1.仔鸡剁小块,切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净,去蒂切小块
2.锅中倒冷水,倒入鸡块,加花椒粒20颗,要太多,放姜片,葱段,料酒
3.大火烧开,撇出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂,大概要15分钟
4.倒入洗好待用的木耳。然后加盐小火10分钟就可以出锅了
5.出锅前捞出葱段,加点葱花就即可