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蛋糕怎样做蛋糕如何做？的相关文章

如何做蛋糕怎样做蛋糕

标签：蛋糕蛋糕的做法蛋糕怎么做

蛋黄软蛋糕食材：蛋黄(2个),白砂糖(15g),低筋面粉(30g),酸奶(40g) 辅料：熟红豆(15g) 做法： 1.蛋黄加白砂糖用打蛋器打至白砂糖融化 2.加入一半的酸奶继续用打蛋器打至均匀 3.筛入低筋面粉，再加入剩下的酸奶搅拌均匀 4.倒入模具，静置一会，加入熟红豆，烤箱低温140度烤半个小时左右容易成功的分蛋海绵---巧克力海绵蛋糕小贴士：【巧克力海绵蛋糕】(参考分量：8寸方烤盘...[ 查看全文 ]

操ni姥姥嘎嘎
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怎样做蛋糕如何做蛋糕

标签：蛋糕

法式熔岩巧克力蛋糕 1、准备好材料 2、黄油和巧克力隔水加热 3、搅拌均匀 4、鸡蛋和蛋黄加入细砂糖 ...[ 查看全文 ]

CAPF1993yi
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蛋糕怎样做蛋糕如何做

标签：蛋糕

豹纹夹心杏仁蛋糕的做法 1 蛋黄加糖打散 2 加入水和杏仁油打匀 3 筛入低粉和杏仁粉拌匀 4 取一小勺蛋黄糊加水和可可粉做成深浅两种面糊 5 中上层180度1分钟 6 舀在油纸上上形成豹纹图案 7 蛋白加糖打至中性蛋白 8 分3次混合蛋黄糊 9 搅拌均匀蓝莓戚风蛋糕卷的做法 1 蛋清蛋黄分离分装；葱切碎 2 蛋黄搅散后加入小份糖、牛奶、调和油 3 搅至糖融化没有颗粒 4 筛入低筋...[ 查看全文 ]

华耀四海8363
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蛋糕怎样做如何做蛋糕

标签：蛋糕

豹纹蛋糕卷的做法 1 将蛋黄、蛋白分离。 2 砂糖30g、玉米油、牛奶入粉蛋黄盆中，用手动打蛋器搅拌，直至搅拌均匀、糖全部融化。 3 低粉过筛两次倒入盆中，搅拌至均匀。 4 蛋白加入几滴柠檬汁，打至粗泡状。 5 分三次加入60克细砂糖。 6 打至湿性发泡（见图，拉起打蛋头有小弯钩） 7 取1/3蛋白加入蛋黄面糊中。 8 拌匀后再回倒入蛋白中，快速切拌均匀。 9 分别取两份已做好的...[ 查看全文 ]

哭了谁疼大本营
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蛋糕如何做蛋糕怎样吃

标签：蛋糕

草苺芝士杯的做法 1 淡奶油从冰箱取出，加入另一半的细砂糖，用电动打蛋器高速打发至半凝固状，如图。将奶油奶酪糊与酸奶混合均匀，再与打发的淡奶油混合均匀。 2 将一半细砂糖放进室温软化后的奶油奶酪里，用电动打蛋器中速搅拌无颗粒，成膏状。 3 事先冷水泡软吉利丁片，捞出后沥去水份，放在碗中隔热水溶化。将2/3量的草莓用粉碎机细打成蓉，把颗粒过筛后，在滤下的草莓汁里加入融化的吉利丁水，拌匀呈液...[ 查看全文 ]

喵小姐丶青青
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如何做蛋糕好吃怎样做蛋糕好吃

标签：蛋糕蛋糕的做法蛋糕怎么做

玫瑰奶油蛋糕卷材料黄油35克，低筋粉40克，高筋粉12克，牛奶60克，鸡蛋1个，50克，蛋黄45，香草精N滴，蛋白105克（冰箱冷藏备用），砂糖70克做法 1.黄油放入小锅里，小火加热到黄油完全融化取下锅。加入小麦粉，用打蛋器迅速搅拌均匀，直到没有白色粉末即可 2.牛奶微波炉加热到50度，分2次加入1里，每次加入都要搅拌均匀 3.鸡蛋液分2-3次加入，每次加入也要搅拌均匀。加入香草精N滴搅拌均匀...[ 查看全文 ]

红米售售
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怎样做蛋糕好吃如何做蛋糕好吃

标签：蛋糕

西红柿蛋糕卷 1、鸡蛋分开蛋清、蛋黄。将蛋黄、盐、10g细砂糖、牛奶、色拉油搅打均匀，筛入低筋面粉，混合成蛋黄糊，备用。 2、用电动打蛋器将蛋白打散，加入柠檬汁，分3次加入60克砂糖，打至湿性发泡（九分发）的程度，即：打蛋器上的蛋白尖峰长而不挺立，盆内的蛋白呈弯曲...[ 查看全文 ]

