1.黄瓜先切丝,葱姜蒜切成碎丁,葱白葱绿分开,洋葱切小块,西红柿切小块,,辣椒切小块.
2.微火热锅倒少量油,油稍热后下葱白'姜'蒜,开大火但葱姜蒜不能发黄,倒入西红柿翻炒,出汁后倒入洋葱和辣椒块,继续翻炒放入烧好的肉,记住大火,在放盐根据个人口味放,糖少许tuLaoShi.com,在放少量鸡精调味,快出锅时把酱油倒少许在菜铲上,翻炒均匀出锅.