、10g细砂糖、牛奶、色拉油搅打均匀，筛入低筋面粉，混合成蛋黄糊，备用。 2、用电动打蛋器将蛋白打散，加入柠檬汁，分3次加入60克砂糖，打至湿性发泡（九分发）的程度，即：打蛋器上的蛋白尖峰长而不挺立，盆内的蛋白呈弯曲...[ 查看全文 ]

男人的沉醉
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蛋糕怎样做蛋糕如何做？

标签：蛋糕

樱桃马卡龙慕斯蛋糕派的做法 1 模具涂油撒粉，冰箱冷藏，杏仁粉，糖份，中筋粉混合过筛 2 蛋白分次加细砂糖打至干性，加入混合粉类小心拌匀 3 拌好的面糊装裱花袋（用圆嘴），一圈圈挤满模具一层，再在底贴模具边缘挤一颗颗圆形凸起 4 筛一层糖粉后放置5分钟，再筛一次糖粉 5 预热烤箱，170度12分钟后转150度10分钟 6 马斯卡朋奶酪加牛奶，吉利丁，樱桃酒，柠檬汁调制，待蛋糕体冷却后脱模，浇上奶酪慕斯，冰...[ 查看全文 ]

够中意就去追
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如何做蛋糕怎样做蛋糕

标签：蛋糕蛋糕的做法蛋糕怎么做

蛋黄软蛋糕食材：蛋黄(2个),白砂糖(15g),低筋面粉(30g),酸奶(40g) 辅料：熟红豆(15g) 做法： 1.蛋黄加白砂糖用打蛋器打至白砂糖融化 2.加入一半的酸奶继续用打蛋器打至均匀 3.筛入低筋面粉，再加入剩下的酸奶搅拌均匀 4.倒入模具，静置一会，加入熟红豆，烤箱低温140度烤半个小时左右容易成功的分蛋海绵---巧克力海绵蛋糕小贴士：【巧克力海绵蛋糕】(参考分量：8寸方烤盘...[ 查看全文 ]

操ni姥姥嘎嘎
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怎样做蛋糕如何做蛋糕

标签：蛋糕

法式熔岩巧克力蛋糕 1、准备好材料 2、黄油和巧克力隔水加热 3、搅拌均匀 4、鸡蛋和蛋黄加入细砂糖 ...[ 查看全文 ]

CAPF1993yi
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蛋糕怎样做蛋糕如何做

标签：蛋糕

豹纹夹心杏仁蛋糕的做法 1 蛋黄加糖打散 2 加入水和杏仁油打匀 3 筛入低粉和杏仁粉拌匀 4 取一小勺蛋黄糊加水和可可粉做成深浅两种面糊 5 中上层180度1分钟 6 舀在油纸上上形成豹纹图案 7 蛋白加糖打至中性蛋白 8 分3次混合蛋黄糊 9 搅拌均匀蓝莓戚风蛋糕卷的做法 1 蛋清蛋黄分离分装；葱切碎 2 蛋黄搅散后加入小份糖、牛奶、调和油 3 搅至糖融化没有颗粒 4 筛入低筋...[ 查看全文 ]

华耀四海8363
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蛋糕怎样做如何做蛋糕

标签：蛋糕

豹纹蛋糕卷的做法 1 将蛋黄、蛋白分离。 2 砂糖30g、玉米油、牛奶入粉蛋黄盆中，用手动打蛋器搅拌，直至搅拌均匀、糖全部融化。 3 低粉过筛两次倒入盆中，搅拌至均匀。 4 蛋白加入几滴柠檬汁，打至粗泡状。 5 分三次加入60克细砂糖。 6 打至湿性发泡（见图，拉起打蛋头有小弯钩） 7 取1/3蛋白加入蛋黄面糊中。 8 拌匀后再回倒入蛋白中，快速切拌均匀。 9 分别取两份已做好的...[ 查看全文 ]

哭了谁疼大本营
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蛋糕怎样做好吃如何做蛋糕

标签：蛋糕

椰香海绵蛋糕卷的做法 1 将牛奶倒入锅中煮沸，倒入一半的量入1中，加入香草精搅拌均匀，然后再倒回至剩下的牛奶锅中，用小火边加热边搅拌，煮至浓稠后立即关火，放凉备用，布丁馅就做好了 2 将布丁馅部分的蛋黄加细砂糖搅拌均匀，筛入低粉、玉米淀粉搅拌均匀 3 将海绵蛋糕中的鸡蛋加细砂糖，坐温水打发（提起打蛋器划八字，停留十秒钟不消失即打发成功），然后倒入过筛的低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀（...[ 查看全文 ]