男人的沉醉
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如何做苹果蛋糕怎样做苹果蛋糕

标签：苹果蛋糕低筋面粉奶油蛋糕

蔓越莓苹果蛋糕 1、烤箱160℃预热，在蛋糕模具中放入烘焙纸。 2、取一个大碗，放入砂糖、植物油和鸡蛋，用打蛋器搅打均匀。 3、将苹果切成小块。 4、放入苹果块、低筋粉、泡打粉、小苏打和盐，用刮刀切拌均匀。 5、加入核桃碎和蔓越莓，混合均匀。 6、将混合好的面糊倒入模具中。 7、在上面撒少许的肉桂粉。 8、放入烤箱中层，160℃烤45-55分钟。用牙签插进去再拿出来上面没有挂东西就说明烤熟啦...[ 查看全文 ]

月冰寒冠
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怎样做蛋糕卷如何做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

原味蛋糕卷 1. 蛋清，蛋黄分离。取三个蛋黄，用手动打蛋器搅打2分钟。 2. 在蛋黄中加入水和玉米油，搅打两分钟。 3. 加入面粉，搅打两分钟。 4. 蛋清用电动打蛋器搅打到变成粗泡沫状态时，加入三分之一白砂糖。搅打到用打蛋器提起蛋清，打蛋头的蛋清能呈现弯钩时，再加入余下的白砂糖。 5. 搅打到提起打蛋器，打蛋头的蛋清呈现弧度不大的小弯钩时，加入2小勺淀...[ 查看全文 ]

我是涿鹿妞
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怎样做酸奶蛋糕如何做酸奶蛋糕

标签：酸奶蛋糕酸奶黄油奶制品

酸奶蛋糕 1.黄油隔水融化，加入酸奶拌匀。 2.蛋黄一个一个地加入，并拌匀。 3.蛋黄全部加入并拌匀的样子。 4.把面粉类筛入，并拌匀。 5.加几滴醋打发蛋清，打到硬性发泡。 6.将1/3蛋清加入蛋黄糊中拌匀，然后将其余的融合切拌均匀 7.入模，刮平表面，然后在桌子轻震一下，震出大泡。水浴法，180预热，10分钟后170度，50分钟。草莓酸奶蛋糕 1、50G黄油隔热水溶化，加入200G酸奶搅匀。再分离蛋...[ 查看全文 ]

jing晶J
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如何做蜂蜜蛋糕怎样做蜂蜜蛋糕

标签：蜂蜜蛋糕鸡蛋烘焙

柠檬蜂蜜蛋糕 1、把蛋液、盐、蜂蜜、沙糖倒入一个大盆中，最好将大盆放在40度的水中加热打发（大约15分钟），这样会非常粘稠。 2、面粉过筛分两次筛入打发的蛋液中，切拌均匀。 3、加入液态黄油和柠檬汁切拌均匀。 4、立即倒入准备好的模具中，点缀杏仁片，175度，30分钟即可。视模具大小，温度和时间酌情增减。小诀窍 1、全蛋液隔水加热容易打发。 2、黄油和柠檬汁可以同时倒入切拌均匀。香...[ 查看全文 ]

快尼玛滚远点丶
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杯子蛋糕怎样做杯子蛋糕如何做

标签：杯子蛋糕

cupcake巧克力口味杯子蛋糕#长帝烘焙节# 1. 分蛋。放入两个盆中~蛋白盆要求无油无水~ 2. 蛋黄用打蛋器打至发白，分三次加油，之后加水，加低筋粉。搅匀~ 3. 蛋白加白醋打至大泡，分三次加糖，打发。干性发泡，盆倒扣不流。注意要后打发蛋白，防止消泡~ 4. 混合2，3中的蛋白蛋黄~切拌，不可以画圈圈哦~放入杯子中烘焙~145度30分钟后160度30分钟~长帝ckf25b~这个温度试了好久摸索出来的~绝对...[ 查看全文 ]

正义志杰
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蛋糕卷怎样做蛋糕卷如何做

标签：蛋糕卷

浓郁奶油蛋糕卷首先制作法式奶油霜。蛋黄用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松细砂糖和水倒入奶锅。用小火加热，并稍稍搅拌，使细砂糖溶解煮开后继续用小火熬煮一会儿，如果有糖浆温度计，用温度计测量温度达到115℃。如果没有，滴一滴糖浆到冰水里，冷却后的糖浆状态粘软能拉出细丝，就表示温度合适了一边用打蛋器搅打蛋黄，一边立刻把刚煮好的滚烫糖浆倒入蛋黄里 ...[ 查看全文 ]

