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1.将牛肋条肉准备好放在盘子里。
2.将配料(葱、蒜、洋葱、姜、干辣椒、山楂干、花椒、香叶、草果、八角)放在盘子里备用。
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2015-11-26
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香辣牛肉
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香辣牛肉的做法
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1.把买来牛肉放在盘中。 2.将配料(葱、蒜、洋葱、姜、干辣椒、山楂干、花椒、香叶、草果、八角)放在盘子里备用。 3.将所有的调料(白糖、老抽、生抽、郫县豆瓣、盐)放在一起。 4.牛肉切大块。 5.洋葱切粒,葱切段,将香叶、草果、花椒和山楂干装进料包袋。 6.牛肉块凉水下锅。 7.大火烧开后再煮3-5分钟,从锅中沸腾处将...
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香辣牛肉炒芥蓝 青芥辣牛肉炒芥蓝牛肉(腌制好)300克、芥蓝300克、方鱼( 大地鱼)30克、青椒片50克、 青芥辣和芥辣油以个人口味为准、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、 豉油、姜汁、米酒、花生油各适量。1、芥蓝洗净备用; 2、方鱼以清水泡软,切小块备用; 3、开锅下油,爆香姜片和蒜头,下牛肉炒至五成熟,拿出; 4、然后炒香青椒、芥...下面就由图老师网为大家提供香辣牛肉炒芥蓝,顺便祝大家厨艺大涨,秒...
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ABC简单幸福521
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香辣牛肉酱图片教程 下饭美味
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一提到辣酱首先想到的便是宅男女神老干妈,今天图老师教大家一款味道完爆老干妈的牛肉酱,看着就流口水了,喜欢的话就快来学习吧。 1.牛肉泡去血水,然后剁成肉末; 2.香料放在电饼铛中烙出香味,然后再放进料理机中打成粉末,用筛滤过粗粒,留细末待用; 3.花生放锅中炒熟; 4.将花生去皮,并放保鲜袋中捣碎待用; ...
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原来名字真的可以这么长
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香辣猪蹄火锅的做法
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香辣软嫩的猪蹄真的好诱人啊,咕噜咕噜沸腾的火锅,喷香的热气,把各种配菜往浓郁的汤锅里一涮,更是锦上添花的美味。跟图老师一起来学这道馋死人不偿命的香辣猪蹄火锅的做法吧。 1.猪蹄处理干净后切块。 2.锅中倒入清水,猪蹄冷水下锅,加入葱姜、少量花椒和料酒大火煮开。 3.水开后撇去浮沫,将猪蹄...
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香辣干锅牛蛙的做法_香辣干锅牛蛙的家常做法
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1. 菜场里会帮你把牛蛙宰杀好。回家清洗干净。牛蛙的皮很有营养,如果你看到皮不发怵,还是吃为好。 2. 加入切碎的姜和蒜。加盐。加鸡精。加料酒,我加的是自己酿的葡萄酒。加老抽。加蛋清。加入生粉。.加入胡椒粉。加入花椒用手搅拌均匀,腌制20分钟。 3. 红椒,青椒冲洗干净。切成圆圈或者小丁都可以。 4. 热锅后放油,加入生姜。 ...
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失筞
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香辣鸡丁的做法步骤 1. 先准备好材料 2. 把鸡腿T骨如下面这个图 3. 鸡腿切块里面放入少许盐胡椒老抽料酒生粉 进行腌制三十分钟即可 4. 腌制的过程中我们可以把花生先炸好 备用 5. 过中倒入 油温到200度时下鸡丁 鸡丁成金黄色可以捞出 反复再炸一次备用 锅中留少许底油 放入葱姜蒜花椒 炒出香味 放入鸡丁翻炒 然后放入干辣椒 保持中火不停翻炒 把葱姜蒜花椒的味道融入到鸡丁当中 这...
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天长地久620
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香辣醉鸡的做法
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香辣醉鸡
香辣风味炸鸡块的做法步骤 1. 鸡翅根洗净后沥干水分 2. 准备花生米 干辣椒 大蒜 小葱 姜片 3. 把鸡翅根斩成块加入盐,料酒,生抽,生姜,小葱和生粉抓匀腌制2小时以上 4. 冷锅冷油下入花生米炸香后捞起 5. 再把鸡块下入转中火煎 6. 炸至鸡肉变色两边泛黄后捞起 7. 转大火等再把鸡块下入炸至颜色金红后捞起控油 8. 把油全部倒出,利用油锅下入干辣椒,葱姜蒜一起煸炒...