缘来是你01723
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蛋糕怎样做好吃蛋糕如何做

标签：蛋糕

草莓心语奶油蛋糕的做法 1 将奶油倒入无水无油的不锈钢盆中，用电动打蛋器打发，先低速打，再转中速，最后高速，打至表面形成软的尖峰即可 2 将蛋糕的顶部削掉，倒扣后用抹刀抹上打发好的奶油，将蛋糕整个抹匀后，用裱花嘴套到袜花袋中，再放入剩余的奶油进行四周的裱花 3 另取一个裱花袋，放入果膏，挤到奶油蛋糕上。将草莓洗净后对半切开，竖着摆到果膏上，摆成两个圆形，中间的心形是用一个草莓在顶部...[ 查看全文 ]

love傻傻小呆呆
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蛋糕如何做如何做蛋糕好吃

标签：蛋糕

蜂蜜小蛋糕的做法 1 玉米油和鸡蛋打散 2 搅拌均匀 3 加入糖粉 4 筛入低粉和泡打粉 5 加入适量蜂蜜 6 切拌均匀 7 处理好模具，涂抹黄油，筛低粉 8 将面糊倒入模具七分满，烤箱预热180度，烤箱中层，上下火，烤制12-15分钟即可黑米蛋糕卷的做法 1 制作卡士达奶油：蛋黄加入白糖，放入容器中，打至发白 2 将牛奶慢慢倒入蛋黄中 3 牛奶加热到快开 4 然后过筛 ...[ 查看全文 ]

xx不见不散
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蛋糕卷怎样做如何做蛋糕卷好吃

标签：蛋糕卷

圣诞可可草莓蛋糕卷三能金烤盘28x28先在烤盘上铺上油纸这样一会才不会手忙脚乱蛋清蛋黄分开盛蛋清的容器要保证无油无水哟四个蛋黄加入另一个容器加入玉米油牛奶因为家里没有大的鸡蛋了所以我用了五个一般大的鸡蛋大家用四个就够了打发蛋清可以滴几滴柠檬汁打至拿起打蛋头蛋清呈大弯钩的状态这样是湿性发泡不要打到太干哦开动打蛋器打蛋黄打半分钟左右 ...[ 查看全文 ]

led大屏幕租赁z
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蛋糕如何做蛋糕怎样吃

标签：蛋糕

草苺芝士杯的做法 1 淡奶油从冰箱取出，加入另一半的细砂糖，用电动打蛋器高速打发至半凝固状，如图。将奶油奶酪糊与酸奶混合均匀，再与打发的淡奶油混合均匀。 2 将一半细砂糖放进室温软化后的奶油奶酪里，用电动打蛋器中速搅拌无颗粒，成膏状。 3 事先冷水泡软吉利丁片，捞出后沥去水份，放在碗中隔热水溶化。将2/3量的草莓用粉碎机细打成蓉，把颗粒过筛后，在滤下的草莓汁里加入融化的吉利丁水，拌匀呈液...[ 查看全文 ]

喵小姐丶青青
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如何做烩蛋糕好吃怎样做烩蛋糕好吃

标签：鸡蛋鸭蛋烩饭

拿破崙蛋糕捲 1.将千层派皮用桿面棍桿平放入烤盘中，将派皮表面搓洞后，放入冰箱冷藏松弛１小时。 2.蛋黄与糖搅拌至淡黄色，加入融化的奶油、牛奶、香草精拌匀。低筋面粉与泡打粉过筛后加入，用打蛋器轻轻拌匀。 3.在另一容器中，将蛋白打起泡后，分次加糖继续打至偏干性发泡。分次加入作法2的蛋黄面煳中拌合。 4.烤盘铺纸，将拌好的蛋糕面煳倒入并用软刮板抹平，放入烤箱180℃/150℃烘烤约20-25分钟...[ 查看全文 ]

蓶娅涵
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怎样做蛋糕卷好吃如何做蛋糕卷好吃

标签：蛋糕卷

中岛老师的巧克力摩卡戚风蛋白放入冰箱冷冻5-10分钟，到四周出现薄薄的冰层低筋面粉过筛，烤箱预热160度用热水冲泡速溶咖啡，然后加适量水，冲好的咖啡约100毫升把巧克力切成小块，取适量制作蛋黄糊用的低筋面粉，撒在巧克力碎块中抓匀准备蛋黄糊。把蛋黄和30克糖放入搅拌碗中，用打蛋器轻轻搅匀依次加入玉米油和咖啡，搅拌均匀筛入低筋面粉...[ 查看全文 ]

kenmare小强
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如何做酸奶蛋糕好吃怎样做酸奶蛋糕好吃