博翼科技
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怎样做蜂蜜蛋糕如何做蜂蜜蛋糕

标签：蜂蜜蛋糕鸡蛋蛋糕

天使蜂蜜蛋糕 1.将低筋面粉过筛2次以上备用。 2.蛋白先回温至17~22℃左右，用中速打至冒大泡泡，加入1/3细砂糖，继续搅拌至小泡泡，再加入1/3的细砂糖。 3.再继续打至湿性发泡，将剩余细砂糖及蜂蜜加入后，继续搅拌至稳定，改用慢速搅拌至光滑细緻，且非常稳定。 4.倒入作法1，先用慢速拌2下后，改用中速拌20下左右即可。 5.将搅拌缸取下，用刮板拌一下看看底部是否有拌匀，拌匀后倒入烤模中，表面抹...[ 查看全文 ]

橡树湾管理
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蛋糕怎样做好吃如何做蛋糕

标签：蛋糕

椰香海绵蛋糕卷的做法 1 将牛奶倒入锅中煮沸，倒入一半的量入1中，加入香草精搅拌均匀，然后再倒回至剩下的牛奶锅中，用小火边加热边搅拌，煮至浓稠后立即关火，放凉备用，布丁馅就做好了 2 将布丁馅部分的蛋黄加细砂糖搅拌均匀，筛入低粉、玉米淀粉搅拌均匀 3 将海绵蛋糕中的鸡蛋加细砂糖，坐温水打发（提起打蛋器划八字，停留十秒钟不消失即打发成功），然后倒入过筛的低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀（...[ 查看全文 ]

缘来是你01723
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蛋糕怎样做好吃蛋糕如何做

标签：蛋糕

草莓心语奶油蛋糕的做法 1 将奶油倒入无水无油的不锈钢盆中，用电动打蛋器打发，先低速打，再转中速，最后高速，打至表面形成软的尖峰即可 2 将蛋糕的顶部削掉，倒扣后用抹刀抹上打发好的奶油，将蛋糕整个抹匀后，用裱花嘴套到袜花袋中，再放入剩余的奶油进行四周的裱花 3 另取一个裱花袋，放入果膏，挤到奶油蛋糕上。将草莓洗净后对半切开，竖着摆到果膏上，摆成两个圆形，中间的心形是用一个草莓在顶部...[ 查看全文 ]

love傻傻小呆呆
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蛋糕如何做如何做蛋糕好吃

标签：蛋糕

蜂蜜小蛋糕的做法 1 玉米油和鸡蛋打散 2 搅拌均匀 3 加入糖粉 4 筛入低粉和泡打粉 5 加入适量蜂蜜 6 切拌均匀 7 处理好模具，涂抹黄油，筛低粉 8 将面糊倒入模具七分满，烤箱预热180度，烤箱中层，上下火，烤制12-15分钟即可黑米蛋糕卷的做法 1 制作卡士达奶油：蛋黄加入白糖，放入容器中，打至发白 2 将牛奶慢慢倒入蛋黄中 3 牛奶加热到快开 4 然后过筛 ...[ 查看全文 ]

xx不见不散
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蛋糕卷怎样做如何做蛋糕卷好吃

标签：蛋糕卷

圣诞可可草莓蛋糕卷三能金烤盘28x28先在烤盘上铺上油纸这样一会才不会手忙脚乱蛋清蛋黄分开盛蛋清的容器要保证无油无水哟四个蛋黄加入另一个容器加入玉米油牛奶因为家里没有大的鸡蛋了所以我用了五个一般大的鸡蛋大家用四个就够了打发蛋清可以滴几滴柠檬汁打至拿起打蛋头蛋清呈大弯钩的状态这样是湿性发泡不要打到太干哦开动打蛋器打蛋黄打半分钟左右 ...[ 查看全文 ]

led大屏幕租赁z
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如何做蛋糕蛋糕做法

标签：蛋糕

原味海绵蛋糕 1、所有材料准备好 2、鸡蛋入无油水的打蛋盆中，牛奶黄油入一碗中，两个6寸活底蛋糕模具内铺油纸，内侧围上一圈油纸，便于后期脱模 3、黄油牛奶隔水融化，备用 ...[ 查看全文 ]

js51816
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如何做蜂蜜海绵蛋糕怎样做蜂蜜海绵蛋糕

标签：蜂蜜海绵蛋糕蛋黄

蜂蜜海绵蛋糕将鸡蛋，糖，蜂蜜，隔水加热挑拌均匀，（40度）打至发泡到成淡白色加入过筛的面粉轻轻搅拌后加入黄油再拌勺。烤箱180度，20分钟。蜂蜜蛋糕 1.烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。 2.做法：糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。 3.将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。 4.在打发的蛋糊里分两...[ 查看全文 ]

baby走走停停32
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