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双菇滚鸭汤
1.食材:鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。
2.将鸭翅和鸭脚洗净,飞水,再次洗净。
tulaoshi
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2015-11-27
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双菇滚鸭汤
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家常菜谱
菜的做法
双菇滚鸭汤如何做好吃
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双菇滚鸭汤的做法
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家常菜
双菇滚鸭汤
的做法步骤 1. 我真是用的排骨肉呀,买了块前排准备明天炖,有的地方肉很多的,就切下来大概120克,切成小碎块备用。排骨肉,我觉得还是猪身上最好吃的肉肉之一吧。主料:小西红柿若干、海带一片(爱吃的多加)、洋葱半个、姜切三四片再剁成末、蒜6瓣切碎。泡发茶树菇和草菇各一把,一会儿也要切碎。家里正好有炖牛肉余下的比较碎的肉,也用上一部分。 2. 调味料:黄豆酱或豆瓣酱、酱油、自制的麻...
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凉拌双菇如何做好吃
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凉拌双菇
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凉拌双菇 1.白玉菇、蟹味菇洗净,去根,掰成小朵 tulaoshi 2.红椒去蒂和籽,洗净切成丝,黄瓜切丝 3.锅中加水,放入1汤匙盐,几滴食用油,放入红椒焯5秒盛出,再先放入白玉菇、蟹味菇焯1分钟,...
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clarins999
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如意双菇如何做好吃
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如意双菇 1.准备好食材,豆芽放在盆中浸泡10分钟,中途换水1—2次;豆苗去根洗净;金针菇、蟹味菇去根洗净。 2.锅中放入适量冷水,水开后,金针菇和蟹味菇入锅焯水,捞出后过冷水备用。 3.再把...
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河南编导安然
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清炒双菇如何做好吃
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清炒双菇
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清炒双菇 tuLaoShi.com 1.油烧热后将葱段、蒜片放入炒出香味 2.将双菇倒入,加一勺盐、半勺鸡精一起炒约三分钟(炒的过程中这两种菇都会出水)即可出锅 清炒双菇 1.原料双菇 ...
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咪大就是美
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双菇拌黄瓜如何做好吃
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双菇拌黄瓜 1.黄瓜、www.Tulaoshi.com金针菇、香菇基本按1:1:1。 2.黄瓜洗净去皮切丝,先用盐腌上。 3.金针菇去根,拆散,焯水。香菇洗净,焯水。水中加点盐可杀菌。 ...
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南烟J
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油醋双菇如何做好吃
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油醋双菇 1.准备所需的原料,调料 2.蘑菇香菇洗净切小块 3.平底锅倒入适量橄榄油,加入双菇爆炒至出分水 4.之后加...
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双菇鸡肉粥 1.珍珠花菇泡发. 2.鸡胸肉一小块. 3.过沸水煮熟.(可以断生,去浮沫) 4.口蘑切片. ...
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萝卜鸭汤 1.鸭子斩块洗净 2.入凉水锅水开口 3.捞出,洗去表面的血污,控水备用 4.姜切片 ...
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红菇鸭丝粥 1.大米两小把,糯米一小把,红菇两朵,鸭汤一碗。 2.红菇剪去尾部。 3.在流水下先冲洗干净。 4.把红菇...
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香蒜蚝油双菇 1.圆蘑菇、香菇洗净切厚片;蒜头切碎末备用。 2.热锅放入2大勺油,先把圆蘑菇放下去炒到微微有点焦黄。 3.再把蒜末和香菇放入一起煸炒。TuLaoShi.com ...
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菌菇汤如何做好吃
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菌菇汤 1.姬松茸www.tulaoshi.com用温水加少许盐浸泡涨发;其他鲜菇用淡盐水浸10分钟后冲洗干净 2.砂锅内加入清水烧开,先放入姬松茸煮15分钟,再加入其他菇类煲煮半小时;调入盐和胡椒粉即可 黑猪蹄膀菌菇汤 ...
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绿豆薏仁鸭汤 1.鸭腿用水氽烫,冲洗干净 2.将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中,加足量水,大火煮二十分钟,撇去浮油,小火煮两个小时;(陈皮味道较浓,不必放太多。我这个放的就有点多了,后来又捞出来一些) ...
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鸭汤煨面 1.鸭肉洗净、切块;菠菜洗净沥干水份 Tulaoshi.com 2.姜、葱切丝,备用 3.锅中不用放油,烧热后,放入鸭肉以小火炒约3分钟,再放入姜与料酒一起略炒 ...
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鸭汤浇面如何做好吃
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鸭汤浇面 1.鸭腿洗净,坐一锅凉水,将鸭腿放入,烧开后会有很多血沫子浮起,边烧边用汤勺将血沫撇掉,此过程叫做“飞水”TuLaoShi.com。如果血沫过多的话,可以将水全部倒掉,重新换水 2.开大火,鸭汤中放入葱白段和姜片,煮半个小时 ...
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老鸭竹荪汤如何做好吃
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老鸭竹荪汤 1.干竹荪用温水浸泡10分钟,再用清水冲洗干净,揪成小块 2.鸭子洗净后切成大块,厚的脂肪多的鸭皮切去不用,放入冷水锅中,再放入葱段、姜片少许,中火煮10分钟,捞出后用温水冲洗去杂质 ...
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海鲜菇丸子汤 1.猪肉切大块,用绞肉机绞成肉馅,用刀剁成茸 2.加入少许姜末,剁成肉糜 3.放入白胡椒粉、鸡精、花雕酒、盐、白糖 ...
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菌菇肉片汤如何做好吃
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菌菇肉片汤 1.菌菇切片,猪肉切片用淀粉、盐、胡椒粉码上,黄花菜提前温水泡发。 2.锅里热油,少许就行,放入肉片翻炒,然后加水,放入菌菇,煮沸后加入黄花菜,然后中小火熬制10分钟就可以啦。 出锅放入盐,味精,胡椒粉,葱花儿。 ...
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海底椰老鸭汤 1.备鸭子,黄豆,海底椰片。 2.用温水泡洗黄豆及海底椰片备用。 3.将鸭子洗净,下高压锅,加适量清水及姜片。 ...
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沙参玉竹老鸭汤 1.老鸭让店家剁好,沙参玉竹洗净备用。 2.洗净后冷水下锅焯水。 tulaoshi 3.砂锅一次加够水,放入焯过水的鸭块和姜片,盖上盖子。 ...
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