标签：酸奶蛋糕酸奶牛油

酸奶蛋糕 1.黄油隔水融化，加入酸奶拌匀； 2.分次加入蛋黄拌匀（加一个拌匀再加另一个）筛入混合好的低粉和玉米淀，将蛋黄糊搅拌均匀； 3.半个柠檬用手捏出汁加蛋清里（几滴就可以了），打至粗泡，分3次加入糖，打至干性发泡，（一根筷子竖到里面不倒）； 4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀倒入模具，用力振出大泡； 5.烤箱预热170度，烤盘内加2/3的水，将模具置于烤盘内（如是活底...[ 查看全文 ]

hcy9681
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蛋糕如何做蛋糕如何做?

标签：蛋糕

简纸杯乳酪小蛋糕的做法 1 香草豆荚从中间抛开，用牙签取出香草籽 2 奶油奶酪软化后，放入大碗内，放入取好的香草籽，再放入白砂糖 3 用打蛋器把白砂糖和乳酪搅拌 4 再放入一枚鸡蛋，把奶酪打至顺滑成乳酪糊。这时候基础的乳酪糊就做好了，下面可以随意搭配了 5 模具中放入纸模 6 每一个纸膜内放入一块饼干，我手边只有趣多多饼干，掰碎随便放的。也可以用奥利奥或者消化饼干代替 7 ...[ 查看全文 ]

唐山人大本营
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蛋糕如何做如何做蛋糕

标签：蛋糕

天使蛋糕的做法 1 筛入低粉拌匀 2 白糖分三次加入蛋白中打发至湿性发泡 3 加入葡萄干拌匀 4 160度20－25分钟天使蛋糕的做法 1 模具擦干，涂抹上一层黄油，抓一小把白糖放进模具里，转动模具让模具均匀沾上白糖。（这样做，是为了达到天使蛋糕皮脆内软的效果）放入冷藏室冷藏备用 2 烤箱预热180度 3 面粉和玉米淀粉混合均匀后过筛 4 蛋白加少许盐和柠檬汁（或白醋），打出大泡...[ 查看全文 ]

85736530
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怎样做乳酪蛋糕好吃如何做乳酪蛋糕好吃

标签：乳酪蛋糕乳酪蛋糕的做法鸡蛋黄油奶酪

乳酪蛋糕 1.奶酪加牛奶打至无颗粒。加入溶化黄油拌均。 2.一个个加入蛋黄拌均。 3.筛入粉类拌均。 4.蛋白打至湿性发泡。 5.混合蛋白糊和奶酪糊。 6.水浴。中下层。170度20分钟后150度40分钟。小诀窍 1．这样做的奶酪含水量比较大。应该在做蛋糕时相对的减少奶的用量。 2．一定要冷藏隔夜再吃味道才会更好吃。轻乳酪蛋糕 1.奶酪.淡奶油.酸奶直接放入料理机杯中，打至顺滑无颗粒状倒出，...[ 查看全文 ]

带花纹的烟灰缸
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如何做苹果蛋糕怎样做苹果蛋糕

标签：苹果蛋糕低筋面粉奶油蛋糕

蔓越莓苹果蛋糕 1、烤箱160℃预热，在蛋糕模具中放入烘焙纸。 2、取一个大碗，放入砂糖、植物油和鸡蛋，用打蛋器搅打均匀。 3、将苹果切成小块。 4、放入苹果块、低筋粉、泡打粉、小苏打和盐，用刮刀切拌均匀。 5、加入核桃碎和蔓越莓，混合均匀。 6、将混合好的面糊倒入模具中。 7、在上面撒少许的肉桂粉。 8、放入烤箱中层，160℃烤45-55分钟。用牙签插进去再拿出来上面没有挂东西就说明烤熟啦...[ 查看全文 ]

月冰寒冠
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怎样做蛋糕卷如何做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

原味蛋糕卷 1. 蛋清，蛋黄分离。取三个蛋黄，用手动打蛋器搅打2分钟。 2. 在蛋黄中加入水和玉米油，搅打两分钟。 3. 加入面粉，搅打两分钟。 4. 蛋清用电动打蛋器搅打到变成粗泡沫状态时，加入三分之一白砂糖。搅打到用打蛋器提起蛋清，打蛋头的蛋清能呈现弯钩时，再加入余下的白砂糖。 5. 搅打到提起打蛋器，打蛋头的蛋清呈现弧度不大的小弯钩时，加入2小勺淀...[ 查看全文 ]

我是涿鹿妞
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