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抹茶红豆浮岛千层蛋糕如何做好吃

抹茶红豆浮岛千层蛋糕

1.红豆浮岛蛋糕材料:低粉13G,黏米粉13G,蜜红豆200G,蛋黄1个,蛋白1个,细砂糖20G。面粉与黏米粉混合过筛备用

2.蜜红豆里加入蛋黄,拌匀后拌入1

3.蛋白分3次加入细砂糖打发后分次切拌入蛋黄糊内

4.面糊倒入模具

5.大火将锅内水烧开后,中火将面糊蒸15分钟后拿出冷却

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