1.蛋黄中加入白砂糖10g,抹茶粉,用蛋抽搅拌均匀
2.蛋白分两次加入白砂糖打至9分发
3.将蛋黄糊和蛋白分次用刮刀拌合均匀,将面粉筛入
4.用刮刀拌合均匀,放入少量提子干拌匀
5.将面糊放入裱花袋,挤入纸杯中10分满,烤箱预热175度,中层上下火烤约18分钟