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SDDW15
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香辣水煮肥牛的做法
1.锅中倒入少许油,油热后放入麻辣火锅底料,放入葱姜蒜片和干辣椒煸炒出香味。 2.鱼丸蟹棒对半切开,放入锅中翻炒数下,烹入料酒。 3.倒入清水大火煮开,淋入生抽,用盐调味。 4.放入生菜焯一遍捞出控干放在碗底。 5.继续开锅后放入肥牛,保持大火。 6.保持开锅状,见肥牛变色后,即可捞出装碗。干辣椒剪成小段,撒上白芝麻和花椒。炒锅烧热油后浇在干辣椒上即可。 ...
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银河系番长
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香辣牛蛙家做法 香辣牛蛙怎么做
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香辣牛蛙
1. 把蛙洗净,放到案板上,这个是背面。 2. 这个是正面,已经开过膛了。 3. 先从腰部切断,上部分我一般就横一刀,竖二刀,切成小块。 4. 下部分就中间来一刀断成两半后,再在膝盖处切一刀即可。如果觉得块大我觉的顶多在大腿中间再切一刀就好了。吃哇主要就出腿,所以选腿粗腿大的准没错。 5. 切好块的蛙。我记得我...
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【图】香辣田鸡腿的做法
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剁椒田鸡腿的做法步骤 1. 将田鸡腿用盐、胡椒粉、绍酒腌渍半小时。 2. 将小红辣椒切圈、香葱切末。 3. 锅中放油煸香葱末,放入剁椒煸出香味加少许盐、鸡精调味。 4. 将煸好的佐料倒在腌好的田鸡腿上,上蒸锅蒸25分钟即可出锅。 麻辣田鸡腿 的做法步骤 1. 用右手持刀在田鸡头部横刺一刀,用左手拉着皮往左扯去,然后撕破腹部,去内脏并洗净,在背疹骨紧连后腿处斩下两腿,用刀背敲...
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冬季最爱的经典下饭菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】的做法步骤
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1. 牛肉切成薄片,放入生姜粉、淀粉。 2. 再放入盐、料酒和蛋清抓匀,腌两个小时以上。 3. 腌制到要即将炒的时候,慢慢加点水搅拌均匀,锅中沸水焯烫油菜,捞出铺在小黑锅底。 4. 再将洗净的豆芽用沸水焯烫,捞出铺在油菜上,豆瓣酱切碎备用。 5. 大姜和大蒜分别切片,热锅倒入橄榄油,放入花椒炒出香味。 ...
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『倾听』
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【图文】咸香微辣的做法
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【香辣肠】咸甜微辣口味的做法步骤 1. 因为我在英国没见到专门卖肥肉的,所以用了五花肉来灌香肠肥瘦1:9的梅花肉300G加上肥瘦1:1的五花肉250G切成条状(如果用肥肉来做的话瘦肉部分切条或者切片,肥肉部分切丁) 2. 加入所有调味料拌匀腌制一夜(如果没有麦芽糖就全都用白砂糖吧,我正好还剩一点点想消耗掉就加上了) 3. 盐渍肠衣用清水泡开后套在漏斗上,灌入腌制好的肉灌香肠的具体过程可参...
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和蔼的张园
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香辣鸭脖的做法【图解】
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香辣鸭脖的做法步骤 1. 先取一根鸭脖剁成4段,锅里放清水水开后放入鸭脖煮,再次煮开后撇去浮沫再煮一分钟捞出鸭脖沥干备用 2. 锅里放油待油热后开中火倒入各种香料炒出香味 3. 倒入适量清水加入生抽、老抽、糖、盐、再倒入鸭脖开大火煮开后关中小火慢慢煮四十分钟后关火 4. 待鸭脖汤汁稍凉后一起倒入一个容器里,泡足十二小时以上就可以开吃 5. 如果等不及到十二小时后才吃也可以...
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梦游臀仔
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香辣鸡块:赛过肯德基的香辣鸡翅在家做
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香辣鸡块:赛过肯德基的香辣鸡翅在家做 最近“麦乐鸡”的“橡胶门”事件让大家人心慌乱。 外面的快餐还能不能吃? 我觉得,只要用点心 自己也能做出比外国快餐还棒的食物来。 前些日子,肯德基在我处开业 我们去吃了全家桶,当然还有全家桶里的香辣鸡翅。 吃了还带了些给婆婆吃。 次日,为了模仿这个鸡翅 在家里也小小地试验了一把。 结果赢得了大家的好评。 ...
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夏季辣上瘾 口味香辣螺丝简单做法
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香辣螺丝主要原料是螺丝,在中国大部地区均有分布。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用。另外食用田螺对狐臭有显着疗效。 ...
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香辣烤鱼 香辣烤鱼是用各种材料:辣椒,鱼经过烹制而成的一道菜,肉美汁鲜,深受广大消费者喜欢。 鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用...小编今天推荐一道香辣烤鱼教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记...
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阿峰841012
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