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茄干包子如何做好吃

茄干包子

1.茄子干泡开、老面泡开

2.面粉加泡好的老面和成面团,放置温暖处发酵到二倍大

3.猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟

4.香菇切末、泡好的茄子干切碎

5.将切好的香菇、茄子干倒入肉馅中,加葱姜末拌匀备用

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