1.先将盐渍樱花浸泡一会，倒去沉淀的盐，换清水再浸泡会，取出后用厨房纸吸干
2.放几朵在戚风模底部，其余的用料理机搅成粉状。（建议樱花晒干使用，这样就比较好搅了，我做的时候比较急，没有晒干，还有些湿湿的，所以搅拌的不是很碎）
3.做蛋黄面糊，将蛋黄 1/3细砂糖，倒入搅拌盆里，用打蛋器搅拌。搅拌至细砂糖颗粒状消失，呈现柔滑状，再将剩余的细砂糖分两次加入，搅拌。（这时的蛋黄颜色稍微偏白,份量也会变多）
4.加入沙拉油搅拌，让面糊和油融合在一起
