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1.将大酱倒入碗中,入沸水蒸锅蒸10分钟。
2.菠菜洗净入沸水锅中汆烫去除草酸,捞出用榨汁机打成菠菜汁。
...
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2015-11-26
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k1ki,
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KingV灬蓝
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露西
1939
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Jimmy丶佳
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老北京奶酪 1.将牛奶倒入奶锅中,加入1汤匙的白砂糖,不停搅拌至糖溶化,牛奶表面起小泡沫即可关火 2.将奶锅放入盛有凉水的容器中晾凉 3.取一只碗,在碗上放一块笼布,将醪糟连米带汁倒在笼布...
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qiangyu945
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乖841
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bjhyl88
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1.将甜面酱,黄豆酱,郫县豆瓣酱调好后加水稀释。 2.葱姜切丝。 3.肉末加淀粉和酱油还有料酒腌制15分钟左右。 4.锅烧热加油,放入葱姜爆香。 5.放入肉末炒至变色。 6.倒入调好的酱汁。 7.大火烧开,小火烧稠汁即可。 8.放入保鲜盒,随吃随取就可以了。 9.面粉和水备好。 10.水加入面团...
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ownhip
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素酱海鲜意大利面 1.锅中注水,加入盐和橄榄油,水开后下入意面,中小火煮约12分钟,捞出沥干水分待用 2.另起锅烧水,水开后放入处理好的鲜虾,煮约8分钟,至虾变色即可 3.另起锅加少许橄榄...
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1.准备好所需要的食材。 2.将牛奶倒入锅中,加入1勺白砂糖,不停搅拌至糖溶化,牛奶表面起小泡沫即可关火。 3.将牛奶隔水晾凉。 4.把醪糟过细筛滤出醪糟汁。 5.将果脯、核桃仁切成碎丁待用。 6.将醪糟汁倒入已经晾凉的牛奶中,牛奶和醪糟汁的比例大约是2:1,顺时针搅匀。 7.把搅匀的牛奶分别倒入两个容器中。 8.将容器表面盖上保鲜膜,用牙签多扎一些小孔。 ...
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ピン
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老北京奶酪的做法
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老北京奶酪的做法步骤 1. 备好材料。 2. 米酒过滤出米酒汁。 3. 纯牛奶加白砂糖在锅中煮至起小气泡关火。 4. 稍冷却下,加入米酒汁。 5. 搅拌均匀。 6. 倒入容器里。 7. 用保鲜膜封上,用牙签扎上几个孔。 8. 上锅蒸,大火烧开后,转中小火20分钟,取出放冰箱冷藏2小时,撒上干果。 老北京奶酪的做法步骤 1. 买的是酒糟,自己过滤出一碗的米酒汁。 2...
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jeak2046
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老北京提浆月饼
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老北京提浆月饼的做法大全 (熟面粉不要一次全部倒入,一边倒一边搅拌,直到馅料达到合适的软硬程度)4.制作月饼皮。在250克面粉里倒入60克香油,并用手拌匀,再倒入糖浆。用手揉成软硬适中、光滑细腻的面团(糖浆不要一次性全部倒入,先倒2/3,剩下的根据实际情况酌情加入,直到面团达到合适的软硬程度)。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴老北京提浆月饼教程,绝对值回票价噢!图老师...
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爱贾之心不可无
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炸酱面怎么做 秋波炸酱面
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这就是做好的秋波炸酱面。 1.将菠菜和小番茄洗净备用。 2.锅中烧开水,放入菠菜快速焯烫备用。 3.将焯烫过的菠菜用冷水冲凉,小番茄对半切开。 4.将面条放入开水中煮熟盛出。 5.在面条中加入准备好的炸酱料或豆瓣酱拌匀。 6.用筷子卷起面条摆出造型放入盘中,再用菠菜和小番茄装点即可。
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走失1987
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肉丁炸酱面
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肉丁炸酱面 3、坐锅点火放入油,油热煸炒肉丁,稍微变色倒入调好的黄酱,反复翻炒,放入白糖、鸡精适口味放入 盐,待水气全部蒸发掉,放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。 特点:咸香。主料:猪后臀尖肉300克, 黄酱250克、 面条; 辅料: 青蒜、 绿豆芽、 黄瓜丝; 调料:食用油、精盐、白糖、鸡精...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来肉丁炸酱面教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持...
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可靠的高新程
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【图】老北京肉饼的做法
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老北京肉饼的做法步骤 1. 面粉一点点加入水,边加边搅拌,然后揉成较软的光滑面团,裹上保鲜膜半小时。 2. 热锅下油,撒入花椒,炸好后捞出花椒。 3. 猪肉绞成肉糜,葱姜切碎。 4. 把肉馅、葱末、姜末混合,添加花椒油、盐、生抽、老抽、香油、五香粉、胡椒粉、调味,拌匀。 5. 面醒好后分成剂子,擀成大片,从中心处切一刀(半径),把肉馅均匀的抹在面片上,留1/4不要抹。 6. 从面片切口没有抹肉馅...
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余儿Ly
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炸酱面的做法【图解】
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老北京炸酱面的做法步骤 1. 500克五花肉剁成肉糜后加入一个蛋清、3勺生抽、半勺五香粉、10克姜末抓均匀后腌制片刻。 2. 锅里少许油爆香花椒后捞出扔掉。 3. 留底油炒肉末,肉末翻炒3-5分钟为宜。 4. 以500克五花肉例,石桥大酱一袋150克、六必居甜面酱一袋150克、香其酱半袋50克。几种酱混合后酱香味更浓厚,拌面也会更好吃。 5. 加入所有酱后翻炒1-2分钟,有酱香味后即可关火。 ...
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香菇炸酱 1.大葱切末。熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻 2.五花肉剁末 3.香菇洗净切小丁备用 ...
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老北京酸梅汤的做法步骤 1. 主要材料备齐。 2. 将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花清水洗净后置入锅内; 3. 加1.5升的纯净水浸泡2小时; 4. 大火煮开,小火煮熬30分钟加冰糖; 5. 关火过滤,撒上少许桂花放凉或冰镇即可。 ·京酱肉丝·不出家门吃北京味的做法步骤 1. 猪肉洗净,切成长度8厘米,宽度1厘米的条状。 2. 倒入朗姆酒,用筷子搅匀。 3. 把生粉加入,...
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轻松进步
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