1.牛腱切大块冷水下锅焯血水,并加入姜三片
2.菜干提前泡发并洗干净
3.花生眉豆,新会陈皮也提前泡发
4.胡萝卜去皮切滚刀块;蜜枣也稍洗一下;菜干泡好后挤干水备成段
5.把备好的所有材料放入电饭煲中,下开水,煮开后转煲汤模式煲约两个小时;最后加盐调味食用